1樓：互信互助互愛
主料山藥豆適量。
輔料幹辣椒段適量。
生薑適量。蒜頭適量。
蒜葉適量。醬油適量。
蠔油適量。鹽適量雞精適量。
熗炒山藥豆的做法步驟。
1.把山藥豆清洗乾淨。
2.幹辣椒切段，蒜切片，生薑切絲，蒜葉切碎。
3.鍋中燒水，水開後放入山藥豆煮十分鐘至山藥豆熟。
4.撈出瀝水。
5.鍋中放油燒熱，放入幹辣椒段、薑絲、蒜片煸香。
6.放入山藥豆翻炒幾下。
7.放入一小勺醬油翻炒均勻。
8.放入半勺蠔油。
9.放入胡椒粉翻炒均勻。
10.放入鹽調味。
11.放入雞精。
12.放入蒜葉翻炒均勻，關火。
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2樓：網友
山藥豆放水衝一衝，把皮衝乾乾淨了，放上點肉，再放上山藥豆炒一炒鹹鹽味素，出鍋的時候少放一點蒜末條條，這樣做就好。
怎樣做山藥豆好吃又簡單
3樓：**解題答疑
一、油炸山藥豆 糖雪球。
做法：山藥豆洗乾淨，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
二、山藥藥膳湯。
配方：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只。
製法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然後加入高湯或開水；水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗淨的藥料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鐘；2.
出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。
特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以**腎精不足引起的的身體虛弱；而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之後的病人。
三、山藥糖葫蘆。
做法：山藥豆洗乾淨蒸熟，用竹籤串好，取適量白糖熬成漿狀，像傳統的製作糖葫蘆的做法蘸好。
四、酸奶山藥豆。
做法：1.將山藥豆洗淨，山藥豆上有很多土，要多洗幾遍才能徹底洗淨；
2.洗淨的山藥豆放入平底盤中攤開，入蒸鍋中，蒸10分鐘即可；
3.蒸的同時，將酸奶和果醬放入大碗中，徹底攪拌均勻；
4.吃的時候，把果醬酸奶澆在蒸熟的山藥豆上即可。
山藥豆怎麼做好吃簡單
4樓：寵寵欲動闖天涯
1、山藥豆不用去皮，稍微浸泡一會，再用清水反覆沖洗，去除泥沙洗淨；
2、水開後，入鍋蒸10分鐘左右，山藥豆酥軟至熟；
3、趁熱撒上椒鹽粉，拌勻即可。
4、實在個頭比較小，用小籤子插著趁熱吃。
5樓：生活小達人小張
山藥豆500克。
蒜薹50克。
香菜2根。輔料油適量 鹽1勺 生抽1勺 小米辣適量 大蒜適量先把山藥豆煮一下，煮熟撈出。
炒熟出鍋即可。
怎樣做山藥豆好吃又簡單？
6樓：格調
主料：山藥豆500g
輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、青椒適量、大蒜適量、細香蔥適量1、準備山藥豆。
2、準備配料。
3、鍋中適量油，放山藥豆。
4、炸熟後撈出。
5、鍋中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。
6、放入炸好的山藥豆翻炒，加適量鹽，雞精炒勻，灑蔥末出鍋。
7、成品。
山藥豆怎麼做簡單好吃
7樓：匿名使用者
孜然山藥豆。
需要準備的食材：一碗山藥豆、半碗花生米、一個青椒、，再加一些蔥薑蒜等輔助食材和家常炒菜時的調料即可。
步驟：1、切點蔥花和姜蒜末備用，青椒清洗乾淨後去蒂去籽切成小塊，備用。
2、起鍋倒入適量的油，先把花生米倒進油鍋中炸熟，然後撈出備用。
3、在油鍋中，再加點油，燒熱之後，把清洗乾淨控好水的山藥豆放進油鍋中，加點兒鹽翻炒，直至炸熟山藥豆，用筷子戳一下最大的山藥豆，如果能夠輕鬆戳透，那就說明山藥豆炸好了。
4、蔥花和姜蒜末倒進鍋中翻炒，，最後加入切好的青椒塊，加入適量的調味瓶和一勺蠔油翻炒均勻至熟。
5、炒熟後關火倒入炸好的花生米，再撒點白糖和孜然粉利用餘溫翻炒幾下。
