1樓:兆聽然
同意樓上的兄弟還是食補好
如下介紹補鈣最好最經濟安全的途徑是食物,尤其是增加牛奶及其製品的攝入。牛奶含鈣量很高,每100毫升含100毫克鈣左右。且吸收率高,還可提供優質蛋白質、維生素和微量元素,有利於改善整體營養狀況。
嬰兒和老年人應同時補充vd,以利鈣的吸收。
蝦皮(991毫克鈣/100克)、堅果類(花生284毫克鈣/100克)、黑芝麻(780毫克鈣/100克)等含鈣也很高。大豆含鈣量為191毫克/100克,故豆製品含鈣豐富,而且大豆蛋白不會引起尿鈣排出增加,大豆類黃酮還有防治骨質疏鬆作用。西藍花菜、甘藍菜(128毫克/100克)等綠色蔬菜含鈣豐富且草酸含量少,也是鈣的良好**。
開發鈣強化食品是提高人群鈣營養水平的有效公共衛生措施,許多鈣攝入量較高的西方國家,仍在牛奶和果汁中普遍強化鈣和維生素d,對我們應當有所啟發和借鑑。
要是小孩子
·奶品是嬰兒最好的補鈣**,就鈣容易吸收的程度來看,母乳最佳,次之是配方奶,最後是鮮奶;
·補鈣時一定要同時補充維生素d,促進鈣在腸道的吸收和利用,理想的補鈣方法是分別服用維生素d和鈣劑;
·嬰兒胃酸濃度低,最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機酸鈣;2-3歲後胃酸濃度逐漸增高,可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,如碳酸鈣;
·冬季,不要因為天冷,就帶著寶寶在屋內隔著玻璃窗晒太陽。這樣的做法時錯誤的,因為陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且,要儘量多露出**,增加**對維生素d的合成;
·吃綠色蔬菜前,最好先焯一下好,待去草酸後,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收;
·避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會影響鈣吸收,導致體內鈣吸收下降;
·烹調魚或排骨放些醋,用小火長久焐燜,使魚骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收;
·大米和白麵中含有很多植酸,影響鈣的吸收。製作前,最好先將麵粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下;
·黃豆中植酸含量很高,可採用發芽方法去掉,以促進鈣的吸收和利用;
·把豆腐和魚一起燉,魚肉中含有的維生素d促進豆腐中的鈣吸收; ·少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出,後者妨礙鈣的吸收;
·鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內更好利用,進餐時服用容易影響鈣的吸收率;
2樓:怡文好好吃
哪些食物真的能補鈣?
3樓:吳田田
鈣補多了會產生很多問題,並不是鈣多就好,會產生鈣中毒,補鈣請慎重。
鈣的最好**為牛奶,每日飲用牛奶500毫升,可以滿足人體鈣每日需求量的50%。多喝牛奶,吃含鈣豐富的奶製品、豆類、蛋類、動物骨骼、蔬菜就可以了,是藥三分毒,儘量不要吃那些不天然的東西。
晒太陽可以幫助人體合成維生素d,促進鈣的吸收。
4樓:第37計
海產品,蝦含鈣最多;多吃魚,並進行適當日照,魚的營養會被完全吸收。
5樓:神之侍者
牛奶、豆製品都行。別買鈣片吃,除了國外的保健品,全是騙人的!人體不能吸收不說,還會沉澱在體內對身體造成傷害
6樓:你愛沒錢的我嗎
一天2袋酸奶,鈣片配魚肝油,都很不錯的~
樓上的說喝牛奶是不實際的,人體對牛奶的吸收是很少的營養沒有酸奶的好~
我認識的一個人一天吃15個雞蛋帶皮一起吃,也很補鈣的
7樓:
安利鈣片,比什麼都見效!一天兩片高出你一天所攝入的所有含鈣食品的幾倍。
8樓:匿名使用者
鈣片、葡萄糖酸鈣。伊利、蒙牛純牛奶或鮮牛奶等。
9樓:
三精牌葡萄酸鈣口服液.
10樓:營養師雷敏
骨頭湯不補鈣,真正補鈣有用的是這2樣食物
11樓:風頭草
把骨頭敲碎,熬湯喝
關鍵是吸收
多晒太陽
12樓:甲乙小丁
米豆腐裡面含有豐富的ca,我最喜歡吃了....哈哈哈
吃什麼食物補充鈣最好?
13樓:健十**官方客服
補鈣吃什麼好
1:牛奶。每100克牛奶所含營養素如下:
熱量54.00千卡、蛋白質3.00克、脂肪3.
20克、碳水化合物3.40克、維生素a24.00微克、鈣104.
