1樓：蘭曦雪唯一
電飯煲做蛋糕：
1.蛋清和蛋黃分離，蛋黃捏碎。(4個雞蛋）
2.蛋黃中加入一勺白砂糖，攪拌到糖化。
3.倒入6勺牛奶攪拌均勻。
4.再倒入三勺玉米油攪勻。
5.三勺麵粉（三勺冒尖的量）、一點泡打粉和一點鹽篩入蛋黃液中，攪拌均勻。
6.攪拌好的蛋黃備用。
7.準備打蛋清，打成圖中這樣。
8.放一點點鹽、一勺白糖、一滴白醋，繼續打蛋清。
9.打的有點稠時放第二勺糖，繼續打。
10.再放入第三勺糖繼續打蛋清，大約15分鐘就會變成奶油狀，打蛋器挑起來可以立起來。
11.將三分之一攪好的蛋清倒入蛋黃液中，上下、左右攪拌。
12.攪拌均勻後加入三分之一蛋清繼續攪拌。最後再加入剩餘的蛋清，攪拌均勻。
13.電飯鍋裡刷上一層玉米油，然後按下煮飯的鍵預熱，跳起即可。將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲，掂幾下排氣。
14.然後按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘；然後再按下煮飯鍵，2分鐘跳至保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鐘即可出鍋。
15.電飯煲蛋糕做好了。
2樓：影影
加點蓬鬆粉，平時麵包裡都有的
電飯煲蛋糕怎麼做，用電飯煲怎麼做蛋糕？
電飯煲蛋糕，是一種用麵粉 雞蛋製作的美食，具有香甜滑嫩 色澤金黃的特點，是一種大眾小吃。1 雞蛋4個 2 低筋麵粉或蛋糕粉100克 如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉 3 白糖100克.如果用杯子量是很小的那種杯子 4 白醋少許，香草糖和檸檬油適量。2 攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡髮狀 蛋白在手尖中...
電飯煲做蛋糕的方法，電飯煲自制蛋糕簡易方法
工具 電飯鍋 筷子盤子 食材 糖 適量 牛奶 一包 鹽 適量 油 適量 雞蛋 4個 麵粉 適量 方法步驟 1 準備好3 4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶 盒裝牛奶也行 糖，油，鹽。2 把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。3 用三根筷子打蛋清，有打蛋器的話，就更方便多了 4 蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫，...
請問有電飯煲怎麼做蛋糕呢，用電飯煲怎麼做蛋糕
教你如何用電飯煲做蛋糕 電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了 不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕 電飯煲蛋糕的做法，香甜綿軟，寶貝的最愛 升級版芝士蛋糕，電飯煲做蛋糕 一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。主料雞蛋4個 白糖100g 方法 步驟 準備材料 雞蛋4...