1樓：張傑張旭
主 要 看 牛 奶蛋 白 質 成 分 含 量的 區 別， 有 一 種很 重 要的成 分 叫 β- 酪 蛋白（ β - 酪蛋白 具有 非 常好的 消化性） ，β酪 蛋 白 約 佔 蛋白 總量 的 3 0 % ， 是 氨基酸 的 重要來 源， 但 是目 前人 類食用 的牛 奶存 在 兩 種 不 同 類 型的 β - 酪蛋白 。 市 面 上 普 遍 存 在 的a1牛奶 在 生物 學 上 的分子 結 構差異 就 暫 時 不 提， 主 要說 一 下 它 們 對 人 體 的差異 反 應。 a 1 β- 酪 蛋 白的 代 謝產物 可 能會引起 腸 胃不 適， 但 是 a 2 蛋 白 奶 能 有效避 免 該問 題 。
這 點 ， 一些 臨床研究已有 報導 說 明。
2樓：home累了就歇歇
有 些 人 喝普 通 牛 奶容易拉 肚 子 ，而 a 2 蛋 白 奶 更容易 被 人 的消化系統 吸 收， 對 那些 愛 喝 牛奶又 怕 喝 牛奶的人來 說 ，是個不錯 的選 擇 。 國內 a 2 類的 牛 奶 資 源 挺 稀 缺的 ， 鮮 語牧場 引 入 了這 種a2 蛋 白 奶 ，網 上有的 。
3樓：諶玉蘭翟棋
喝牛奶之後出現胃腸道不適的人群在中國發生率高達90%，這很有可能是因為腸道對普通牛奶中含有的a1蛋白質所產生的不耐受反應而引起的。a2型蛋白質（a2酪蛋白）牛奶對於人體及其消化系統更為親和。含全a2蛋白質的牛奶可以有效避免由a1蛋白質引起的腸道炎症問題。
有機牛奶和普通牛奶有什麼區別？
4樓：匿名使用者
有機牛奶和普通牛奶在主要營養成分上，比如蛋白質、脂肪、乳糖、鈣等，二者之間沒有實質差別。
個別微量營養成分，二者可能會有不同。如有機奶中的w3不飽和脂肪酸含量比常規奶要高；有機奶中的w6不飽和脂肪酸含量比普通奶要高；常規奶中的共軛亞油酸和銅、鋅、硒等微量元素的含量比有機奶要高。
理論上說，普通牛奶的抗生素殘留有可能比有機牛奶高。但是，需要指出的是，抗生素殘留的主要危害是促進細菌抗性的出現，對於個體的直接危害並不大。國家標準對於農產品的抗生素殘留有規範，只要符合規範，那麼高點低點對於健康的危害都小到可以忽略。
所以，對於牛奶，只要是正規渠道購買、符合國家標準的產品，普通牛奶的安全性可以放心，營養也跟有機牛奶沒有差別，完全不值得付出更高的**去購買有機牛奶。
「有機牛奶」要求：
1、按照有機農業的生產體系進行生產和加工。
2、經過獨立的認證機構認證。
所謂「有機農業的生產體系」，對於奶牛而言，主要是對飼料有一定要求，不能對奶牛使用抗生素，生病時所使用的藥物有限制，不允許使用生長激素來催奶。
5樓：蒙牛乳業
一、有機奶是綠色無汙染產品，有機奶是按有機標準生產，並經第三方嚴格認證的「最健康，最天然」的奶製品。
三、有機奶生產加工過程中嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料新增劑、食品新增劑等人工合成的化學物質
二、純牛奶也叫鮮牛奶 呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
6樓：k1博覽群書
回答有機牛奶和普通牛奶的區別：
奶源區別。有機牛奶全程不使用農藥激素,且奶牛不吃人工飼料而產的奶通過殺菌得到的牛奶,普通牛奶是高溫殺菌後得到的。
營養成分割槽別。有機牛奶營養成分比普通牛奶更豐富。
定位區別。有機牛奶是純天然、無汙染綠色有機奶,普通牛奶不是。
更多2條
7樓：日用技巧
有機牛奶和普通純牛奶到底有啥區別？買錯了花冤枉錢，快提醒家人
a2奶粉對比普通奶粉有什麼不同的地方？它的優勢是什麼？
8樓：海梓維宗煙
您好，從網上找了部分資料，希望能幫到您，望採納。
現今人們所食用的奶粉的主要成分有85%的水，4.6%的乳糖，3.7%的牛奶脂肪，3.
