1樓：匿名使用者
之前一直覺得丹麥藍罐的曲奇好吃，因為口味相對來說比較純正。
但是，現在知道了一種更好吃的餅乾，隨便暫時我沒吃過，但是吃過的人都說很好吃。
我也找人去香港幫我帶。叫做珍妮曲奇餅乾。聽說4混合的比較好吃。
我最近吃過一種，個人認為比藍罐好吃的一種曲奇是在**買的。叫做蔓越莓曲奇，元一袋，有210克。
我算過，**好像比藍罐要貴一丁點。但是很好吃。很純正。
**店鋪的名字叫做歐克家。我都已經買過好多次了。如果你還是需要**的話，我可以給你。
我也是一個吃貨~而且是一個超級大吃貨。
超級愛吃口感比較純正的曲奇。
2樓：大米_飯粒兒
丹麥藍罐曲奇，大點的超市都有賣的，味道香，脆口，老少皆宜，**稍高，不過確實好過一般的便宜貨哦o(∩_o~
3樓：可馨可樂港貨店
香港 珍妮曲奇jenny bakery是最好吃的曲奇餅乾，每天要排很久的隊才能買到，口碑一流。
想嚐嚐味道的話，來我店裡看下吧。
4樓：匿名使用者
奧仕達牛油曲奇 丹妮禧達黃油曲奇 前款是印尼產的 後一款是葡萄牙產的 味道都很不錯。
5樓：小克說娛樂
香港有一款曲奇叫【愛心小熊曲奇】，不怎麼甜，含糖量低，採用的是低溫烘焙的技術，不上火。
1、健康低溫烘焙（嚴控溫度100-110度）
一般來說，曲奇都需要經過200度左右的高溫烘烤，這樣的曲奇吃起來都很脆，很乾，容易上火。更關鍵的一點是，澱粉類食品在超過120度的高溫下烹調容易產生有毒性、致癌性的丙烯醯胺，這給人們的健康帶來了很大的威脅。而愛心小熊曲奇，使用低溫烘焙技術，溫度最高僅為110度，不會產生致癌物質。
除此之外，由於是低溫烘焙，所以吃多了也不容易上火。
2、嚴控糖分含量。
大多數曲奇吃起來都特別甜，多吃兩塊就想喝水了，而體內糖分多了就可能發胖或者高血糖。而愛心小熊曲奇嚴格控制糖分，吃起來沒有明顯的甜膩味，反而能感覺到滿口自然的奶香味。所以，這款曲奇吃貨們可以放心吃，不會胖！
3、口感俱佳。
看到這裡大家肯定有疑問了，曲奇餅乾的口感不是都差不多嗎？就是脆脆的，乾乾的。不不不，並不是所有的曲奇都這樣。
愛心小熊曲奇的口感並沒有那麼脆，反而有些鬆軟，入口即化，滿口純正的紐西蘭牛油風味，讓你感覺連呼吸都是一種幸福。
4、真正的0新增。
愛心小熊曲奇沒有加入任何的色素、防腐劑和著色劑。你吃的每一口都將是食物本來的味道。也正因為如此，愛心小熊曲奇不宜長時間存放，只有新鮮的曲奇才是最好吃的！
曲奇和餅乾有什麼區別？
6樓：生活幫忙小能手
1、口感不同。
曲奇吃起來比其他餅乾口感更酥，更滋潤，更香也會更甜。
餅乾口感沒有曲奇那麼酥，甜度也沒有曲奇那麼高。
2、做法不同。
餅乾的製作過程中用油量不會很大。
3、**不同。
餅乾**會偏低一些。
其實，曲奇也是餅乾中的酥性餅乾分類，只是由於其獨特性大眾總是將他們分開而論。不論是曲奇還是餅乾都是比較受歡迎的小點心，在挑選的過程中也可以根據自己的喜好來進行選擇。
曲奇和餅乾的類別：
雖說曲奇已經是餅乾種類下細分的一個類別，但曲奇本身還是有很多不同的分類。不同的曲奇製作技巧，會導致製品的造型、口感和外觀有各異其趣的效果。根據曲奇的製作技巧，曲奇可分為咖啡曲奇、黃油曲奇、芝麻曲奇、抹茶曲奇。
餅乾的主要原料是小麥麵粉，再新增糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅乾可分為韌性餅乾和酥性餅乾兩大類。
以上內容參考：百科—曲奇餅乾。
以上內容參考：百科—餅乾。
7樓：廣州優美西點烘焙學校
