1樓：babyan澀
可以放的，蜂蜜放到冰箱中會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度，如蜂蜜的味道。
蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜常溫密封儲存就可以了，將蜂蜜長期放置在常溫下，不見黴變或質變，主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環境內生存。
此外，蜂蜜是弱酸性物質，存放純蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮溼空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
2樓：熱水器失靈
不需要，蜂蜜一般情況下不會發黴也不會變質，不過如果你冰箱有位置的話，也可以放。
3樓：紅果果
不需要放，蜂蜜是沒有保質期的，時間越久的蜂蜜越好，俗稱臘蜜。
4樓：拜子辰
放不放沒什麼關係。蜂蜜不容易變質。放久了也沒什麼事。
5樓：匿名使用者
蜂蜜 是高密度的 不會腐敗的 永遠……~你大可放心。
蜂蜜可以放冰箱麼
6樓：田野牧蜂
蜂蜜可以放在冰箱貯存，冷藏室的溫度較低，也能抑制細菌滋生，有助於保鮮。但是實際上純正的蜂蜜有很強的抗菌性，自身就能抑制細菌滋生，只要是儲存良好，在常溫下也可以儲存很久不變質。所以說蜂蜜並不一定要放在冰箱冷藏，常溫下儲存也是沒問題的。
不過冷藏室的溫度會促進葡萄糖小結晶核的運動，時間久了，蜂蜜有可能會出現結晶的情況。不過結晶並沒有改變蜂蜜的品質，改變的只是蜂蜜的外觀和口感，是完全不影響大家繼續食用的。
7樓：檸萌
蜂蜜當然可以放入冰箱，只不過一般適合蜂蜜的位置是冷藏區，不要把它放入冷凍區。
所謂的「蜂蜜永不變質」，其實是建立在蜂蜜品質極高、含糖量高、水分少的前提下的，這樣的蜂蜜細菌很難生存，當然不易變質，如果是這樣的蜂蜜，確實沒有必要進入冰箱，常溫、避光、乾燥的地方儲存就足夠了。
但是我們肉眼很難分辨出買到的蜂蜜是否有足夠的含糖量，如果不巧，買來的蜂蜜中水分比較多，在常溫條件下是有可能會發酵、變酸甚至變質的，綜合考慮，還是把蜂蜜放入冰箱冷藏更加保險。
二、蜂蜜裡有了白色結晶還能吃嗎。
蜂蜜在溫度比較低的情況下，可能會結成一些類似豬油的白色結晶，這其實是結晶析出的葡萄糖。這種白色物體並不會影響蜂蜜的質量和營養，對人體也沒有不良影響，只是口感上就覺得沒那麼細膩均勻了。
蜂蜜可以放冰箱嗎。
如果蜂蜜中長了白色的結晶狀物體，只要等到溫度回升，一般都會自動消失。所以只要我們不急用，完全可以等到計劃食用的時期再從冰箱中取出來，讓它慢慢消失。
如果急用該怎麼辦？
1.連瓶浸入溫水中。
要注意使用的水不能太熱，一般控制在50度以下為宜。
2.連瓶放入冷水鍋中加熱。
同樣地要控制鍋中水的加熱溫度，不能過高，水溫達到五六十度的時候，白色物體就會消失了。
總之，蜂蜜是可以進冰箱儲存的，只是要注意放在冷藏區，不要放入冷凍室，在實際情況下，我們可以根據外界溫度來靈活掌握，比如冬天買的蜂蜜預計幾個月內就能吃完，那就完全可以常溫避光乾燥儲存，但如果是春夏季節，在比較溫暖的南方，那當然還是放入冰箱冷藏更加正確。
蜂蜜在夏天怎麼儲存？要放冰箱嗎？
8樓：古韻山
