1樓：我
不能吃，毒素都在雞冠子裡
2樓：
從組織學上來看，肉冠基本上與普通**相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。
所以是可以吃的、、、
3樓：我們的洛克
可以，雞身上任何一個部位都能吃
雞冠可以吃麼？有麼有毒啊？
4樓：wjia佳醬
雞冠有毒，雞冠不可以食用。現在的雞在飼養的時候，會含有一些生長激素，另外雞本身也會攝入一些重金屬物質，而這些有害成分都會在雞頭、雞冠部位累積起來，所以可能存在一定的安全隱患。
另一方面，雞冠上分佈著一些淋巴組織，一般含有淋巴細胞或者病毒，也會對人體造成一定的傷害，所以雞冠只能是偶爾吃吃，而不能多吃。
把雞冠中的重金屬吃進體內，而重金屬對身體的損害還是很大的，他可能引起多種細胞突變或者變異，造成一系列比較嚴重的疾病，更嚴重的話可能引起癌症。
5樓：笑笑科普
雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法，是真的嗎？
6樓：匿名使用者
現在的雞冠可以吃，沒有毒。
以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質，導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬，因此可能中毒。目前的養殖已經不是走地養殖，而是使用飼料，飼料中並不含大量的重金屬，而且雞從養殖到屠宰的週期很短，完全不會有重金屬積聚，因此現在的雞冠是沒有毒的，可以食用。
7樓：匿名使用者
雞冠可以吃，要說有毒，也可能是說它含有重金屬，還有雞翅的那個尖尖也是含重金屬比較多的部位
8樓：異想天開
雞冠最好不要吃，雞的毒素都藏在雞冠裡面。
9樓：馬
沒事兒沒啥毒，少吃就行，我吃過好幾次
10樓：騰雲駕霧滴豬
雞頭雞冠尤其雞冠最好不吃。我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內
11樓：匿名使用者
可以吃的啊，有的飯店還有這種菜呢~o(∩_∩)o~不要擔心，沒有毒的~
12樓：tltwq0952傳奇
雞比人多千百倍，雞頭雞冠都被人吃了，誰吃出危險啦？請告知！
13樓：國足高帥富
儘量少吃，甚至不吃！
雞頭也是
14樓：匿名使用者
最好不要吃，好像是雞排毒的
15樓：匿名使用者
沒有毒，我以前經常吃
16樓：航超
可以吃的，沒問題，我就經常吃。
雞冠能吃嗎？
17樓：yan胖子
如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃，因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。
拓展資料：
雞冠（guān）亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定（雞冠試驗）。
根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠（豆冠）等。
薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性，如果r和p共存，則生成核桃冠，它作為輔助基因的例子，自古有名。
從組織學上來看，肉冠基本上與普通**相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。 雞冠早上是紅色的，下午是黑色的。
18樓：原谷夢桓衍
雞冠可以吃，沒有毒。
以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質，導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬，因此可能
中毒。目前的養殖已經不是走地養殖，而是使用飼料，飼料中並不含大量的重金屬，而且雞從養殖到屠宰的週期很短，完全不會有重金屬積聚，因此現在的雞冠是沒
有毒的，可以食用。
19樓：夔晏遲初珍
您好，一般肉食雞的雞冠子是可以吃的。
指導意見：
如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃，因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。
20樓：譙雪曠靜
當然能吃!有人說吃了會變笨,這是不對的,雞的全身都是寶,聰不聰明和吃雞冠雞爪沒有必然的關係。之所以有這種說法,是因為老人為了愛護孩子,不讓小孩子吃這些東西,多吃雞肉.
吃雞膽可**赤眼病、瘧疾、百日咳;吃雞內金可**食慾不振、消化不良、噎嗝反胃、小兒疳積;吃雞腎可**耳鳴、耳聾、腎虧遺精、咽乾盜汗;吃雞冠可**婦女月經不調;吃雞腦可**多夢易驚、小兒驚厥.
記得小時候家裡吃雞,我最喜歡吃雞冠,又肥又嫩,可是每隻雞隻有一隻雞冠,公雞的大,母雞的小,小的不夠塞牙縫。
21樓：笑笑科普
雞既可以下蛋還可以燉肉吃美味又營養而且雞可謂是全身是寶雞頭、雞爪、雞皮都可以單獨拿來做菜但是唯獨雞冠很多人不敢食用 認為雞冠有毒民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法雞冠真的那麼可怕嗎？
22樓：鬧鬧
亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺
乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定（雞冠試驗）。根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠（豆冠）等。它們的遺傳關係是薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性，如果r和p共存，則生成核桃冠，它作為輔助基因的例子，自古有名。
從組織學上來看，肉冠基本上與普通**相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以由薄的復層扁平上皮構成的表皮。 是可以吃的
23樓：飛魚小溝
能，小時候就是我的專利。大了
，這個專利就傳給我的女兒了
但頭就不要吃了，十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。
24樓：zqy金玉
可以，但是雞頭不能吃，有毒
雞頭可以吃嗎
25樓：匿名使用者
從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦、鴨腦的腦髓裡面含有
更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲存量就越多，毒性也就越強，這也就是「十年雞頭賽砒霜」的來歷。當然，現在養殖的雞鴨沒有年頭很久的，但吃頭的時候還是謹慎為好。
26樓：劉甜
一般老母雞的雞頭是不能吃的,裡面含有毒素.越老的母雞毒素就越多.曾經有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,或者不要吃老母雞的雞頭!!