6、裝盤即食。
奶香山藥豆。
需要準備的食材：半碗山藥豆、一小碗淡奶油、白糖。
步驟：1、將準備好的山藥都清洗乾淨之後，放到蒸屜當中，隔著水蒸熟。
2、把蒸熟的山藥都晾在一邊，把表面的水分晾乾。
3、準備一口小鍋，把一小碗淡奶油和一碟白糖倒到小鍋中加一小點水用小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到顏色變成黃色。
4、將晾乾的熟山藥豆放進變了色的淡奶油混合物中快速翻炒，讓所有的山藥豆都裹上奶漿。
5、全部都裹好奶糖漿以後倒出來用手做成一個長方塊的形狀。
6、晾涼後切成塊即食。
熗炒山藥豆。
需要準備的食材：一碗山藥豆、蔥、姜、蒜、幹辣椒，調料就是家常炒菜時常準備的調味品。
步驟：1、先把準備好的山藥豆清洗乾淨，放到蒸屜上隔水蒸熟備用。
2、蔥切蔥花、幹辣椒切段、姜蒜切末備用。
3、起鍋放油，燒熱之後，先把切好的辣椒段和蔥薑蒜末放到油鍋中煸炒出香味。
4、把蒸熟的山藥豆放到油鍋中，很據自己的口味加入適量的調味品翻炒均勻，最好放一點蠔油，這樣炒出來的菜會更美味。
5、炒熟之後關火，撒點雞精和胡椒粉利用餘熱翻炒幾下即可。
6、裝盤撒香菜即食。
以上就是在朋友那學來的做法了，其中最喜歡的還是奶香味十足的第二道，其實在此基礎上也嘗試過山藥豆的其他做法，依舊很好吃。你有沒有自己拿手的山藥豆的做法呢？
煮熟的山藥豆怎麼炒好吃
山藥豆怎麼做好吃啊
8樓：姬覓晴
準備材料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水飴25克。
一、山藥豆用水清洗乾淨，如下圖所示：
二、上籠蒸15分鐘，如下圖所示：
三、山藥豆晾乾表面水分，如下圖所示：
四、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中，如下圖所示：
五、小火熬煮至變色，如下圖所示：
六、等顏色呈淡咖啡色，如下圖所示：
七、倒入山藥豆快速翻拌，如下圖所示：
八、壓成塊晾涼，如下圖所示：
九、裝盤切塊即可食用，如下圖所示：
9樓：塔木裡子
用料：山藥豆1小包、白糖3勺。
小炒山藥豆的做法。
1、超市裡買了一小包山藥豆，不到3塊錢。
2、洗乾淨，蒸15分鐘，吃起來軟糯糯的就行。
3、乾鍋加1勺水，3勺糖，不要一直攪動，冒大泡時關火。
4、倒入晾涼的山藥豆，不停翻炒，直至出現白霜，山藥豆顆粒分明。
5、臨出鍋時可以撒一點椰蓉，甜甜糯糯，給冬天添一點甜。
10樓：格調
孜然炒山藥豆：
準備用料：山藥豆300g、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、香蔥適量、孜然粉適量、熟芝麻適量。
步驟。一、準備原食材。
步驟。二、紅椒和香蔥切碎。
步驟。三、鍋內加水放入洗淨的山藥豆煮5分鐘。
步驟。四、瀝掉水分。
步驟。五、熱鍋下油下紅辣椒和少許香蔥。
步驟。六、下山藥豆。
步驟。七、加鹽炒一下。
步驟。八、放孜然粉、芝麻、紅辣椒和香蔥。
步驟。九、炒勻關火。
步驟。十、成品圖。
11樓：生活小達人小張
山藥豆500克。
蒜薹50克。
香菜2根。輔料油適量 鹽1勺 生抽1勺 小米辣適量 大蒜適量先把山藥豆煮一下，煮熟撈出。
炒熟出鍋即可。
12樓：智映穎
山藥豆具有較高的營養價值，含有碳水化合物，蛋白質，脂肪，葉酸等多種營養物質，對人體的健康有較多的好處，山藥豆具有健脾補腎，補肺益氣，益心安神，寧嗽定喘等功效。
13樓：港珠澳物流
推薦：椒鹽山藥豆。
材料：山藥豆適量，椒鹽適量。
做法：1、山藥豆不用去皮，稍微浸泡一會，再用清水反覆沖洗，去除泥沙洗淨。
2、水開後，入鍋蒸10分鐘左右，山藥豆酥軟至熟3、趁熱撒上椒鹽粉，拌勻即可。
4、實在個頭比較小，用小籤子插著趁熱吃。
14樓：網友
做冰糖葫蘆 可好吃了。
眉豆怎樣炒好吃，眉豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
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年糕怎樣做好吃又簡單，年糕怎麼炒好吃
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