什麼蔬菜可以生吃的呢

2022-06-15 05:31:45 字數 1180 閱讀 7106

1樓:匿名使用者

不能生吃的有多少,你出去就是了

2樓:

生吃的菜很多的。簡單列如下吧: 1、白菜:

生吃白菜會獲得豐富的維生素c和維生素u,有利於防止消化道潰瘍。 2、黃瓜:生吃甘涼清脆。

3、番茄:番茄營養豐富,味酸帶甜,生吃時配上糖,會使味道更美。由於維生素c對心血管有保護作用,因此,老年人、心臟病和高血壓患者,如能每天都吃二三個,對健康很有裨益。

但不要吃尚未紅透外皮發青的番茄。 4、芹菜:是營養價值較高的蔬菜,含維生素p尤其豐富,具有保護血管和降壓作用,生吃效果尤佳。

生吃既可涼拌,又可與胡蘿蔔、白菜絲、香菜等放在一起,加些精鹽、香油,做成五花小菜,非常可口。 5、此外,還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白、蘿蔔、韭菜、蒜苗及玉藕等等等等。 生吃蔬菜一定要新鮮,其次是清洗、消毒、去皮,第三是要使用經過消毒的菜板和刀

3樓:匿名使用者

冬瓜也可以生吃,帶皮一起打汁,利水,**

4樓:匿名使用者

適宜生吃的蔬菜有:胡蘿蔔、黃瓜、番茄、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等。

5樓:泜水布衣

西紅柿、黃瓜、茄子、生菜等等,太多了

6樓:蘇涼意

青紅椒、馬蹄、芹菜、苦瓜、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、洋蔥等。。。

生吃的方法除做沙拉外,還可自制新鮮蔬菜汁,或將新鮮蔬菜涼拌。生吃黃瓜最好不要削皮,而西紅柿也不要燙了剝皮,因為燙了以後維生素c便發生變化,吃起來發酸。而生吃萵苣最好是先剝皮、洗淨,再用開水燙一下,拌上作料醃1~2小時再吃。

生吃蔬菜要注意營養、健康和衛生的統一,提防「病從口入」。一定要注意選食新鮮的蔬菜,一定要清潔。做菜前手要清潔、消毒;生熟食品要分開放;蔬菜、肉類要分開清洗,避免交叉感染等。

涼拌蔬菜時,加上醋、蒜和薑末,既能調味,又能殺菌。

7樓:匿名使用者

黃瓜西紅柿生菜白蘿蔔紅蘿蔔,,好多那,

8樓:大鼻子妞妞

西紅柿 黃瓜 水蘿蔔 生菜 紫甘藍 苦瓜 洋蔥 青筍 辣椒 捲心菜 白菜 芹菜

9樓:匿名使用者

很多.........................

蔬菜有哪些是不能生吃的,不能生吃的蔬菜,哪些蔬菜不能生吃,什麼蔬

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辣椒能生吃嗎辣椒可以生吃嗎,生吃有什麼好處??

好像可以,看那個花樣姐姐,他們不是就有一期節目有生吃辣椒啊 看是什麼辣椒了,一般菜辣椒可以生吃的,我們這裡都是涼拌直接吃的,有的辣椒太辣,建議不要生吃。當然可以,辣椒需食得其法,從而攝取應有的營養素。營養師建議,生食最為有益,因為椒類所含的維生素c較不穩定,儲存過久或烹調過熟會容易流失,故應趁新鮮時...