你好，曲奇也是餅乾中的一種。
曲奇和餅乾的區別是什麼
8樓：安徽新東方烹飪學校
曲奇是黃油製成的餅乾是用麵粉，想學習餅乾類知識可以到學校來學習哦。
9樓：教主依依
蛋糕：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
餅乾：餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
區別：蛋糕可以無油無水，但是餅乾必須有油有水。
10樓：時光的飄泊
好景不長閒月農工戀岡。
曲奇和餅乾有什麼區別
買香港曲奇餅乾，那個牌子比較好？
11樓：卡爾多熙體育
奇華餅家的香港曲奇就是不錯的選擇。
奇華餅家香脆曲奇餅乾，由制餅老師傅操刀，配上精心挑選進口牛油，再混合上乘的精製麵粉，高溫烘烤出漂亮的貝殼形狀。餅乾色澤金黃，餅身厚實，但入口絕對有你想不到的鬆脆感。每一枚餅乾帶著濃郁的牛油香味，那入口隨即化開的香味，真的遠超你想象。
奇華香港曲奇餅乾有單包裝及禮盒裝兩種選擇，送禮自用都非常合適。居家辦公或隔離期間，早餐、下午茶、飯後甜點都可以來上一片，搭配咖啡味道更是絕絕子！
12樓：zp蝦米
小j』s小熊寶寶曲奇是香港的標誌性小甜點吧，每次出差來香港都有無數訂單求玳購！個人覺得這是一個口感一級棒，特別酥軟，入口即化的曲奇，真的很好吃。
曲奇餅乾那麼好吃，原材料有些什麼？
13樓：芝士達人勳學長
一、曲奇餅乾的原材料大家要想做出美味的曲奇餅乾，首先呢需要準備好一些原材料，只有將這些原料準備好了，大家在製作的過程中才不會慌亂無神，才會有條不紊的將餅乾做出來，也能收穫一份成就感和喜悅。最主要的製作原料包括有黃油，食用鹽，白砂糖，雞蛋，麵粉和奶粉。除了有上述的原材料之外，大家還需要準備一些製作曲奇餅乾所要用到的工具，例如打蛋器，裱花袋，烤箱。
二、製作曲奇餅乾的步驟下面為大家介紹一下製作曲奇餅乾的具體操作步驟。第1步，大家需要將適量的黃油放在盆中讓其軟化，如果它不能軟化，大家就需要藉助一定的工具讓其軟化，如果大家用手指可以輕鬆的戳動黃油就證明已經軟化成功，那麼大家就需要在黃油中再加入一些白砂糖和食用鹽，攪拌一下。第2個步驟，大家需要用到打蛋器對黃油進行打發，在打發黃油的過程中可以分三次將蛋清加入到黃油之中。
第3個步驟，大家需要將麵粉和奶粉放到已經打發成功的黃油中。第4個步驟就可以使用裱花袋來做出自己喜歡的形狀，在放入烤箱中烤制。
三、製作曲奇餅乾過程中的注意事項大家在製作曲奇餅乾的過程中，要想把曲奇餅乾做的美味，做的酥脆，那麼還是有一些要注意的地方。首先大家需要掌握好打發黃油的程度，要明確黃油要打發到什麼程度才算是打發成功，應該是打發的像奶油一樣就可以了。其次，大家在烤箱中烤曲奇餅乾的時候，一定要注意把握好溫度，不可以設定的過高，否則會糊。 ，
14樓：行樂
裡面有面粉、黃油、雞蛋、牛奶、巧克力、白砂糖，這些都是製作曲奇餅乾的最重要的原料，而且在製作出來之後去洗餅乾的味道也是相應的比較好。
15樓：行樂樂樂行
主要包括黃油，食用鹽，雞蛋，白糖，低筋麵粉，可可粉，檸檬汁，還需要準備一些玉米澱粉和奶粉。
16樓：巨蟹阿斯頓
黃油，白糖，鹽，雞蛋，麵粉，奶粉。有了這些食材，做出來的曲奇餅乾草會特別的好吃。
17樓：依依很美的
白麵粉、玉米澱粉、牛奶一袋、雞蛋、白糖、黃油、少許鹽，準備好這些材料就可以做出好吃美味的曲奇餅乾了。
曲奇和餅乾的區別是什麼
18樓：牢旋徐桀
餅乾比較幹，曲奇餅比較溼一點，甜一點。
19樓：生同一個寢
餅乾這個詞最開始**於。
