1樓:手機使用者
蘋果梨 蘋果梨是北方寒溫帶地區名貴果品之一,因其外形醜陋又稱「中華醜梨」。單果平均重250克,最大果在800克以上,果肉細脆多汁、清香爽口、石細胞少、可溶性固形物含量達到11-13%。每100克果肉中含蛋白質0.
1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.
01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營養物質,具有燥溼健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能,被營養學家譽為「保健食品」、「功能食品」。
蘋果梨特耐貯存,在普通菜窖中無傷害的果實可放至翌年5、6月份,而且色澤更加豔麗——金黃色襯托鮮紅色暈,十分美觀;果肉更加脆嫩多汁、香甜味濃
2樓:夢風兒
大蒜 民樂大蒜原產於民樂縣洪水鎮一帶,故又稱「洪水大蒜」,因蒜皮呈紫色,亦名「紫皮大蒜」。漢魏時由西域傳入。民樂大蒜個大瓣肥、汁多味濃、醇香辛辣、易於剝皮,具有良好的殺菌解毒,調味去腥的功效,既是上乘的佐餐調料,又是良好的醫療保健食品,素有天然抗生素的美譽。
甘肅民樂特產的說明文
3樓:匿名使用者
甘肅省髮菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州麴酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙、駱駝毛織品。
甘肅有什麼特產?
4樓:蘋果旺旺小饅頭
1、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜,甘肅省瓜州縣特產。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久,特別是該縣瓜州鄉所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀
六、七十年代就開始走俏市場。
2、慶陽蘋果
慶陽蘋果,甘肅省慶陽市特產,中國國家地理標誌產品。慶陽蘋果以其果實硬度大、果形高樁、色澤鮮豔、蠟質層厚、酸甜適度、耐貯耐運、食用安全等特點著稱。
3、秦安蘋果
秦安蘋果,甘肅省秦安縣特產,中國國家地理標誌產品。秦安蘋果果實外形端正高樁,整齊均勻。果面細膩,著色面積60%以上,光潔度高,果點小。
果皮薄,果肉黃白色,肉質細脆,汁液多,果核小。
4、定西馬鈴薯
定西馬鈴薯,甘肅省定西市特產,中國國家地理標誌產品。定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。定西馬鈴薯是多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。
地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。
5、岷縣當歸
岷縣當歸,甘肅省岷縣特產,中國國家地理標誌產品。岷縣當歸又稱「岷歸」,遠銷東南亞、港澳臺及歐美等20多個國家和地區,有1500多年的種植歷史和1700多年的藥用歷史。2023年12月30日,原國家質檢總局批准對「岷縣當歸」實施原產地域產品保護。
5樓:匿名使用者
1、 黃河石,黃河石是中華民族的發祥地,黃河文化源遠流長。黃河母親這神工巨匠塑造了千姿百態,形象生動,異彩紛呈的奇石。黃河奇石是天然形成的具有觀賞、玩味、陳列價值的黃河卵石 2、永登玫瑰,永登是我國最大的玫瑰種植基地之一。
苦水玫瑰花不僅色澤鮮豔,濃郁芳香,而且產油量高、油品質好。 3、刻葫蘆,刻葫蘆是蘭州的傳統特種工藝品,即在葫蘆上刻畫出人物、建築、山水、動物、文字等。最常見的刻葫蘆,刻畫的是山水風景或戲劇人物的臉譜,作為兒童玩具**。
4、三泡臺茶,源於盛唐時期,明清時期傳入西北,與當地穆斯林飲茶習俗相結合, 形成了獨樹一幟的、具有濃郁地方特色的茶品。三泡臺,是用上等的菊花、福建桂圓、新疆葡萄乾、甘肅臨澤小棗、荔枝幹、優質冰糖為佐料配製而成。 5、蘭州百合,百合是一種有極高的食用價值的蔬菜,「蘭州百合」含糖量高,粗纖維少,肉質細膩,還含有其它有益成分。
6樓:boy我最靚
甘肅有很多特產的,據我所知甘肅有黃芪黃,甘肅的黃芪質量是最好的,一般喝黃芪水的話,都喜歡買甘肅的黃芪。
