1樓：梅雨時節
寫烹飪的實習報告可以這樣寫的。
寫實習一些從事的什麼樣的烹飪技術學習，學到了什麼技術？從而在思想上對烹飪技藝有了什麼樣的提高。
2樓：尋找樂趣放鬆自我
烹飪的實習報告太好寫了吧，學習過程，不同口味做法的體會，隨便寫寫就有了。
3樓：戚晴畫
實習報告烹飪在學習的過程中。師傅會讓你寫你學習的體會思想，學到什麼程度，把這些寫在紙上。
4樓：纖秀硬筆
而是一個是實習報告形式。其次，你應該把你的烹飪的主題目標配材以及你想所表達的內容，甚至他你選擇的這個菜製作時候選擇一個很有趣的。名字。
想明你的寓意，以及吃了以後有什麼效果，有什麼好處？等等。
5樓：綠意如煙
這是烹飪專業實習以後寫感受嗎？說明自己的烹飪實習情況結果，對比說說自己優點和缺點，和需要改進的地方。
6樓：匿名使用者
思想就是把朋友做的更好。把該做的工作做好。怎樣研究食品的精髓？
7樓：揚帆起航
那你就寫一下你實習時關於對烹飪這項技能的所思所想。
8樓：冰凌花的芬芳
想只有你自己才能想出來你的實習，只有你的真實體會呀，寫出你的體會不就行了嗎？
9樓：
烹飪的思想主要就是可以創造出優秀的食品和作品。
10樓：合夏侯戎
就是感言，你覺得你學的怎麼樣。學習當中有沒有悟出什麼感想。
11樓：杞涆
實習報告烹飪學思想那就圍繞著吃去寫吧
12樓：
這種寫思想什麼的你可以寫一些關於做法或者味道顏色什麼的去描述
13樓：匿名使用者
在我。在一起了。在一起了。在一起了
烹飪實習報告怎麼寫？
14樓：匿名使用者
一、研究目標
1、增強學生的學習興趣和自主意識。
2、提高學生的動手能力和綜合素質。
3、提高教師的教育教學水平和科研能力。
二、理論依據
1、哲學依據
人的認識是由外物到感覺再到思維的過程。即人的認識：外物——感覺——思維。
正如列寧所指出的：「從生動的直觀到抽象的思維，並從抽象的思維到實踐，這就是認識真理、認識客觀實在的辯證的途徑。」即認識真理、認識客觀實在的辯證的途徑是：
直觀——思維一一實踐。而教學過程是一種特殊的認識過程，教師對教學過程的組織，必須以馬克思主義認識論所揭示的人類認識活動的一般規律為指導。在這個過程中，學生掌握和應用知識是經歷了由「未知」轉化到「已知」，再由「已知」轉化到「應用」這兩個「轉化」過程的。
即學生掌握和應用知識：未知——已知——應用。因此，學生能增強自主意識，掌握烹飪技巧，提高生存能力和綜合素質是開設「學會烹飪」綜合實踐活動的目的所在。
2、教育心理學依據
(1)多元智慧理論希望通過豐富多彩的課程，實現全人的教育理想。加德納認為，每個人都或多或少具有8種智慧，只是其組合和發揮程度的不同。每個學生都有自己的優勢智力領域，有自己的學習類 型和方法。
因此，我開設學生感興趣的幾種烹飪方法，每個學生可 以根據自己的興趣愛好進行選擇，為學生創造多種多樣的展現各種智慧的情景，給每個人以多樣化的選擇，使其揚長避短，從而激發每個人潛在的智慧，充分發揮每個人的天性。
(2)馬斯洛理論把需求分成生理、安全、社會、尊重和自我實現五類，依次由較低層次到較高層次。人的最低層次的需求是生理需求，即：人的最基本的需求，如吃、穿、住、行等方面的內容。
所以一個人首先要解決的是自身的生存問題，假如連基本的生存問題都不能解決，那就更無從談及更高層次的需求。在教學中，教師起主導作用，學生才是真正的學習主體。因此，我們要通過對學生的主觀能動性的發揮，使學生真正掌握烹飪的能力。
(3)全納教育理論全納教育有五大原則：①每個人都擁有受教育的基本權利；②每個人都有其獨特的特性、興趣、能力和學習需要；③教育必須考慮到這些特性和學習的廣泛差異；④學校要滿足有特殊需要的兒童。
3、學科理論依據
綜合實踐活動的基本理念①突出學生主體地位，引導學生主動發發展；②面向學生完整的生活世界，為學生提供開放的個性發展空間：③注重學生的親身體驗和積極實踐，發展創新精神和實踐能力。
三、研究內容
自理：培養學生的自理意識與自理能力，自己的事情自己做，不會的事情學著做，在學習和生活方面自理。