00毫克等,含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
小貼士:對於孕婦以及老年人來說,牛奶是不錯的選擇。
2:豆製品。豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。
大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質,重要的是,豆製品不含膽固醇。
小貼士:豆類不僅可以熬湯,還可以加工(如大豆加工成豆漿,豆腐,豆腐皮;黑豆加工後變成豆豉、豆醬等美味的調味品)。
3:肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。
肉中的蛋白質含量在10%至20%之間,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質,而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分,鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。
小貼士:肉類和蛋類是我們生活中常見的食物,我們應該多吃一些,對我們的身體有很大的幫助。
4:海產品類。如海帶,它是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
還有蝦皮,蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
小貼士:容易對海產品過敏的人應該小心注意些。
二:補鈣的最佳時間
1、餐後補鈣
平時在進餐的時候補充鈣劑的話,會使人體對鈣的吸收下降,從而會造成浪費。而餐後補鈣的話,就能更好保證鈣能被充分的利用。提醒,牛奶中的含鈣量是最高的,喝完牛奶後的3-5小時腸道就能完成對鈣的吸收。
2、睡前補
研究顯示,人尿中隨時會有鈣的排出,而尿鈣主要是來自血液。夜間入睡後空腹排的尿鈣,則幾乎是來自骨鈣的丟失。所以,睡前喝牛奶是最適宜補鈣的,同時臨睡前喝牛奶還能改善睡眠。
3、清晨補
我們知道早晨6-9點之間是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中等病的高發時段,這個時間如果能適量的補鈣,就能夠增加血液中的血鈣濃度,這樣也能都減輕這些病症的高發危險因素。
4、晒太陽後補
我們知道維生素d有助促進鈣的吸收,而晒太陽能產生維生素d,所以晒完太陽後補鈣也是一個最佳的時間。
14樓:伊沛雯
很多人以為,通過飲食可以補鈣,但實際上在日常飲食中,很多不經意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。 磷多丟失鈣:鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。
正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,飲食 中過多的磷會把體內的鈣"趕"出體外。 補鈣不補鎂,吃完就後悔:人們補鈣的時候,只注意補充維生素d,卻往往不知道要補充鎂。
鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2∶1時,是最利於鈣的吸收利用的了。所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有:
堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。 大魚大肉"吃"掉鈣:高蛋白飲食是引起骨質疏鬆症的原因所在。
有人做過這樣的實驗:a:每天攝入80克的蛋白質,將導致37毫克的鈣流失;b:
每天攝入240克的蛋白質,額外另補充1400毫克的鈣,將導致137毫克鈣的流失。額外補充鈣並不能阻止高蛋白所引起的鈣流失,過量攝入大魚大肉而不注意酸鹼平衡,將導致鈣的大量流失。那麼,怎樣飲食才能促進鈣吸收?
維生素c促進吸收鈣:把含鈣高的食物與維生素c和泡菜汁一起服用,或者每天自己製作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用,其生物利用度要增強12%。顯然是這些水果中大量的維生素c的參與,使得鈣能更好地被小腸吸收。
葷素平衡提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚,魚肉中含維生素d,豆腐含鈣豐富。維生素d可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。
另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補達到最理想化,還能促進鈣的吸收。
15樓:怡文好好吃
哪些食物真的能補鈣?
16樓:吳娜養生堂
身體缺鈣咋辦?常吃3樣食物,補充鈣物質,預防骨質疏鬆!
什麼食物補鈣最好?
17樓:劉加勇醫生
補鈣食品排行榜,找到你想要的。
18樓:大蘿蔔葉子
這十種蔬菜孩子多吃補鈣又長高,快來看看吧
19樓:茉莉說生活
補鈣是一直困擾著好多人群,老人要補鈣,小孩要補鈣孕婦也要補鈣,於是各種營養藥品滿天飛,但事實證明通過飲食補鈣比藥物更加的有效也更加的健康.
20樓:紫晴聊養生
說到補鈣,很多人會想到牛奶。牛奶的含鈣量確實很高,但是不足以滿足人體的鈣需求。 今天洪梅就給大家分享3樣補鈣食物,換著吃一吃,補鈣,預防骨質疏鬆。
21樓:彭李妉醫生
含鈣比較多的 食物有牛奶 奶片乳酪等 蝦皮豆製品 中的豆漿 豆腐含鈣量 也比較高 蔬菜中也有 含鈣高的品種 像油菜茴香 芹菜等
吃什麼東西可以補鈣呢?
22樓:憂鬱的兒童腸
補鈣是大家在生活中老生常談的一個話題,兒童需要補鈣,老人也需要補鈣。大家平時可能都認為吃什麼補什麼,我吃了骨頭湯可能就補鈣了,其實這是我們在認識中的一個誤區,真正鈣含量高的食物裡並沒有骨頭湯。因為骨頭雖然含鈣量要高,但是煮成湯之後,它的鈣質並沒有析出,因此它並不能被人體吸收。
其實在日常生活中含鈣量高的食物包括蝦皮、紫菜、豆腐、油菜、豆製品、牛奶等這些食物,這些食物中含鈣量的比例相對比其他食物比例要高,但是在補鈣的同時我們還要注意鈣質吸收的問題,並不是我喝了牛奶、鈣就被吸收了,或者我吃了豆製品、鈣就被吸收了,而是還要補充維生素d、適當的運動以及晒太陽,這樣讓鈣質在體內沉積下來,才能夠真正達到補鈣的目的。
23樓:黃梨小蚊子
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多晒太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品:
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦、蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。
參考資料
吃什麼東西補鈣呢,吃什麼食物最補鈣
食物當中鈣的 很多,含鈣食品主要包括 1 牛奶 酸奶 乳酪等乳類和乳製品。2 豆腐 豆漿等豆製品。3 蝦皮 海帶 紫菜 海魚 魚骨粉等水產品。4 其它食物 蛋黃 排骨湯 藕粉 根莖類的植物 芝麻 山楂等。補鈣除了通過多吃含鈣量豐富的食物外選擇服用鈣片輔助補鈣效果更好。可以試試體恆健鈣之緣片,碳酸鈣跟...
什麼東西補鈣,什麼食物補鈣
含鈣豐富的食物,首先會想到芝麻醬 蝦皮。實際上,含鈣豐富的食物非常多,主要的分以下4大類 1 最好的補鈣食物是牛奶,因為每袋牛奶的含鈣量大約在200mg左右,每天推薦牛奶的攝入量是300ml,而且牛奶所含的氨基酸和乳糖也能夠幫助鈣的吸收。2 各種豆類,如黃豆 黑豆 青豆和小的花豆含鈣非常多,但是往往...
吃什麼東西補充蛋白質最多,吃什麼食物補充蛋白質?
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質 油脂 礦物質,維生素較高,對人體生長髮育 增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知,主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶,牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉,牛 羊 豬 ...