1樓：0澤國a網盤
用料黃豆芽 適量
橄欖菜 適量
懶人版涼拌黃豆芽的做法
先把黃豆芽洗乾淨
鍋內放適量水燒開後，把豆芽放鍋中淖熟。
把豆芽從水中撈出，瀝乾水分後加橄欖菜
拌勻即可食用
上傳你做的懶人版涼拌黃豆
涼拌黃瓜蟹足棒怎麼做好吃
2樓：晚風就是俺
食材明細
黃瓜2根
蟹足棒4根
生抽少許
蒜瓣5個
鹽適量雞精適量
香油適量
醋適量鹹鮮口味
拌工藝十分鐘耗時
簡單難度
涼拌黃瓜蟹足棒的做法步驟
1原料如圖；
2黃瓜洗淨拍碎切塊；蟹足棒切段，加入所有調料拌勻即可；
豆芽和黃瓜的冷盤怎麼做？
3樓：匿名使用者
涼拌黃瓜十種做法：
一、黃瓜3根 （切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。
拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10釐米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜 【選料】 嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。 p:h%6
【製法】 ①將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨，切成1釐米寬、4釐米長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽醃漬20分鐘。②將醃漬好的黃瓜擠幹水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤即成。 【特點】 甜酸可口，鮮脆。
i【功效】 黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的**佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質0.
8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿蔔素0.06毫克，鐵0.
2毫克，維生素c4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有**作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。
此菜有很好的**功效。
四、麻醬拌黃瓜 黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克
[製法]1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用。
2．黃瓜洗淨切成細絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中。
3．將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。 is*;r
五、蒜泥拌黃瓜。
1、將洗淨的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.5cm左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘；
2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。 特點：清爽、美味，且簡單、省事。
六、拌黃瓜絲原料: 嫩黃瓜一斤半 芝麻醬五錢 精鹽三錢陳醋五錢 姜三片切絲 蔥一棵切絲 蒜三瓣搗泥 白糖一錢 香油五分
製法: 先將黃瓜洗淨，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內。再將陳醋、薑絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即成。
如將黃瓜洗淨後，用刀背拍碎，再切成小碎塊，依上法調拌，便成拌刀拍黃瓜了。
特點: 鮮脆味美，清淡利口。
七、海米拌黃瓜原料: 海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 薑末一錢 香油五分
製法: 選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗淨，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味；再將海米用溫熱水泡軟，調在黃瓜裡。最後把醬油、陳醋、蒜泥、薑末、香油調入，拌勻盛盤上桌。
特點: 墨綠香脆，夾有海味。
八、三味黃瓜
原料: 黃瓜二斤五兩 辣椒四個 精鹽五錢 白糖三錢醋五錢 蔥一錢 薑絲二錢 醬油二錢 椒油五錢製法: 將黃瓜洗淨去瓤，直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也直刀切成絲；黃瓜在開水中焯一下撈出控幹，撒上鹽拌勻盛盤。
起鍋把椒油加熱，放上蔥、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調好熗在黃瓜上即成。
特點: 色鮮味美，製作方便。
九、油激黃瓜
原料: 嫩黃瓜一斤 食油半斤（耗油一兩） 花椒十粒辣椒二個 蔥半棵 薑絲二錢 白糖三錢 醋二錢 精鹽五錢
製法: 將黃瓜洗淨，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗淨直刀切成細絲。
再將炒鍋置旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然後撈出，百朝上擺在盤裡。鍋內留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調料放入，兌成汁，澆在黃瓜上即成。
特點: 碧綠鮮脆，別有風味。
十、炒黃瓜片
原料: 嫩黃瓜一斤；食油八錢；花椒十粒；蔥節二錢；紅辣椒二個；醬油三錢；醋二錢；白糖一錢；味精十粒；水澱粉三錢；精鹽二錢製法: 將黃瓜洗淨，切去兩頭少許，一剖兩瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用鹽醃拌幾分鐘，潷去澀水；紅辣椒切成短節待用；將醬油、醋、白糖、味精、水澱粉兌成濃汁待用；再把炒鍋置旺火上，注入食油，燒熱時炸入花椒、辣椒、蔥節出味，倒入黃瓜翻炒，兌入濃汁烹炒幾下起鍋裝盤。
4樓：匿名使用者
做法：1）黃豆芽擇好洗淨，鍋燒開水，加點鹽，把豆芽倒進去燙熟，取出，過涼水，瀝乾水分。2）把蒜泥，蔥絲，辣椒粉，辣椒醬，炒熟的芝麻，麻油，鹽，一點點糖放到裝豆芽的大碗裡。
3）拌勻就好了。
5樓：匿名使用者
把豆芽菜用水焯一遍.再拌唄.
