1樓：匿名使用者
唐代陳藏器的《本草拾遺》中說，黑豆能「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老」。明代李時珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的記載。
可見，人們對於黑豆營養價值的認知由來已久。而如今，魯花將黑豆應用於餐廚調味品的研發，並取得成功，為我們提供了黑豆飲食的又一健康之選。
在原材料的選擇上，魯花黑豆醬油堅持選用生長於東北黑土地極寒環境中的非轉基因黑豆。東北地區獨有的黑壤和暗棕壤土層深厚，土壤肥沃，冷涼溫潤、雨熱同季的氣候，為魯花黑豆醬油原材料的高品質奠定了基礎。也為魯花黑豆醬油的高品質奠定了基礎。
在醬油菌種的選育上，以魯花菌種研究中心與全球釀造科研機構十餘年合作所得的研究成果，魯花黑豆醬油菌種具有超強活力，蛋白轉化率高的特點。
而魯花黑豆醬油以淨釀發酵技術取代傳統日晒發酵，全密閉的發酵環境裡，不但能有效避免露天日晒受到外部雜菌侵蝕和環境汙染，而且淨釀艙裡還模擬春、夏、秋、冬四季交替，使得每一滴醬油都經過6個月的自然孕釀、純淨髮酵。純淨低溫的環境抑制了雜菌的繁殖與生長，使得魯花醬香菌充分吸收豆麥精華，茁壯成長。
黑豆醬油中的總酚是黃豆醬油的1.6倍；總黃酮是1.5倍。有機物腐敗和人體衰老的本質都是氧化。更高的抗氧化活性使得醬油不易腐敗變質。
不僅如此，為達到更好的健康品質，魯花黑豆醬油整個釀造過程低鹽、低糖的同時堅持魯花經典醬香，且完全未經調配。魯花黑豆醬油採用壓榨取油的方式，使醬醪中的汁液歷經72小時緩緩壓榨出來，滴滴圓潤，香氣迷人，是原汁醬油的絕佳上品。
可以說，隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始重視個人養生，都希望自己能夠擁有健康的體魄，這樣才能夠達到長壽的目的。健康概念和元素附加於作為日常餐廚必不可少的醬油產品的研發和釀造，魯花黑豆醬油是其成功的經典之作。
魯花黑豆醬油將黑豆的營養與魯花醬油開創中國醬油淨釀工藝的高品質相結合，定位於高階、健康、品質人群，特級·零新增，滴滴天然，醬香濃郁，更適用於追求天然，喜歡零新增的消費者。讓有顧慮的消費者安心。
魯花黑豆醬油，非轉基因原材料、壓榨原汁零新增、低鹽低糖，更加安全健康，必將成為養生人士的健康之選。
2樓：
魯花黑豆醬油採用東北非轉基因黑豆製作而成，利用的是獨特的生物發酵技術，歷經6~12個月的長週期釀造而成，為消費者提供安全美味的黑豆醬油，肯定是有市場競爭力的。
消費者選擇魯花黑豆醬油原因是什麼？
3樓：晴晴豬
在原料上，魯花黑豆醬油選用產自東北本土的黑豆；在品質上，黑豆醬油更加粘稠，味道也更濃郁，搖晃產生的泡沫經久不散；在抗氧化上，魯花黑豆醬油的抗氧化性明顯高於黃豆醬油。作為醬油中的兩種重要抗氧化物質，黑豆醬油中的總酚和總黃酮含量明顯高於黃豆醬油，其中總酚含量是黃豆醬油的1.6倍，總黃酮含量是黃豆醬油的1.
5倍。超高的抗氧化效能使得黑豆醬油保質期更長。魯花黑豆醬油採用的是優質的黑豆製作而成，採用優質的魯花醬香菌種，在淨釀倉釀造而成，採用5s物理壓榨工藝最終壓榨而成，讓消費者可以品嚐到口感純正的醬香醬油。
4樓：
消費為什麼選擇魯花牌黑豆醬油，原因很簡單，品牌值得信賴。
5樓：毓睿思
它味道好，並切是釀造。
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