27樓：整合灶之家
有的雞頭可以吃的。母雞小公雞之類的。
時間久的雞頭不能吃。裡面不乾淨。
有道菜是紅燒鳳頭，就是說雞頭的。
雞冠子好吃的。也挺貴的，可以嘗試做一下。
28樓：新蘭
民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。
用現代的醫學觀點來分析，其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，雞頭不宜多吃。
鴨頭、鵝頭等也不宜多吃，其道理大同小異。
29樓：匿名使用者
一年生及一年內成熟的雞子雞頭是可以吃的，適量為好，另外現在養
的雞都是飼料催出來的，最好少吃，民諺：十年雞頭勝砒霜，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者如過多或長期食用，就可能會引起蓄積中毒。
30樓：千君一度
吃過雞頭 十年的 就沒吃過 呵呵
31樓：匿名使用者
雞頭沒什麼肉，不過可以吃，我經常吃雞腦子，最好吃了，你試試！
32樓：匿名使用者
雞頭是可以吃的而且營養豐富，我們這裡有專門賣雞頭的。
33樓：catherine阿靜
呵呵，是可以吃的。上次就聽同學說過，她特別喜歡吃。另外在家裡媽媽也總是把雞頭留給爸爸吃。
34樓：大寶
能吃···一般都吃腦花和雞冠
35樓：匿名使用者
可以吃啊，很多人都吃，應該是不吃的比較少吧
36樓：心如止水
可以吃的，沒有問題。
37樓：匿名使用者
可以，我可不敢吃，它眼睛看著你呢
38樓：如果愛qr請深愛
可以啊。。但要記得要適量、、
39樓：言君化英朗
可以的、吃了可以對大腦發育好、『
40樓：拱絢須智剛
雞頭不能吃：
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
41樓：前珏景從陽
可以吃，但是雞關最好是別吃。
42樓：斛全昂木
別吃或少吃齡越雞面含害物質越
43樓：海祺宿彤蕊
可以呀、在酒店是名菜。
44樓：將含溫惠麗
可以吃啊，雞冠雞腦雞舌都是可以吃的
45樓：祿濡祕美曼
可是可以吃，但最好少吃，裡面的重金屬等物質會引起慢性中毒的。其它禽類也要少吃。
雞頭能不能吃？
46樓：手機使用者
雞頭來千萬別吃： 許多人喜歡源吃雞頭bai、鴨頭、鵝
頭以及du魚頭等。確實，這些zhi魚、禽類的頭很好
dao吃，而且營養價值也很高。可是，這些「頭」的害處也不少。就拿雞來說，民諺道：
十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來分析，其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。
食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃，其道理大同小異。
那麼魚頭呢？由於近年來整體環境惡化，導致水源汙染增加，使有害物質侵入魚體，再加上魚類尤其是食肉或雜食魚類處在水體食物鏈的最上端，這些有害化學物質在其體內也是堆積得最多，這種現象在醫學上稱為富積作用。另外，有些不法養殖者和商販，在飼料裡新增化學物質，更加重了魚體內的有害物質富積。
而這些物質主要蓄積分佈在魚油相對集中的魚頭內。所以，奉勸那些喜歡吃「頭」的食客，還是改掉這一嗜好為好。
47樓：love菠蘿大偵探
雞頭到底能不能吃，看完之後，終於可以放心啃了
48樓：戴馨榮路煙
當然能了.雞頭了有豐富的營養/而且含有其他雞身體部分所沒有的價值,不信可以上網查哦
49樓：小溪流水人家
中國有句民諺：十
抄年雞襲頭勝砒霜。雞養的越老，雞頭的
毒性就越強。那麼雞頭為什麼不能吃呢？醫學專家分析，雞在進食的過程中，難免會吃下一些有毒的物質，而這些毒物會有很大一部分會經過雞的嘴巴進入到雞頭中，從而將毒素積累在雞頭中，被人攝入後就相當於進食了有毒物質。
50樓：匿名使用者
一般雞頭可以吃，但注意的是不要吃雞冠，雞冠與雞尖上的硬塊一樣，都含有致癌物，大家要慎用！
51樓：給咪爺跪
我決得可以吃,因為骨頭裡的骨髓對雞有益那對人體也有 益把!
52樓：殘鳶灬
一般老母雞的雞頭是不能吃的,裡面含有毒素.越老的母雞毒素就越多.曾經有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,或者不要吃老母雞的雞頭!!
53樓：灼眼的夏娜
笨蛋， 不是和你說過了嗎。 十年雞頭賽砒霜、 砷的含量排不出去，主要就集中在頭部。 不許吃
54樓：我是二大爺白羊
能吃，如果重金屬去腦子裡了，雞還能活那麼長時間？
55樓：匿名使用者
雞頭有毒bai不能吃！
我國有句民諺：十du年雞頭勝砒霜。為
zhi何雞越老，雞dao頭毒性就越大呢？醫專學專家分析，其原因是屬雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者如過多或長期食用，就可能會引起蓄積中毒。
同樣道理，鴨頭、鵝頭等也不宜多吃、常吃。
雞頭可以吃嗎雞頭能吃嗎？怎麼有人說雞頭不能吃？
從營養學上看，雞頭 鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦 鴨腦的腦髓裡面含有 更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡越大，儲存量就越多，毒性也就越強，這也就是 十年雞頭賽砒霜 的來歷。當然，現在養殖的雞鴨沒有年頭很久...
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