自律：從知識上使學生懂得守規矩才能成方圓。從情感上使學生有較 好的心理狀態。從行為上使學生養成良好的行為習慣。
自強：培養學生積極進取的精神和戰勝自我、戰勝對手的競爭的意識，樹立克服困難和取得成功的信心，強化學生的毅力。
手工製作：引導學生髮揮想象力和創造力，讓學生學習各種製作技法，提高審美能力，增強學生的動手能力。
人際交往：兒童人際關係是孩子成長過程中不可或缺的，影響孩子的每個層面。小組活動能幫助學生在「人我關係」、「自我關係」、「情緒管理」等方面成長。
行業體驗：幫助學生了解社會，瞭解各行各業的工作特點，培養學生熱愛勞動的思想感情，增強勞動意識和服務意識以及競爭意識。
四、實驗的原則
(1)實踐性原則：由於小學生天性喜歡活動，因此在課題實踐中採用大量的實踐活動，如：包餛飩活動中，學生分組進行，個個動手，有些還是第一次包，雖手忙腳亂，卻也興致勃勃。
(2)創新性原則：在「炒飯薈萃」這一環節中學生很有創新意識，設計出了很多與眾不同的炒飯。如：
別出心裁的「龍風炒飯」、「香菜牛肉飯」。這樣，既培養了學生創新思維，又鼓勵了學生自主創新。
(3)自主性原則：本課題研究讓學習者得到了發展，並且最根本的發展是自主意識的發展。在設計活動時，我發揮學生的自主性，讓他們自己去選擇，去實踐，去評價，真正使學生的創造潛能得到開發。
如在「廚藝大比拼」中，我讓學生自己設計菜譜，自己選擇感興趣的菜式現場製作，學生自己品嚐評比，並給小廚師劃分星級。
五、研究過程
課前諮詢一一確立主題一一小組分工一一小組活動——現場製作一一學生品嚐一一評出等級一一撰寫活動日記一一填寫相關**一一聽取家長反饋。
六、研究的成效
1、學生對烹飪技術的學習表現出極大的興趣
每週五下午是綜合實踐活動時間。而大多數學生從週一開始，就相互聊著上週和本週的內容，均表現出一種抑制不住的期盼心情。如果因學校中心工作而沖掉了活動時間，學生們都會跑到老師辦公室強烈要求補上。
除此之外，感受最深的是他們的寫作能力提高不少。平常教學中的作文訓練，左輔導、右示範，孩子們的作文老是乾巴巴的，無滋無味，寫作水平很難提高。唯有在參與「學會烹飪」實踐活動親身感受後，孩子們的作文，可謂有血有肉、形象生動，寫作發揮得淋漓盡致。
2、為學生提供了充分展示自我的平臺
如上所述，正因為學習內容是學生自主選擇，特別感興趣的，最大限度地激發學生的學習動機，因此在整個實驗過程中學生總是全身心地投入到實踐活動中，其主體意識得到了充分的發揮，潛能也得到了充分展示。
3、學生的自主意識明顯增強，學生的動手能力有所提高
例如學生在習作中提到，當父母下班晚了時，他們能自己製作雞蛋餅填飽肚子。還有家長在反饋表中提到：「孩子對勞動的態度有了很大改變，同時動手能力有了很大提高。
有一天我因有事外出，孩子自己煎了蔥花蛋、煮了米飯吃。這些變化很令我欣喜，我認為這些活動是成功的，培養了孩子愛勞動的好習慣，也鍛鍊了孩子的動手能力。」
七、研究的結論
一學期的課題實驗研究表明：小學生「學會烹飪」綜合實踐活動實驗研究，是科學、合理、有效的，且具有較強的可行性和推廣性，對於全面實施素質教育確實具有較大的現實意義和價值。
八、實驗的反思
1、在實驗過程中，我從搜尋、整理的資料資訊中發現：目前我對「學會烹飪」的理解及探索還沒有較科學、較全面的認識，有待專家進一步的**和指導。
2、儘管我在實驗過程中與家長的教育有一定的結合，但仍然感到力度不大，效果不佳。因此，要使「學會烹飪」與家庭、社群形成一個有機的體系是值得全社會關注的，有待專家進一步的**。
3、目前，在現行的「小學生綜合素質評價"中，儘管已將「綜合實踐」納入到小學生素質評價之中，但目前，還未有對學生烹飪能力素養的評價，我認為：將學生烹飪能力素養納入到綜合素質評價中，有待專家進一步的**。
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4月29日 星期五 陰
跪求一份1000字有關於烹飪的實習報告讓我抄~
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