1樓：匿名使用者
我朋友開了一家米線店
2樓：
從質量上來講：你需要將過橋米線做到火候十足，就是要味道好，而且要根據當地的口味稍調整一下。做到吃過後還想要吃。
從銷售角度來講：從店招到店內裝修都要有特色，而且做做宣傳單頁，將過橋米線的特色表現出來。再有：
從裝修開始就開始從報紙或許其他方面對你的店做些宣傳，且設定一些比較調顧客胃口的懸念。讓顧客有一**竟的心理，再在開業的當開，給予一些小驚喜，讓顧客記住這家特別的店
另：我有個朋友，開飯店的，他在開業當天，請了很多的人來吃飯，排了長長的一個隊伍，一連吃了一週，造成了生意火爆的場面，國人都有跟風的習慣，看著這麼多的人，就在想，這家的菜一定很有特色，不然不會有這麼多客人，咱也進去嘗一下，結果人就起來越多，還招來了**，報道了一下。這下飯店火起來了。
做飲食的主要還是口味，品質，衛生，要著眼在長遠之處，做回頭客，長久的做下去，把小店經營實了。----**媽媽創業網-------------
本人想開個米線店,麻煩問一下做過的同行,利潤到底有多大
3樓：西丶毒毒毒毒毒
先來說說成本，米線店的日常經營成本並不高，但加盟費或轉收費卻是一筆較大的費用。
然而，米線行業沒有談季旺季之分，所以銷售數量是非常穩定的。
雲南過橋米線以米線和湯底為主，裡面再加入各種蔬菜肉類，不僅味道好，操作起來也是十分的簡單。
米線製作相對簡單，利潤相當可觀！
利潤的含義
會計中的利潤是指企業在一定會計期間的經營成果。利潤包括收入減去費用後的淨額、直接計入當期利潤的利得和損失等。
利潤按其構成的不同層次可劃分為：營業利潤、利潤總額和淨利潤。利潤是衡量企業優劣的一種重要標誌，往往是評價企業管理層業績的一項重要指標，也是投資者等財務報告使用者進行決策時的重要參考。
利潤=收入減去費用的淨額+直接計入當期利潤的利得和損失。
利潤=收入—成本—費用
直接計入當期利潤的利得和損失，是指應當計入當期損益，最終會引起所有者權益發生增減變動的，與所有者投入資本或者向所有者分配利潤無關的利得或損失。
利得是指由企業非日常活動所形成的、會導致所有者權益增加的、與所有者投入資本無關的經濟利益的流入。分為：
（1）直接計入所有者權益的利得；
（2）直接計入當期利潤的利得。
損失是指由企業非日常活動所發生的、會導致所有者權益減少的、與向所有者分配利潤無關的經濟利益的流出。分為：
（1）直接計入所有者權益的損失；
（2）直接計入當期利潤的損失。
4樓：請叫我好多餘
如果你想做安全放心米線的話，就會灰常賠。如果你和路邊那些米線店一樣用一些濃縮湯料，素肉，澱粉火腿等，利潤空間就很大了。
呵呵，我不是開店的，我只是吃過米線。不過聽說過這方面的一些情況。一小把米線原料成本不足一元，青菜火腿湯料等按地區而定也不會多於兩元。一份賣（我吃過的幾家店）至少八塊錢————
不過，成本不高只是一方面，開店還是有很多制約因素的。首先要通過工商局註冊，獲得經營執照衛生許可等證件（是三證吧？），還得根據消費主要群體（學生，工人，職員，逛街人群等）挑選合適的地點，還要經過門店租賃，原料採購，具體經營等各個環節才能見到真金**。
因為不知道你那裡具體環境如何，我只能保守地告訴你原料真的tm一點都不貴！（！！！！！哭）具體措施具體擬定，先想好了再行動。
提前祝你財源廣進，匯客盈門。拜了個拜。
5樓：小朝說社保
回答你好。我有個朋友是做這個店鋪的。利潤挺大的呀，可以達到70%左右。一碗米線成本價也就幾塊錢。你賣出去，你可以賣到15元左右
以一個50平米的店鋪為例，人均消費15元，客流一天200人，每日營業額3000，月營業額9萬元，毛利率在百分之70，月毛利率6.3萬，房租費用一月8000元，人工工資5000元，水電雜費1000元，月淨利潤4.9萬元，年淨利潤58.
8萬元。
。僅供參考
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6樓：石家莊新東方廚師學校
因為原料成本低，米線店的利潤還是很高的。
開店的投入的話，就要看你是自學技術還是加盟了，加盟的話，可能要另外準備幾萬塊加盟費，建議自己學技術，花個幾千，幾天時間就能掌握核心技術及配方。
我校的米線小吃好吃好學，有時間可以來嚐嚐！
7樓：普拉冬
不管是開什麼店，很多人的回答都是**量大的地方，這個大家都知道如果人都沒有的話你賣給鬼啊，所以我覺得希望知道有經驗的老闆能多分享一下你們失敗的經歷，現實有用的，回答謝謝！只代表個人觀點
8樓：萬月華
還不錯啊，我們開著呢。特色的醬香米線
想開個米線店但誰知道，我做開封米線還是雲南過橋米線？說說理由
9樓：o青o冥
開封不是有家過橋米線嗎，10來年前去開封還吃過，湯料味道還不錯和雲南這邊的差不多，不過用的是幹米線。
你要開米線店，不要糾結雲南的還是**的，雲南過橋米線這是個統稱。在雲南不同地方雖然都叫過橋米線，但味道也有所不同。而且在雲南米線有好多種做法、吃法，給你列舉下：
1、過橋米線（成套的，主要有蒙自過橋米線（外界公認的），建水過橋米線（特點是裡面有草芽），昆明過橋米線（在昆明結合當地特色的）等）。
2、雞肉米線
3、滷雞米線
4、豬肉米線
5、燜肉米線
6、炸醬米線
7、洋鴨米線
8、鱔魚米線
9、牛肉米線
10、羊肉米線
11、兔肉米線
12、狗肉米線
13、豆花米線
14、臭豆腐米線
15、小鍋米線
16、砂鍋米線
17、涼米線
18、野生菌米線
……品種很多，看看你開米線店的地方人們喜歡吃什麼，什麼材料方便選購，利於控制成本，再做決定。像豆花米線、臭豆腐米線、野生菌米線這些都是才弄出不久的，生意也都不錯。米線是萬搭的主要看湯料和配料，好好研究下說不定能弄出個大眾喜歡的新品種呢。
祝你生意興隆！
10樓：翰海普昆
你要開在**，不同的地方喜歡不同的口味哦。
11樓：最終的最終夢
雲南米線吧，因為我喜歡吃哈哈哈
想開個米線店需要什麼證件 好辦嗎 需要注意什麼 辦理流程麻煩說一下 謝謝謝謝
12樓：wsq水中魚
應該不難辦,從業人員健康證,但不是那種工廠上班的健康證,多了一項大腸桿菌檢查,營業執照,環保,衛生許可證,環保和衛生許可證要麻煩點
開個三十平的米線店大概要多少本錢?有經驗的知道一下，謝謝。
13樓：1833031655米線
開口就說的都是瞎說。我們做了十年。二十家店的經驗。開店你只能算投資成本。三十平房租可以一千，也可以十萬。這樣吧。詳細聊聊。
14樓：
不算鋪位轉手費和加盟費`大約7萬
開米線店的很多嗎?
15樓：匿名使用者
投資小，開的人還是挺多的
16樓：
還可以吧，說多不多，說少不少。
想開店，可是不知道要開什麼店好，誰能給個好的新穎的答案啊？只選最好的
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