7樓:百度使用者
武威地區農業生產歷史悠久,是河西走廊的「米糧川」,涼州的葡萄美酒和白酒都是西北地區的著名佳釀。
「涼州薰醋」是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。武威益民食品廠生產的「雲曉牌」涼州薰醋採用多種上乘原料、傳統發酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成,各項指標超過國家一級食醋標準,且含有15氨基酸和還原糖。產品色澤棕紅,酸味醇厚綿口,久貯不黴不白花,堪稱調味之佳品。
甘肅的鍋巴始於涼州。武威是甘肅省第一家引進技術,生產「奔馬鍋巴」的地方。涼州「奔馬鍋巴」有麻辣、五香、牛午肉鍋巴等系列產品。
產品選用銀川精大米、高階植物油等原料,引進先進調味技術,經特殊工藝處理,保持名菜風味,營養豐富,香酥可口,餘味深長。
武威地區出產的金冠蘋果獲國家金獎,民勤縣泉山鎮是馳名中外的黃河密瓜、鬱金香和銀蒂白蘭瓜、大板黑瓜籽、無殼瓜籽、紅瓜籽、小茴香、葵花籽等綠色食品的主產區。
武威地區的中藥材資源有二百多種。主要有大黃、甘草、羌活、秦艽、麻黃、鎖陽等。
「飛天」牌高階機拉洗羊毛仿古地毯是武威地毯出口「拳頭」產品,工藝上博採眾長,又借鑑了敦煌壁畫的寶貴藝術,原料上採用纖維長、強度高、光澤好、彈性大的當地優質羊毛。產品質地優良,做工細膩,圖案精美,把敦煌雕塑藝術、絲綢風光重現於地毯或壁毯上,富有古香古色、典雅考究、勝似浮雕之特色。產品暢銷日本、美國、英國、西德、義大利等10多個國家和地區。
武威地區為高山細毛羊繁育基地,天祝草原的白犛牛為天下僅有。武威毛紡織企業開發的純毛、混紡、人造提花毯、童毯和純毛混紡大衣呢及各種薄型花色呢絨等新產品,已打入國際市場。
武威出產的民間工藝主要是刺繡和編制。各種民間繡品兼具實用性和裝飾性,使用麥杆、蘆葦、芨笈草、柳條等編織的各類生活用品別致有趣。
8樓:上海舒爾地暖
1、民勤黑瓜子
黑瓜子,甘肅民勤著名特產。民勤縣以盛產大板瓜子而享有「黑瓜籽故鄉」之美譽,所產瓜子以其片大、皮薄、板平、口鬆、殼薄肉厚,油多味醇、烏黑髮亮、品質優異等特點在同類產品中獨佔鰲頭,馳名中外,曾榮獲國際金獎,是我國傳統的出口商品之一。
2、甘草杏
說到甘肅的特產零食就不能不提鎮原的甘草杏,酸酸甜甜的,比起一般的果脯要天然一些。甘草杏的家常做法很多,很好學,要是嫌麻煩的超市、商店裡都能買到。甘草有補脾益氣、清熱解毒的功效,但是一股濃濃的中藥味讓人們望而卻步,但是用來做甘草杏以後,酸甜可口,零食也可以當做健康食品來吃。
3、敦煌棗
敦煌大棗優良單株變異,不同於其他棗類。個大、含糖量高而且營養豐富,平均單果重23.9克,最大單果重達42克。縱徑4.8釐米,橫徑3.6釐米。
4、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜,甘肅省瓜州縣特產。瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久,特別是該縣瓜州鄉所產白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種是在二十世紀
六、七十年代就開始走俏市場。2023年,列為中國農產品地理標誌保護產品。
5、隴南甜柿
隴南甜柿是甘肅省隴南市的一種特產水果,該品種早在清代就已經在該地區廣泛種植,其果實肉厚香甜、營養豐富。
9樓:且聽風吟
甘肅的水果特產:蘭州白蘭瓜,醉瓜,冬果梨,軟兒梨,酒棗,安西白蘭瓜,天水花牛蘋果;
甘肅的烹飪特產:蘭州黑瓜子,百合;康縣黑木耳,民勤,武威髮菜,隴東鎮原黃花菜,小茴香,文縣花椒,蘭州水煙;
甘肅的藥材特產:中藥材文縣黨蔘,岷縣當歸,銓水大黃;
甘肅的傳統手工藝特產:名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪關石硯,臨洮洮硯,天水雕漆,華亭安口陶瓷,臨洮仿古地毯, 甘肅蘭州輕工名產毛紡織品等;
甘肅風味佳餚:敦煌駝掌,清燉全羊,蘭州烤小豬,千層牛肉餅,隴西臘肉等,名酒有西涼大麴,金徽酒,肅北馬奶酒等。
10樓:剛行路上
來甘肅旅遊,很多人並不知道帶什麼特產,實際上在甘肅有很多的特產,不管是甘南的蟲草,金昌的黎僳,定西的土豆粉,包裝的藥材都是回程的最佳選擇,值得參考!