36%的礦物質以及2.8%的牛奶蛋白，國際研究發現2.8%的牛奶蛋白成分在現今牧場環境下因為牛食用轉基因食物發生了變異，我們把現今牛奶蛋白中含有beta-casomorphin-7（β-酪啡肽，也稱為bcm7）成分的奶粉歸為a1奶，不含此成分的奶歸為a2奶。
伍德福德博士表明，a1奶會導致心臟病和糖尿病發病率的提高，以及導致嬰幼兒過敏症狀如嘔吐、腹瀉、紅疹。而a2奶因為不含β-酪啡肽不存在這樣的風險。
目前檢驗下來，全世界大部分的牛奶屬於a1奶，而綿羊奶因為都不含變異基因所以全部是a2奶。
a2嬰兒配方奶粉，是由天然牛奶加工而成，其中含有的酪蛋白是嬰兒最容易吸收的**蛋白。目前，美國、歐洲包括紐西蘭生產的奶粉都要註明a1和a2奶源。
也就是說a2奶與普通奶相比具有更好的安全性與營養性。a2奶也是作為一個品牌存在著。
a2奶粉真的有這麼好嗎？和普通奶粉有什麼區別呢？
9樓：國際媽咪育嬰唐
a2的特殊酪蛋白，更親和人體，降低過敏機率；選擇奶粉還是要看寶寶自己是否喜歡，寶寶喜歡、適應的才是最好的
10樓：秦淮小墨客
澳洲的氣候最適合奶牛生長，打針什麼的也比國內安全
11樓：以喵之名
a2奶粉裡有酪蛋白 是近似母乳的容易吸收
12樓：國際媽咪孫小九
澳洲的奶粉 奶源相對比較安全
13樓：匿名使用者
a2奶粉算澳洲奶粉裡比較高階的品牌，比較近母乳，營養均衡易吸收，
14樓：
我之前也和你一樣，完全不懂這其中的道理。我家寶寶從出生開始，腸胃就一直不太好，老容易哭鬧。換了好多奶粉都沒辦法，直到換了澳洲能恩的a2奶粉，橙色罐子那個，寶寶的肚子才舒服了，哭鬧也少了，連小病都不怎麼犯了，而且還不會上火。
這裡面的關鍵還是因為a2奶粉中的a2蛋白能夠減少寶寶腸道不適的風險，而且澳洲能恩a2奶粉還加入了益生菌，自然比一般的普通奶粉，甚至一般的a2奶粉更有利於寶寶的腸道健康。
15樓：國際媽咪育嬰
建議選擇知名度高的奶粉 ，只有合適自己寶寶的才是最好的，一般說來，寶寶在喝完該奶粉後，消化吸收正常，大便正常，沒有腹洩或是便祕，沒有喝完後無故吐奶，且寶寶每個月體重增長理想的話，就說明這種奶粉是比較適合寶寶的
16樓：匿名使用者
奶粉適合寶寶就可以沒有什麼特定的要求的，在國際媽米上直郵的澳洲本土的，吸收好，長得壯實，就可以
17樓：85866079時時
澳洲a2奶粉，出現的時間不太長，也就是這兩年的事情。a2奶粉中因為含有β-酪蛋白，接近天然母乳中的蛋白質，更容易被寶寶吸收。身邊有一些吃這個奶粉的寶寶，據朋友反應還挺好了。
澳洲的奶源還是不錯的。牛欄和美素，愛他美都可以，我家寶都吃過。凡是類似牛欄那樣的紙盒包裝的奶粉，其實都是法國達能旗下的品牌。
牛欄，美素吃的時間比較久，感覺比較清淡不上火，愛他美也不錯。這幾款奶粉都挺好的，看寶寶喜歡哪個。a2最貴，愛他美次之，然後是牛欄，美素相對最便宜。
另外愛他美還分歐洲版和澳洲版，歐洲的是紙盒包裝，澳洲的是鐵罐包裝的，產地不同，奶源不同，配方也略有差異，因為各個國家的食品標準會有一些小差異。只要是可感覺排行榜不靠譜，很多也都是人為的排行罷了，奶粉還是要適合寶寶才最重要
a2的奶粉怎麼樣？跟普通奶粉有什麼區別？
18樓：
a2的奶粉是挺不錯的，個人感覺還是挺適合外國寶寶的。作為地道的中國人，還是選國產的奶粉會更好。
19樓：匿名使用者
我家寶寶斷奶的時候喝的就是a2奶粉啊，斷奶非常順利，買的是紐西蘭惠氏s-26 a2奶粉，它是紐西蘭的網紅奶粉了，當地很多媽媽都給寶寶喝的是這款奶粉，天然a2奶源的，含有的a2 β-酪蛋白分子非常接近母乳中的β-酪蛋白，所以更容易被寶寶嬌嫩的腸胃所吸收~營養上有特別新增了dha、葉黃素、100%天然乳糖等營養，復刻了母乳中的天然營養，對寶寶眼腦發育都具有促進作用哦！
20樓：一起過年吧
