1樓:匿名使用者
飲品的選擇也比較多,奶蓋也是他們家的特色了,鹹芝士奶蓋,很濃很鹹,奶味很香。推薦榛果四季春,屬於奶蓋系列。細密的奶蓋中榛果的味道非常濃郁,奶蓋下的綠茶口感很清新,香氣清逸,剛好中和了奶蓋的膩。
芝士抹茶堅果,抹茶口味比較淡,奶蓋奶味很香,結合口感不錯。
推薦芒果奶蓋油切烏龍, 奶蓋不是很厚重,不膩、而且這款很清新,烏龍茶味道佔奶蓋味十足,小清新口感。榴蓮奶蓋四季春,重點推薦這款,榴蓮果肉,奶蓋,茶底,簡直三重奏,口感很細膩、香味double。
2樓:匿名使用者
用料主料
淡奶油150毫升
奶茶包50克輔料鹽
2克砂糖
20克純淨水
適量奶茶奶蓋的做法
1.純淨水坐開。
2.奶茶粉放入杯中。
3.倒入純淨水,留三分之一的空間。自然放到溫涼。
4.淡奶油中放入鹽和砂糖打發到8分狀態。裝入裱花袋,能輕易流出即可。
5.把淡奶油擠入奶茶杯中就可以了。表面用可可粉做裝飾,喝完奶茶別忘記用舌頭舔舔嘴巴周邊的奶蓋哦。哈哈,很有意思的。
奶茶奶蓋成品圖
烹飪技巧
1、奶蓋中加入適量的鹽,口感很奇特。
2、打發到可以流動的狀態即可。
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