1樓：林林
百合宜與綠豆或雞蛋黃等搭配食用
百合為百合科植物百合、川百合等多種百合鱗莖的鱗葉。百合含有多種營養成分。藥理研究證明，百合有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。
從食物的藥性來看，百合性味甘苦、微寒，具有滋陰潤肺、養心安神、滋養脾胃的功效。綠豆味甘、性寒，可清熱解毒、利小便、止消渴。百合與綠豆搭配同食，有清熱潤肺之功效。
適合於**咽喉幹灼、高熱難消等病證。正常人常食，也有助於養心、養脾、養胃。
雞蛋黃能補血、鎮心。百合與蛋黃合用，滋陰潤肺、安神，可益智健腦，減少疾病。還適合於輔助**陰虛失眠、心煩、精神不安、驚悸、陰虛咳嗽等病證。
功效與作用
百合的功效：
潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痺，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。
百合的作用：
1.鎮咳祛痰作用
1.1.鎮咳作用小鼠用so2引咳法，觀察其鎮咳效果。均有明顯的鎮咳作用。
1.2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlnahco3沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標準曲線中求出氣管排出酚紅量。結果見表3。均有顯著的祛痰作用。
2. 鎮靜作用
小鼠停食8小時後，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復的時間作為睡眠時指標。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮靜作用。
3.滋陰潤肺作用
3.1.肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪（10g/kg）對照，有顯著的延長游泳時間，三者的p值均<0.001。
3.2.甲亢陰虛模型耐缺氧實驗，用甲狀腺素0.
3mg/只製成小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長小鼠耐缺氧能力，其p值分別為p<0.01和p<0.
001。
3.3.對腎上腺皮質激素所致陰虛模型負荷游泳實驗，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強的鬆龍（40mg/kg/次）造型組和藥物（ig10g/kg）加強的鬆龍組。
結果百合對腎上腺皮質功能衰竭起顯著性的保護作用（p<0.001）。
3.4.對小鼠以2，4-二硝基氯苯（dncb）所致遲髮型過敏反應亦有顯著的抑制作用。
4.強壯作用
4.1.對小鼠負荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，並與生理鹽水和阿膠養血口服液0.
2ml/10g作陽性對照。結果卷丹具顯著的延長小鼠游泳時間（p<0.001)。
4.2.對小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對照和以阿膠養血口服液0.
2ml/10g作陽性對照。結果卷丹亦能明顯的延長小鼠耐缺氧時間（p<0.05)。
4.3.對異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見明顯的作用。
2樓：匿名使用者
靜心凝神，可以熬粥煲湯都很好
3樓：英雄本色
養心安神潤肺止咳的攻效
百合花有什麼用途
4樓：sunny柔石
百合花的用途有：百合花可以吃，百合可以泡茶，還可以觀賞。
在食用做法上可用百合做成百合粥、百合（冬瓜）湯、百合煎、清蒸百合和百合炒等湯、菜品。
2、百合花茶也是用來滋補的佳品，有著潤肺安神的良好功效，可在夏日裡作為解暑的不錯飲品，但脾胃較虛弱的人切勿飲用。
百合花茶是養生的佳品，用來排毒養顏，清熱潤肺、清肝明目、養心安神等都非常不錯。
3、百合花潔淨素雅，是觀賞花卉中的佳品，而且百合花的適應性很強，在南北方地區，都可以種植，適合做家庭盆花種植觀賞。在家庭養殖當中，可以將百合花盆花與家居佈置相結合，點綴周邊環境，美化家居。
百合花潔白秀麗，一直以來都是插花中的佳品，將百合花語其他的花卉一同做插花之用，經常可以做出十分美麗的插花作品，供人觀賞。
百合，學名(lilium brownii var. viridulum baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
5樓：羊兒要吃肉咩咩
百合的用途
[**] 為百合科植物百合lilium brownii f.e.brown var.viridulum baker的鱗莖。
[植物形態] 多年生草本，高達1.5m。鱗莖球形。莖常有紫色條紋。葉有短柄，葉片披針形或
窄披針形，長2～10cm，寬0.5～1.5cm；葉柄短。花1至數朵生於莖端；花被片6，乳白色，微
黃，長約15cm，背面中脅帶淡紫色，裂片向外張開或稍反捲，長13～20cm。蒴果長圓形，長約
5cm。花期5～7月，果期8～10月。
生於山坡林下、溪溝；有栽培。主產湖南、浙江、陝西、四川、安徽。
[採製] 秋季採挖，洗淨，剝取鱗片，置沸水中略燙。乾燥。
[性狀] 鱗葉長橢圓形，長1.5～3cm，寬0.5～1cm，厚
約至4mm。表面乳白色，半透明，有脈紋3～5條，有的不明顯。味微苦。
[化學成份] 含澱粉、蛋白質、脂肪及多種糖。
[性味] 性寒，味苦。
[功能主治] 養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍
惚。用量6～12g。
百合具有養陰潤肺、止咳清心的特殊功效，已為人們所熟知，我國古代醫家用百合治肺癌陰
虛內熱、氣陰兩虛等證，皆「取其能消瘀血也」。現代醫學研究結果證實，百合主要成分如秋
水仙鹼等多種生物鹼，具有抗癌作用。動物藥理實驗表明，百合對小鼠肉瘤180、子宮頸癌14
有抑制作用。
百合的作用
百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經。有補中益氣，滋養強壯，安心利膽，潤肺止咳
，輕身延年之功，用於老年人肺虛咳嗽，虛煩驚悸，失眼多夢，支氣管哮喘，慢性腎炎，高血
壓等。現代研究，其化學成份有澱粉、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、泛酸、維生素(c、b1
、b2)、鈣、鐵、磷、鉀等。其藥理作用：百合水提取物有增強免疫功能，抑制癌細胞增生；
可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素樣活性，對老年人雌激素功能低下很有裨益。
百合為甘滑降洩之品，對風寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合為補益之品，古有「滲利和
中之美藥」的譽稱，用於安養五臟，「補虛損」，「滋養強壯」等，也可在給老年人做粥、做
餅時，放一些。久服，大有補益。
6樓：匿名使用者
