紫菜上長了一點綠毛還可以吃嗎,紫菜上長了一點綠毛 還可以吃嗎

2022-07-24 23:54:11 字數 3200 閱讀 6737

1樓:書中某頁

不能吃。長綠毛的紫菜片可能是紫菜過期變質了。

紫菜(porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。

紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。

葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。

種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。

適宜人群

一般人均宜食用

1. 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。

2. 不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。

不宜人群

紫菜性寒,故平時脾胃虛寒,腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人,食用時最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹脹、腹痛。

若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色,說明在乾燥、包裝前已被有毒物質汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

2樓:匿名使用者

食物上長綠毛是發生黴變了,黴菌可以讓致癌所以不要吃。

3樓:

心理承受力強的人任何發黴變質了的東西都可以吃,只要是經過開水的,都可以

4樓:四百天的莫

不能吃了,因為已經長毛了。證明紫菜內已經充滿了黴變細菌。吃了對身體會極為的不適。

5樓:陳超

肯定不能吃啊,都變質了啊。

6樓:吳不開

最好不要吃,不要貪小失大。

7樓:匿名使用者

不可以吃的,還有發紅的,是變質了

紫菜有點發黴能吃嗎?

8樓:神武小組

發黴的紫菜會產生較高含量的黴菌毒素,如黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等,這些黴菌毒素可能對肝臟、腎臟造成損傷,有的還能引起神經系統的疾病,因而,發黴的紫菜不能吃。由於紫菜顏色較深,輕度發黴的紫菜可能肉眼看不到黴斑,但紫菜如有發紅的情況,則很可能是發黴導致的。

儲存紫菜不發黴小竅門:

1、將紫菜裝入保鮮袋,紮緊袋口,放入冰箱儲存。(注意保鮮袋不能扎破或有破損)

2、如果遇到紫菜需要大量儲存的情況,建議將紫菜乾燥後,裝入真空壓縮袋,抽淨空氣密封儲存。這樣能儲存很長時間不發黴。

吃紫菜的注意事項:

1.吃紫菜不宜過量,紫菜中碘含量很高,過量吃會增加患甲亢風險。

2.藍紫色的紫菜不能吃紫菜水發後若呈藍紫色,則說明已被有毒物質環狀多肽汙染。這些毒素蒸煮也不能去掉毒性,所以不能吃。

9樓:蠻讓練戌

紫菜發黴主要是有"花".食用後會導致黴菌性腸炎.所以發黴的紫菜是不可以吃的.要扔掉.

10樓:宦楠年採夢

發黴的東西最好不要吃,容易致癌

11樓:遊戲迷

如果紫菜已經發紅,一般不建議吃了。因為黴菌會產生毒素,影響身體健康。如果非要吃,有兩點需要特別注意。

一是仔細沖洗,能去掉一部分黴菌,如果紫菜發黴嚴重,沖洗的時候往往會爛掉,這個時候就不要再吃了。二是要徹底加熱。已經發紅的紫菜,就不要圖方便,用開水一衝做個湯,而是要徹底加熱,充分烹調過後才能吃。

紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

3-6個月,紫菜是海產食品,容易返潮變質,應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。

關於紫菜的問題:就是紫菜上面有那種綠色的!像藻!吃起來有點苦!是什麼?吃了有事麼?

12樓:俏葶葶

可能是因為烹調的原因。因為紫菜洗淨後本身是沒有太多明顯異味的,之所以嚐起來發苦可能是因為烹調原因或者沒有洗淨,因為海水中含有某些微量元素髮苦,這也就是為什麼海水嚐起來又鹹又苦的原因。如果lz真的想吃紫菜的話建議買超市裡那種處理好乾燥後的。

13樓:溼褲衩

那是和紫菜長在一起的。很多正規廠家會把他們分離出來再製成海苔,但一般小作坊為降低成本直接製作。

14樓:匿名使用者

我前兩天吃紫菜的時候也發現了這個綠綠的東西,的確就是藻,不論是從顏色還是形態看都是海藻類。。吃起來應該是沒事,至少我現在還活著嘛。。(開玩笑)。。

如果lz擔心的話可以把那塊長藻的地方丟掉或者煮熟再吃。。。如果已經吃了的話就再吃點木耳或者喝點普洱茶,可以幫助lz把這些物質排出體外

15樓:

不確定的事情不要去嘗試。

狗可以吃紫菜嗎?

16樓:易書科技

犬可以吃紫菜,紫菜中粗蛋白含量高,富含膳食纖維,多種維生素及鈣,鉀,鎂等微量元素。還含有藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值。但是犬不能多吃或者是頻繁吃紫菜,因為紫菜中碘含量較高,容易使犬發生甲狀腺功能紊亂。

星期四做的紫菜包飯放冰箱裡的,今天拿出來看紫菜外面有白點點,是發黴嗎?還能吃嗎?

17樓:匿名使用者

不能吃了啊!!

時間有點長了。

電冰箱各間室的使用

1、冷凍室內溫度約--18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期3個月。

2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。 (饅頭,麵包等5天左右為宜)

3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。

食品貯存注意事項

1、空箱試運轉2小時左右,待箱內達到穩定後才能貯存食品。

2、箱內貯存不能過多過擠,要有冷氣對流空隙。

3、熱的食物要放涼後才能放入箱內,否則會影響其他食品的品味,且會增大耗電量。

4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內,不要放在門擱架和近門口部位,因為該處溫度較高。

5、冷凍室(器)內不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料,否則會凍結而爆裂。

18樓:匿名使用者

最好還是不要吃了,放冰箱也不會一直保鮮的

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