1樓：石志成先生
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱儲存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉儲存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：茶葉在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。
呵呵 順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區冰箱「0+007」冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹，這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。
現在，海爾四溫區冰箱成了茶農們「寶貝」。這款冰箱尤其適合龍井茶的儲存溫度。
茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝啦。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，儘量選當年的新茶買吧。
2樓：匿名使用者
冷凍好，但一定要做好防溼，千萬不可受潮。
3樓：
高階茶.聞著香,泡起來不香.
放冰箱,串味.
4樓：匿名使用者
密封好放冷藏冷凍都可以，但是冷凍要好一些。
茶葉放在冰箱的冷凍室，還是冷藏室
茶葉放在冰箱的冷凍室，還是冷藏室
5樓：幸運的森林深處
茶葉不能放在冰箱裡儲存，因為茶葉的吸溼性頗強，貯存空間的相對溼度最好控制在50%以下，貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。
茶葉儲存方法：根據茶葉的特性和造成茶葉陳化變質的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以乾燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光儲存為最理想。但由於各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼備而有之。
因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉乾燥這個必需的要求，根據各自現有條件設法延緩茶葉的陳化過程，再採取一些其他措施。
擴充套件資料
茶葉的保質期：國家以食品衛生標準為依據制訂了茶葉標準，對保質期也作出了限定。但國家對普洱茶沒有制定標準，因為它是全發酵產品，比較難制定保質期標準。
其他茶葉應該嚴格按照國家標準來操作，否則過了保質期，茶葉就失去了自身的品質和韻味，若受潮發黴還對人體有害。
當然茶葉的保質期與茶葉的品質有關，不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質期可達10——20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。
6樓：樹改英
不發酵茶是最適合放在冰箱裡的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將溫度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且容易變質。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內儲存，因為紅茶是發酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易儲存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；
普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，因此，普洱茶最好是室溫儲存，且放在通風乾燥的地方，如果放在冰箱裡會更容易發生黴變。
平時每天都喝一點普洱茶，一直在喝溯嶽茶坊的茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
7樓：麻將機常勝將軍
茶葉不用放到冰箱裡 放進密封的盒子或罐子裡 放在乾燥的地方就可以了 如果你非要放到冰箱裡 那就放冷藏吧
8樓：夢中遇見你
最好是冷藏！
冷凍的話，因為溫度過低，會急速
抽乾茶葉中的水分，如果過分乾的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會影響美觀，茶道：「聞香、觀色、品茗」，色、香、味、形都很重要！
不過在冷藏的時候，注意一定要密封好！
9樓：安溪綠寶名茶
鐵觀音的話最好放 速凍的 冰箱 或者冰櫃 冷凍庫也行 如果時間短的話 保鮮就可以
10樓：不言不語
放在**都不需要，茶葉受了潮就會長毛的，密封置於乾燥處即可
11樓：匿名使用者
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。
相對於綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。
普洱茶則最好室溫儲存，也不必使用乾燥劑。
12樓：喜鯤黨北晶
冷藏室,冰凍室都半內
喝直接放
冰凍室放
茶葉色香味都變放
冷藏室間
容易竄味
即影響口
利於收藏
茶葉如何儲存冷藏還是冷凍
13樓：緣香慧茶友圈
(一)石灰除溼貯存法