百合花茶是採用先進的科學技術將百合花加工配製而成，並且保持百合花原有的生物活性，具有原生態的特性。百合性寒味微苦，滋補作用可與人蔘並立，對人體有八補益：
1、寧心安神：百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的**。
2、清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解症狀。
3、補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌幹口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上症狀。
4、補陰退熱：有的婦女常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，此症可消。
5、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人**不幹燥，臉上皺紋少，據有關資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。
6、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有便祕的患者，常食可不藥而通，尤其是燥症，效果更佳。
7、化痰止渴：百合具有清肺的功能，故能**發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，一切氣管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥：秋天，氣溫多變、燥氣傷人，會使有些體弱者舌乾嚥痛，乾咳無痰，流涕淌淚，適量食用百合可以避免以上症狀。
7樓：泮流
百合花又叫夜合花，為百合科多年生草本植物百合的花，百合花生產於新疆吐魯番盆地，產地晝夜溫差大，光合作用長，故花葉莖細葉嫩，味質鮮美、且含有人體所必需的多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。百合花性微寒平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效。**咳嗽、眩暈、夜不安，天泡溫瘡。
百合屬多年生鱗莖植物，性喜溫暖乾燥、 土層深厚的環境，其鱗莖由二三十瓣重疊累生,有若百片合成，故名百合。鱗莖大小依種類和品種而異，其中含有一根短直的莖軸，花開於莖端，少則二三朵，多則上百朵以上。花色有乳白、橙黃 ,紫紅、粉紅等，及各色帶有噴點、斑塊的色彩組合。
葉片則有披針形、線形、橢圓形和心臟形等。
百合花可以送給病人，一份心意，是願病人早點**。
母親節這一天，將百合花送給媽媽，她也會感到很欣慰的。
送女朋友也是不錯的選擇（女孩子不是都喜歡玫瑰的，百合也不錯的！！）
8樓：獅子
**慢性肺部疾病,清熱解毒,安神。
百合花飲用注意事項：
1、糖尿病患者可用甜菊葉兩片來替代蜂蜜。
2、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
3、百合花請到正規花店去買。
4、在製作百合花茶時每次取百合花2克—3克，用開水燜10分鐘左右即可。
9樓：抗博
回答者：bvc1860 - 探花 十一級 5-16 17:53
為百合科。百合因地下鱗莖呈球形，鱗片白色，重重疊疊，緊緊相抱，似百片合成，而得百合之名。又因「其根如大蒜，其味如山薯」，故又稱「蒜腦薯」。
百合屬於多年生宿根草本植物，夏季開花，花色淡雅，可供觀賞；秋季採挖，除去地上部分，洗淨泥土，剝出鱗片，即可供食用或藥用。
百合，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在藥用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。
單味百合煎服或與其它食物、藥物一併混食均能發揮作用。常用的食療或藥食同療方劑有：
百合粥：取百合30克、粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強滋陰潤肺之用；加入蓮子有養陰清心之效；加入綠豆，可加強清心解毒之效。
百合湯：將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作為肺結核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味。
如在冰箱中存放一陣，則又是極好的冰鎮飲料。
炒百合：取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清浸漬，溼澱粉拌和，同入鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩， 脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；多病胃口不開者食用此菜，還能增進食慾。
百合煎劑：取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏9克，蜜炙批杷葉10克，加水同煮。此方具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來**夏秋季因感冒而引起的咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者，久咳不愈、咳嗽較甚，咯痰帶血者也可服用。
百合的食用方法還很多，它既可鮮蒸鮮煮，也可晒乾或磨粉作主食。如百合糕、百合蓮子羹、百合蜜、八寶甜飯、桂花糖百合等，均清香味美，甜而不膩，老少咸宜，各人可根據自己不同的嗜好選擇食用。
百合作為藥膳兼美的滋補佳品，更宜秋冬季服食。但虛寒出血或脾便溏者，不宜食用。
參考資料：中國植物科普網
百合是不是百合花呢，百合和百合花有什麼區別
是的。百合，學名 lilium brownii var.viridulum baker 又名強蜀 番韭 山丹 倒仙 重邁 中庭 摩羅 重箱 中逢花 百合蒜 大師傅蒜 蒜腦薯 夜合花等，是百合科百合屬 學名 lilium 多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部 歐洲 北美洲等北半球溫帶地區...
百合花象徵什麼？紫色的百合花象徵什麼？百合花是愛的象徵嗎？它
嗯.一一回答下.答1 百合象徵順利 心想事成 祝福 高貴 答2 紫色百合又稱百子蓮,象徵 浪漫的愛情 答3 百合的種類很多,其中有一些種類的百合是愛的象徵.答4 百合是純潔的花.百合花象徵著什麼，紫色有什麼意思？象徵百年好合。紫色百合花的花語 浪漫的愛情。百合花素有 雲裳仙子 之稱。由於其外表高雅純...
百合花有哪些傳說，百合花的傳說有哪些？
據說，在一個很遙遠的峽谷裡，有一顆百合花的種子飄飄灑灑的落在了野草叢中，並在那裡紮根成長。百合花在沒有開花之前和野草是沒有什麼區別的，於是其他野草都認為它是其中的一員。只有百合花知道自己是一朵花，一朵不同於其他野草的花。所以當百合花開出一個花蕾的時候，其他野草都嘲笑它 孤立它，認為它是野草的異類，但...