豆芽和黃瓜怎麼拌冷盤
6樓：再涼過人心
主料綠豆芽300g黃瓜1根輔料香油適量
鹽適量白糖適量醬油適量陳醋版適量味精適量權蒜適量香菜適量步驟涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟11.綠豆芽用水清洗一遍涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟22.鍋中坐水燒開，焯燙綠豆芽涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟33.
綠豆芽焯好過涼，瀝乾水分備用涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟44.黃瓜洗淨切絲涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟55.香菜切段（香菜看著比較細是自家種的）涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟66.
大蒜搗碎
涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟77.將海鮮醬油、陳醋、白糖、鹽、味精混合攪勻
涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟88.再放入砸好的蒜泥攪勻涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟99.將黃瓜絲、豆芽、香菜放入容器內涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟1010.
倒入調好的料汁拌勻涼拌黃瓜豆芽菜的做法步驟1111.最後倒入適量香油拌勻即可
蟹棒怎麼做冷盤的做法
7樓：檸萌
涼拌蟹棒的做法步驟
1. 準備一包蟹棒
2. 取開包裝，如圖
3. 燒一鍋水，燒開
4. 放入蟹棒
5. 大概2分鐘左右，關火，撈出
6. 把塑料皮撥開，晾涼
7. 待涼後，撕成絲，如圖
8. 準備蔥一根
9. 切成長段，只要蔥白
10. 然後切成細絲
11. 把切好的蔥絲放入蟹柳裡
12. 放入適量鹽
13. 雞精
15. 醋，適量
16. 少許香油
17. 攪拌均勻即可
18. 然後美美的裝盤，就ok啦，夏日必備，零基礎的人照樣可以吃的香香的
蟹棒的做法大全，蟹棒怎麼做好吃
黃瓜拌蟹柳最正宗的做法 黃瓜拌蟹柳如何做好吃
涼拌小筍的做法步驟圖，涼拌小筍怎麼做好吃
涼拌小筍的做法步驟 1小筍先用開水燙熟，2燙軟的小筍過冷水後切片，切點辣椒提辣。3裝碗裡，放少許鹽。4淋上醋，5淋上香油 6放點辣椒汁，調味鮮，淋上蠔油。7拌勻置十分鐘即可。8入好味的小筍可以上桌了。涼拌小竹筍 主料新鮮的小竹筍，料汁兒 涼拌小筍的做法步驟 1.新鮮的竹筍放內進開水鍋中焯水容後，放在...
醬油醃黃瓜的做法步驟圖，醬油醃黃瓜怎麼做
準備材料 黃瓜5根，姜芽1斤，青辣椒3根，紅辣椒段適量，醬油450克，花椒適量，白酒一湯匙，蒜片適量，蒜薹適量，食用油適量，綿白糖一湯匙 食鹽適量，雞精適量 1 將黃瓜和青辣椒洗淨瀝乾水分備用。2 買來的嫩姜芽，洗淨控幹水份備用。3 將黃瓜和青辣椒切開去瓤，改刀成小條備用。4 炒鍋裡三湯匙油，油溫下...
黑魚黃瓜湯的做法步驟圖，黑魚黃瓜湯怎麼做好吃
黑魚片湯的做法 1 將魚洗淨切快，控幹水分，備用。蔥切段，薑切片備用。2 將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油 固態 然後再加入兩匙植物油 菜油 等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。不然就會跟郵票一樣，品相不好，沒一個好賣相。既然是美食，當然要注...