看你對於使用感受的要求，一般蜂蜜儲存在冰箱達到10℃以下就會產生結晶。正確的食用方法也能夠將結晶溶解。儲存最好採用穩定結構，不易發生化學反應的玻璃罐或者塑料瓶，在食用時也要注意不要有水等其他物質沁入，會加速蜂蜜的變質。
古韻山小蜜罐蜂蜜，「一日一罐」簡單易儲存。
9樓：匿名使用者
夏天蜂蜜可以放冰箱，而且也很有必要，但是必須是放在冷藏室中(冰箱的上層)，而且蜂蜜夏季放冰箱儲存是夏季放蜂蜜的最好選擇。雖然一般來說天然成熟蜂蜜及時不放冰箱也不容易變質，但是放冰箱能讓蜂蜜存放的時間更久。
10樓：檸檬草傳播
如果是北方的油菜蜜或者南方的百花蜜非常有必要放到冰箱保鮮。蜂蜜雖然封蓋了，但是這兩種蜜的水分略大，在夏天高溫作用下酵母菌和活性酶會發酵。一般經過發酵蜂蜜會略微變酸有氣體類似可樂一樣。
雖然不影響蜂蜜品質，但是有些人是不喜歡這個味道的。
11樓：玲兒妙招
夏天蜂蜜需要放在冰箱裡儲存嗎？教你儲存蜂蜜的正確方法。
12樓：匿名使用者
蜂蜜在夏天儲存。
現在所使用的蜂蜜一般是瓶裝，每次使用後密封。
蜂蜜盛放在容器中，容器不宜過滿。夏天蜂蜜適宜冷凍儲存。
在蓋瓶蓋之前可以先用保鮮膜封一層。
13樓：枚樂悅
蜂蜜在夏天時也不需要放進冰箱中。
蜂蜜雖然味道十分的甜膩，但是這種美食和其他的甜食不同，其他的甜味食物在夏天溫度高時都容易被菌類感染，導致變質、腐敗，但是蜂蜜不同，蜂蜜在蜜蜂加工生產時會有意的釋放一些酶在裡面，能起到有效的殺菌作用，預防變質，因此，若不是環境溫度過高，沒必要放冰箱中。
14樓：阡陌上花開
由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應，因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜宜存放在低溫避光處。包裝好的蜂蜜要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內，室溫要保持在5~10℃。
所以沒必須要放冰箱裡，效果不好。蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品、腐蝕性的物品或不衛生的物品一同貯存。
15樓：別吃太飽
你夏天的時候最好是放到冷藏室裡，這樣可以長時間儲存。
16樓：網友
蜂蜜放在常溫下儲存就行，不用放在冰箱裡。
17樓：快九婧丶聽
開了封的蜂蜜，在夏天最好是放在冷藏室儲存，這樣保質期可以延長一些，口感也更好。
18樓：田野牧蜂
可以放冰箱，也可以不放，蜂蜜可以常溫放置。
不過夏天外界溫度過高，如果放冰箱裡有助於保持蜂蜜的口感，也可以減少成分的流失。
19樓：庫紫桖
夏天蜂蜜放入冰箱也是一種保證質量的不錯的儲藏的方法，但是口感略差一些，不影響食用，夏天儲存蜂蜜，還有以下的幾種方法，效果也不錯。
1、密封儲存蜂蜜是一種防腐性特別出色的天然食品，在夏天時，只要把它密封儲存，蜂蜜就不會出現變質的情況。但是，如果蜂蜜中水分過多，在高溫下儲存時，就會出現發酵和變酸的情況，因此大家在夏天購買蜂蜜時，一定要購買***的成熟蜂蜜。2、陰涼通風處儲存夏天蜂蜜儲存時可以把它們裝入瓶子，密封后放在陰涼通風的地方，如果家中有地下室，把蜂蜜放入地下，也可以延長它的保質期，再就是在夏天儲存蜂蜜時，容器裡的量不宜過滿，不然溫度升高，蜂蜜中的有些成分體積會擴張，就會把容器脹破。