用石灰除溼貯存特種綠茶的保鮮方法是我國民間常用的茶葉保鮮方法之一，尤其在西湖龍井的貯存過程中普遍採用。其方法是在茶葉手工炒制輝鍋乾燥後，將剛炒製冷卻後的茶葉放入茶葉貯藏倉庫的石灰缸中，缸是瓷的，大小根據生產量而定，石灰是塊狀石灰，按茶葉重量的1/5配備石灰用量。塊狀石灰放在底部，茶葉用布袋或者牛皮紙包裝後放在上面，缸口密封。
定期檢查塊狀石灰的狀態，如石灰化開成細小塊狀，就要調換。常年貯臧，一般一年調換3～5次。給茶葉形成一個良好的「後熟」環境，這是其他茶葉生產中所沒有的。
一是利用塊狀石灰的吸潮能力既能吸收茶葉體內的部分水分，又能除去貯藏小環境中的水汽，形成了一個非常乾燥的貯藏環境。二是石灰吸潮之後會放出微熱量，一個與體溫接近的溫度（約40℃）是品質形成的有利溫度。三是大量的茶葉聚集在一個微小的環境中，環境中高濃度的香氣有利於品質更趨一致。
目前，有的生產廠家或經營單位採用變色矽膠代替石灰，其保鮮原理與生石灰一致，其優點是當變色矽膠吸附水分較高時，可取出晒乾或烘乾後重複使用，可減少更換及汙染。
（二）低溫貯存保鮮法
低溫貯存保鮮法通常是採用製冷機組使貯藏容器及場所的氣溫降到低溫條件來實現的。運用該方法，能使特種綠茶長時間保持品質優異，具有很好的保鮮效果。只要採用密封性良好的包裝材料，在5℃以下貯存8～12個月，品質基本無變化；在一18℃以下貯存，可保持2～3年品質基本無變化。
（三）除氧貯存保鮮法
除去茶葉存放環境中的氧氣，其貯存保鮮的效果十分明顯，現常用的有抽氣充氮包裝、真空包裝和脫氧包裝等。
抽氣充氮包裝是採用充入對茶葉貯存過程中影響小的氣體，如二氧化碳或氮氣來置換包裝袋中的空氣，以取代氧氣的方法。
真空包裝是採用真空包裝機，將袋中空氣抽出後立即封口，使包裝袋內形成真空狀態，從而阻止氧氣對茶葉的氧化作用的方法。
無論是抽氣充氮包裝還是抽真空包裝，選用的包裝容器必須採用阻氧氣效能好的鋁箔或其他兩層以上的複合膜材料，或鐵質、鋁質易拉罐包裝。
脫氧包裝是指採用氣密性良好的複合膜材料裝入茶葉後加入一小包脫氧劑，然後封口。脫氧劑是經過特殊處理的活性氧化鐵，該物質在包裝容器中可與氧氣發生反應，從而消耗包裝容器內的氧氣。測定表明，採用脫氧包裝的特種綠茶，在香氣、滋味上略優於充氮包裝，因而得到了更廣泛的應用。
14樓：樹改英
不發酵茶是最適合放在冰箱裡的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將溫度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且容易變質。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內儲存，因為紅茶是發酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易儲存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；
普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，因此，普洱茶最好是室溫儲存，且放在通風乾燥的地方，如果放在冰箱裡會更容易發生黴變。
平時每天都喝一點普洱茶，一直在喝溯嶽茶坊的茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
15樓：伶俏鴟鵂
冷凍，如果密封不好冷藏室內會吸收水分和異味。
16樓：萌噠噠的卿
綠茶類的4-6度冷藏保鮮，烏龍茶打小泡後零下20度冷凍儲存，紅茶密封儲存即可，黃茶磚類保持：通風、乾燥無異味。黃芽4-6度冷藏，完全發酵類的茶比如：
黑茶、普洱等不需要放冰箱，因為它要不斷跟空氣發生自然氧化作用,保持通風、乾燥、無異味的儲存條件。
17樓：貌盛製冷
茶葉一般都是冷藏儲藏，貌盛製冷幫客戶建造的都是茶葉保鮮冷庫，根據需要調節溫度和溼度。
18樓：
我覺得應該冷藏，這樣對茶葉比較好。
茶葉冷藏好還是冷凍好？為什麼?
19樓：匿名使用者
一般烏龍茶放久了，還是放冷凍好。
20樓：匿名使用者
不發酵茶是最適合放在冰箱裡的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將溫度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且容易變質。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內儲存，因為紅茶是發酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易儲存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；
普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，因此，普洱茶最好是室溫儲存，且放在通風乾燥的地方，如果放在冰箱裡會更容易發生黴變。
茶葉應該放在冰箱的冷凍室還是冷藏市
21樓：匿名使用者
時間放的長一點，應該放冷凍室。
22樓：匿名使用者
茶葉應該放在冰箱的冷藏室
茶葉放在冰箱的冷凍室好還是放在保鮮室好
23樓：長虹美菱股份****
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。
相對於綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。
普洱茶則最好室溫儲存，也不必使用乾燥劑。
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