拉丁文的「biscoctus」，或「twice baked」。古羅馬軍隊的配給糧食就是餅乾。麵包幹、壓縮餅乾、餅塊、土司乾等這些食品都**於「biscoctus」。
現代科學技術的發展催生出越來越多的餅乾產品。部分小糕點和華夫餅等也被歸類到這類食品裡面。大部分以英語為母語的國家依然保留著對傳統的「餅乾」的定義。
在美國，「biscuit」被重新定義為「一種小小個的，軟軟的，能夠快速發酵的上桌時依然熱騰騰的麵包產品。通常可以替代麵包，搭配著其他菜色一起吃。」
而根據《牛津詞典》的解釋，「biscuit」這個詞早在14世紀開始就有人在使用了。裡面具體的釋義如下：餅乾，一種又脆又幹的麵包，有軟的，也有硬的，通常用平薄的蛋糕模製作而成。
其主要原料是麵粉、水，有時也會加入牛奶，不需要酵母。而糖果餅乾或花式餅乾通常味道和款式不一。在這個釋義裡，餅乾的「硬」的特性並沒有被突出強調。
而在美國的《韋伯斯特詞典》裡，其對餅乾的釋義為：一種小小的烘焙點心，通常用麵粉和牛奶發酵而成。
牛津詞典》對曲奇也有釋義：在蘇格蘭，曲奇是烘焙師對普通小麵包的通稱。在美國，曲奇通常指的是小小的，扁的甜點(也就是英國的餅乾)。
而在很多地方，例如南非和加拿大，曲奇指的是各種各樣形狀的，鹹的，甜的小點心。
牛津美國食品與飲料百科全書》中提到：「17世紀，早期的英國和荷蘭移民將曲奇帶到美國。當時，英國人把薄脆小甜餅和馬卡龍等稱作小點心，種子餅乾和茶點。
而荷蘭人稱這些為「koekjes」，也就是餅乾，後期慢慢衍變為「cookie」和「cookey 」也就變成了美國詞彙。美國獨立戰爭之後，美國各地人民來到紐約後就慢慢對曲奇這個詞習以為常，因此這種叫法就慢慢被普及了。」
餅乾和曲奇之間的異同實在很難一下子說明白。如果你是一個美國人，要跟你的英國朋友爭論語義學上的不同的話，那就更加難以解釋了。餅乾和曲奇的稱呼在不同的地區會不一樣，這是真的。
但餅乾和曲奇畢竟還是有不同之處的，以下是一些區分的小技巧。主要是通過觀察餅乾或曲奇的大小、質地和味道來區分。
曲奇餅乾的做法，曲奇餅乾怎麼做好吃，曲奇餅乾的家常
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 用料主料 黃油75克 糖粉45克 雞蛋30克 麵粉50克 低筋麵粉50克 輔料泡打粉 適量抹茶粉 5克可可粉 5克蔓越莓幹 10克朗姆酒 適量曲奇餅乾的做法 1.黃油軟化後低速打散 2.加入細糖粉稍拌一下，然後用電動打蛋器打至蓬髮，黃油顏色變淺3.分次少量的加入打...
曲奇和桃酥有什麼區別呢，桃酥和曲奇餅乾有什麼區別
曲奇是西式做法，名字 於英文cookie。桃酥是中式做法，名字 於製陶人用桃仁烘培麵食以便儲存。關鍵區別 1 曲奇用黃油，桃酥用葷油或色拉油。2 曲奇的酥脆關鍵在於黃油的打發，而桃酥的酥脆在於麵粉和油的比例。3 曲奇不用放泡打粉，桃酥需要放一點泡打粉和鹽。相同點 1 都必須用低粉。2 都不能放水。3...
網紅小熊曲奇餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料無鹽黃油 130g 糖粉 30g 鹽 1g 牛奶 15g 高筋麵粉 55g 低筋麵粉 65g 玉米澱粉 20g 奶粉 30g 網紅曲奇餅乾的做法 黃油室溫軟化，用電動打蛋器打發到顏色變淺。加入糖粉，拌勻 把鹽和牛奶放在一起，拌勻 後，分次加入 鹽需要放在牛奶裡拌勻後，再倒進去噢 過篩所有粉類，拌...