3、密封放冷水儲存夏天把蜂蜜放在冷水中也是一種不錯的做法。但是，這種方法在城市中並不實用，最好是家在農村的，家裡有那種天然的水井，把蜂蜜密封以後直接放在水井的井水中，蜂蜜就會儲存很長時間，而且形態和口感不會發生一點改變。4、冰箱冷藏儲存蜂蜜是可以放入冰箱的，但是放入冰箱儲存蜂蜜是一種有利也弊的做法，最大好處就是蜂蜜放入冰箱不會發生就質，方便隨時取食用，但是不好的地方就是，蜂蜜在放入冰箱以後形態會發生改變，會由液體變成固體，雖然營養成分不變，但是人感上講，固體蜂蜜是不如液體蜂蜜口感好的。
蜂蜜可以放冰箱嗎
20樓：雙麗劍
蜂蜜可以放冰箱儲存。在如冰箱一類的低溫環境中，會促使蜂蜜結晶析出葡萄糖。雖然不會影響蜂蜜的安全性和營養價值，但會影響蜂蜜的口感，使得口感變差，不如冷藏之前好喝。
因此，蜂蜜最好不要放冰箱儲存。開封的蜂蜜可以用保鮮膜密封起來，扭緊蓋子後放陰涼通風處儲存即可。
蜂蜜可以放冰箱嗎
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃;且空氣溼度不超過75%，而裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
蜂蜜帶有弱酸性，與金屬接觸時，容易引起氧化反應，析出鐵、鉛、鋅等金屬離子，使蜂蜜變色呈黑色，其營養價值也會遭到破壞。
蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。其實蜂蜜不一定放冰箱裡儲存，常溫陰涼避光就行。蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空氣中的水分，結果變的稀薄，容易發酵變質。
因此，蜂蜜要放在乾燥處，並加蓋儲存。除此之外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，最好避光儲存。
蜂蜜可以放冰箱嗎
21樓：北域名醫
蜂蜜不一定放到冰箱儲存。
中國農業科學院蜜蜂研究所、蜂產品研究室研究員、中國養蜂學會、蜂產品加重專業委員會主任張紅城指出，蜂蜜的保質期能夠達到三年，在三年儲存期間只需要放在陰涼乾燥處儲存就可以。
蜂蜜夏天不放冰箱會壞嗎，夏天蜂蜜不放在冰箱裡會壞嗎？
真蜂蜜不會壞，但不能在太陽底下暴晒。放在陰涼 乾燥的地方，每次蜂蜜倒完以後，要把瓶蓋擰緊就行了。蜂蜜是一種天然的抑菌劑，優質蜂蜜在室溫下放置數年也不會腐敗，前提是不能參雜水分！但是不是絕對的，被酵母苗汙染，可使蜂蜜發酵變質，表面出現泡沫。蜂蜜不會變質。但是蜂蜜要放在陰涼 乾燥的地方，每次蜂蜜倒完以後...
蜂蜜酒放兩年可以喝嗎，蜂蜜放兩年還可以吃嗎？
蜂蜜酒放兩年可以喝，蜂蜜酒是以純蜂蜜為原料 經稀釋發酵 陳釀後製得的低酒精飲料或進行液態 蒸餾得到的中高酒精度飲料。其主要特點 蜂蜜含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵，從而產生適度的蜂蜜酒。蜂蜜酒與人類健康密切相關...
喝中藥可以加蜂蜜嗎,喝中藥放蜂蜜可以嗎
蜜蜂有滋陰潤腸解毒的功效,如果你所冶療的藥物是止瀉類的中藥,那就不可以新增,如果是瀉火類中藥就可以新增,看病情與藥物配伍而定 可以,等藥涼點了再加,很多中成藥為了改善口感都加蜂蜜的,但蜂蜜在高溫下會失去營養的,所以最好等溫度低於40度時再加.不建議加,蜂蜜雖也是一味中藥,但甘味可能延緩藥性。不要,蜂...