沒給寶寶喝過，不好評價的，我家寶寶我給選擇的是飛鶴奶粉，營養好，配方都是根據中國人膳食結構來的，適合中國寶寶
21樓：以喵之名
a2近似母乳 容易吸收
a1、a2奶的區別是什麼呢？
22樓：匿名使用者
a1 和 a2 現在科學上現在並沒有確切證據說明哪個比哪個營養更好 （剛出來幾十年的東西，現在的科學調查不足），但蛋白質的構成不一樣。有的小孩出生後會對蛋白質過敏， 但由於a2的蛋白質不同所以a2的奶一般不會導致過敏, 而且對a1奶本身過敏的個體a2會吸收更好。 美國不清楚，但紐西蘭和澳大利亞沒有說不準喝a1奶一說，包括給小孩。
因為a2奶數量極少，只有2-3%的牛產，雖然現在在擴大繁殖a2的牛，不過短期內是不可能足夠供給的，所以現在市面上大多數紐西蘭和澳大利亞的奶粉也都是a1的，可能出口到中國市場的很多是a2，主要原因也是a2的奶成本高，出口肯定挑貴的出口。現在的科學研究結果是，在不過敏（過敏的例子並不多）的前提下，a1和a2並沒有本質區別。不過a2是大趨勢了，以後相信會普遍開，因為小孩剛出生誰知道ta過敏不過敏呀
23樓：秋田雪
區別不大，噱頭而已。
24樓：夢裡心落
1、β酪蛋白不同。
牛奶中包括蛋白質、脂肪、乳糖在內的「乾貨」大約佔13%，其中蛋白質以乳清蛋白和酪蛋白為主。酪蛋白約佔牛奶蛋白的80%，而酪蛋白又可以進一步分為α、β、γ等不同型別，其中β酪蛋白大約佔酪蛋白的40%。
β酪蛋白還能繼續細分為a1、a2、a3、b、c等13種，其中a1和a2最常見（簡稱為a1和a2酪蛋白）。普通牛奶中的β酪蛋白以a1酪蛋白為主，如果牛奶中的β酪蛋白都是a2酪蛋白，那就是所謂的「a2奶」。
如果純粹從營養的角度分析，「a2奶」和普通牛奶並沒有區別，無論蛋白質、脂肪、碳水化合物還是維生素、礦物質都一樣。蛋白質可以理解為用氨基酸連線起來的鏈條，a2酪蛋白和a1酪蛋白的唯一區別就是這個鏈條上有一個氨基酸不同，這也是「a2奶」的唯一標誌。
2、肽段不同。
人在消化蛋白質的時候，是利用胃蛋白酶、胰蛋白酶等生物酶將氨基酸鏈條剪斷，最後變成一個一個的氨基酸吸收。在這個過程中，會產生一些很短的小鏈條，稱為肽段。
由於那個氨基酸的差異，a1酪蛋白會產生一個由7個氨基酸形成的肽段（bcm-7），而a2酪蛋白產生的是9個氨基酸形成的肽段（bcm-9），差別僅此而已。
3、**不同。
為了促進消費，推廣產品，a2公司不斷為「a2奶」鋪路，宣稱此種奶有益於糖尿病及乳糖不耐受人群，當這種論調被否定後，a2酪蛋白被包裝成「稀有的原生態牛奶蛋白」，成為營銷宣傳的噱頭。
家長為了孩子的健康，通常會花費**來選購，實際上這種選擇並沒有實際的意義，除了掏空消費者的錢包，a2奶對健康的實際影響，目前依舊沒有定論。
25樓：匿名使用者
a1奶會導致心臟病和糖尿病發病率的提高，以及導致嬰幼兒過敏症狀如嘔吐、腹瀉、紅疹。而a2奶則不存在這樣的風險。目前檢驗下來，全世界大部分的牛奶屬於a1奶，而綿羊奶因為都不含變異基因所以全部是a2奶。
a2-β酪蛋白是現代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家養的牛隻含有a2類β-酪蛋白，後來因自然基因突變，出現了a1蛋白質的變體，即今天全球普遍存在的a1類牛奶β-酪蛋白。 a1和a2β-酪蛋白的蛋白質結構存在差異， a1在消化過程中可生成β-酪啡肽-7（bcm-7），而a2 則不會生成bcm-7。
a2β-酪蛋白不會生成bcm-7，比結構變異的a1更接近母乳中的β-酪蛋白。因此,基於a2β-酪蛋白製成的配方奶因其不含a1β-酪蛋白，因而可能與母乳更接近，降低bcm-7干擾體內自然消化過程的機會，更有利於促進嬰幼兒的生長髮育。
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