如何炒饅頭才好吃啊，沒有蔬菜，有肉，但是不會做，調料只有醬油，鹽，味精，還有雞蛋

1樓：姚桂蘭寒婉

炒饅頭想好吃怎麼也得有圓白菜或者黃瓜···沒有菜的話沒有香味兒···饅頭，肉切丁，有蔥薑蒜的話，切末

炒菜鍋做火，加底油，爆香蔥薑蒜沫，下肉丁滑熟，雞蛋還是別加了影響味道~本來就沒有菜又是肉又是雞蛋的比較膩~

這時候下醬油，鹽味精調味~倒入切好的饅頭丁兒~翻勺~一邊顛勺一邊將鍋子端起來點~微微的離**~以免饅頭太乾導致巴鍋~歐兒啦~盛盤！開吃~

這裡要用的饅頭要是隔夜的最好了！新鮮的當時吃口感最好~但是炒饅頭差點~而且炒出來發粘

2樓：帥仁潮靜

肉剁成餡，用醬油和鹽調味，饅頭切成夾刀片，像藕夾，把肉餡填在裡面，外面再裹上雞蛋液，放在鍋裡炸，或者用油煎

3樓：東寧陶香

以前家裡饅頭吃不完的時候我媽媽就用鹽水把切成小塊的饅頭泡一泡，就放在鍋裡炒炒，很好吃。炒的脆脆的也行，軟軟的也行。但是我自己始終做不來那個味。

4樓：由佑平仇鸞

稱蛋液沒有凝固，打撒加點鹽。

先將饅頭切成丁一元硬幣大小備用，嘗一下，中火加熱到70-80度，饅頭熱即可出鍋，迅速將饅頭丁倒入雞蛋炒饅頭就很香啊，然後翻炒至蛋熟；將炒鍋加適量油，味不夠則加點鹽炒香，再將雞蛋打在碗裡。簡單可口，加點蔥花，將蛋液倒入拿筷子攪一下不糊鍋就行

5樓：遊建設葉乙

你好！1、將饅頭切成片，把雞蛋去殼攪勻，把饅頭片放雞蛋裡浸一下（目的是少用油），立即入熱油裡小火煎至金黃色出鍋，把肉切成片用剩下的雞蛋拌一下，用熱油炒八成熟，加入少許醬油炒變色，放入饅頭片，撒少許鹽即可出鍋，不放味精，高溫下的味精對人體有害，一般放湯裡要好點。

如果對你有幫助，望採納。