11樓:板菊來雨
甘草杏、鮮百合、釀皮子、拉麵、白蘭瓜、凍梨、酸奶、黑瓜子、股豆子餅、土豆、甜胚子。。。
唐三彩(這個不能吃,只能看,嘿嘿)。。。
還有很多很多,去了自己體會,有機會給我帶點,哈哈。。。
12樓:檸檬可樂大本營
你好,甘肅特產種類繁多, 現在就先拿簡單的敦煌特產來說吧。 這邊主要是乾旱性溫帶氣候, 長時間的日照和特殊的沙漠性土壤,培育出的寶貝都是味道獨特且稀有品種。
如果要帶走的話, 敦煌特產杏幹、葡萄乾、吊死杏幹、黑、紅枸杞, 棗,鎖陽、肉蓯蓉、髮菜、羅布麻、杏仁等等都是帶走的敦煌特產必不可少的寶貝。
新鮮的水果特產: 敦煌的西瓜(甜)、李廣杏(酸甜適口)、葡萄(種類136種之多,各有不同,各個絕對味美)等。。。
來當地吃的話 特產有: 驢肉黃面、燜餅、榆錢、髮菜、敦煌拉條子等。。
13樓:逍遙九少
夜光杯是一種玉製的餐飲工具,中國甘肅省酒泉特產之一。酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉,都可用來製作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成,其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。
其具有耐高溫、抗低溫的優點。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。
14樓:類巨集愷樊駿
蘭州清湯牛肉麵
蘭州清湯牛肉麵俗稱「牛肉拉麵」,是蘭州最為著名的風味小吃和最具特色的大眾化經濟小吃,被當地人譽為蘭州的麥當勞。蘭州牛肉麵創始於光緒年間,系回族老人馬保子首創。牛肉麵以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外。
蘭州牛肉麵有一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(麵條黃亮)五大特點。麵條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子等種類。麵條用手工現場拉成,一碗麵不到兩分鐘即可做好,再澆上調好的牛肉麵湯、白蘿蔔片,調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕。
羊肉泡饃
羊肉泡饃料重、味醇、肉料湯濃,鏌筋光滑,香氣四溢,食後餘味無穹,又有暖胃功
能。它的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。與肉合烹的「託託饃」酥脆甘香,入湯不散。用餐之前,須把「託託饃
」掰成碎塊。掰饃講究越小越好,這是為了便於五味入饃。然後再
由烹飪師烹調。煮饃講究以饃定湯,調料恰當,武火急煮,適時裝碗,以達到原湯入饃,饃香撲鼻的要求。
羊肉泡饃不僅講究烹調,更講究「會吃」。食用方法有三種:
乾泡,要求煮成的饃,湯汁完全滲入饃內,吃後碗內無湯無饃無肉;
口湯,要求煮成的饃,吃後碗內僅剩一口湯;水圍城。
拔絲洋芋
這是甘肅的一道地方菜,用甘肅特產洋芋作原料,夏天也有用白蘭瓜作原料,製成拔絲白蘭瓜。洋芋洗淨削皮,切成滾刀塊或菱形塊,分兩次放入油鍋中炸熟呈金黃色。炒勺內留少許油,將白糖放人不停地攪動,使糖受熱均勻溶化,等糖液起小針尖大小的泡時,迅速將炸好的洋芋塊倒入,撒上芝麻顛翻均勻後盛盤上桌。
這時只見洋芋色澤明亮,用筷子夾時,銀絲飛舞,香甜可口。
炸羊尾名曰羊尾,其實是用蛋白、豆沙、水團粉、麵粉製成的酥香可口的主食。色澤金黃,形狀美觀,營養豐富。製作過程並不複雜。
將蛋白打成泡狀,加入團粉、麵粉攪勻。豆沙用手團成櫻桃大小的坯,用小勺將豆沙團裹上蛋泡糊,入鍋炸成金黃色取出即可。
百花全雞
這也是用髮菜作配料的名菜。用一隻肥母雞,取下雞脯,雞裡脊,加脂肉剁成細泥,加水、蛋清、精鹽,攪成雞茸。剩下部分加蔥、姜、精鹽上籠蒸爛取出,留頭、爪、翅膀,將其餘的肉切成五分大的片鋪在魚盤中。
另將菠菜、髮菜、蒸熟的蛋黃分別製成細末。這時,將雞茸抹在盤內鋪的雞片上做成菱形塊(也可做成其它圖案)將菠菜、髮菜、蛋黃這四種碎末整齊地撒在雞茸上。
將雞頭用刀劈開擺在魚盤前端,雞爪去尖按雞形擺在魚盤的另一端,翅膀擺在兩邊。上籠蒸十分鐘,勾流水芡即成。這道菜操作精細,圖案新穎,香嫩可口,清淡不膩。
釀皮子是一種用麵粉做的涼食佳品,在甘肅各地均有,而以蘭州所產最佳。製作釀皮子時,一是把優質的麵粉和成麵糰,然後陸續加水並加人少許的鹽、鹼,不斷地用手揉洗,將洗出的麵漿倒入專門的「釀籮」裡推均勻,上籠蒸3至4分鐘後,取出即可,吃時切成條狀,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻醬、辣子油、醋、醬等佐料,五味具全。
臊子面臊子面是蘭州又一著名的傳統麵食。據說是由唐朝的「長壽麵」演化而來,成為老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品,含「福壽延年」之意。臊子面做工考究:
先用羊肉、黃花、木耳、雞蛋、豆腐、蒜苗及各種調料做成臊子;再用鹼水和麵,反覆揉搓,然擀成厚薄均勻的麵皮,用菜刀切細,在鍋內煮熟。食用時,先撈麵條,再舀臊子。
甘肅的特產有哪些,甘肅有什麼特產?
來甘肅旅遊,很多人並不知道帶什麼特產,實際上在甘肅有很多的特產,不管是甘南的蟲草,金昌的黎僳,定西的土豆粉,包裝的藥材都是回程的最佳選擇,值得參考!甘肅的農產品特產很多,有小雜糧,百合 玫瑰 紅提葡萄 牛羊肉等等,太多了。平涼 華亭煤,靜寧燒雞,蘋果。慶陽 杏幹,黃花菜,皮影,剪紙,香包。白蘭瓜 冬...
甘肅天水有什麼特產,甘肅有什麼特產?
絲毯天水絲毯是西北地區的獨家產品,生產有京式仿古 藝術掛毯 波斯圖案等3大類185個品種。天水絲毯織造精細,做工考究,圖案豐富,立體感強,很受國際友人的歡迎。陶藝天水製陶和雕塑藝術歷史悠久,源遠流長。年代遠的以大地灣遺址的彩陶和麥積山石窟的雕塑為代表,清朝以來的以甘谷脊獸為代表。甘谷脊獸主要集中在新...
甘肅有什麼特產特色小吃,甘肅有什麼特產?
來甘肅旅遊,很多人並不知道帶什麼特產,實際上在甘肅有很多的特產,不管是甘南的蟲草,金昌的黎僳,定西的土豆粉,包裝的藥材都是回程的最佳選擇,值得參考!蘭州清湯牛肉麵 蘭州清湯牛肉麵俗稱 牛肉拉麵 是蘭州最為著名的風味小吃和最具特色的大眾化經濟小吃,被當地人譽為蘭州的麥當勞。蘭州牛肉麵創始於光緒年間,系...