1樓：將軍夫人第七豹
調和油好，調和油是一個很好的實現合理搭配的方法。
中國居民膳食指南》中指出，調和油是用多種經精煉的油脂調和而成。因為精選多種植物油調和而成，所以營養更豐富。同時，每種油又各有其營養特點，能分別滿足不同人群的營養需求，更適合全家人食用。
因為在生活中選擇單一用油不健康，吃油也要多樣化。脂肪酸的合理搭配與食用油的選用有很大關聯。受飲食習慣及地域影響，很多家庭長期食用同一種類的植物油。
但是單一油種的脂肪酸構成不同，營養特點也不同，長期食用單一油種很難做到脂肪酸的合理搭配攝入。
正如食物要搭配吃才合理健康，食用油同樣也應多樣化併合理搭配。如果只是簡單地把花生油、菜籽油、橄欖油等隨機混合在一起，或是這周吃花生油，下週吃菜籽油，這些做法其實都是不夠科學的。提倡吃油多樣化的根本目的是為了脂肪酸合理搭配，這樣做也只是單一油的混合和輪換，根本無法真正做到食用油脂肪酸合理搭配。
2樓：寧風範
對於食用油我們大家都不陌生，每天都會用到它，但是對於我們很多人在選擇食用油上可能並不是最佳選擇，換而言之就是吃的不是那麼健康，目前市場上的食用油種類很多，但不管是大豆油、花生油還是菜籽油等等，總的來說食用油可以劃分為兩大類。
一種就是純正食用油，另外一種就是調和油，純正食用油就是由一種油料加工而成，從原料到最後的成品油整個加工過程中不新增任何其它油料，這樣加工出的油就是純正食用油也叫單一食用油，目前我國已出臺二十多種純正食用油的gb標準，且隨著市場和消費者需求的變化，其標椎也在不斷日新月異。
另外一種調和油正好與純正食用油相反，調和油是指兩種以及以上的可食用植物油按比例調配製成的食用油。如菜籽油和大豆油按照一定比例配置而成的食用油就是調和油。在過去調和油是沒有國家標準的，所以調和油標準以及怎麼配比都是隻有企業說了算，如今gb
2716-2018標準的出臺，使得企業生產調和油更加規範。
食用油。純正食用油與調和油哪種好。
純正食用油與調和油哪種好，對此我們諮詢了這方面的專業人士，聽聽他們怎麼說。對於純正食用油和調和油不能說哪種更好，只能說食用油怎麼吃才健康。因為就食用油本身來說，因為它們所含有的營養元素以及口感和氣味來說，都是有各自獨有的優勢。
至於哪種好就要因人而異了。
如果喜歡吃帶有油料本身味道的食用油，那麼肯定要選擇純正食用油，因為調和油一般使用的都是經過精煉脫臭的植物油，所以調和油一般都是無氣味的。但就科學用油來說，長期食用一種純正食用油是不健康的，而應該多種食用油輪流換著吃或者用調和油替代。
3樓：孤江望月休
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
4樓：陳其喜
這看怎麼說，根據身體健康指數購買適合自已的調合油，食用油多用於大型做菜。
5樓：正其如
本人認為還是食用油好，因為食用油是自炸的，調和油是勾兌的。
6樓：在白鹿島打遊戲的麥兜
每種食用油當中營養含量都是不同的，所以平時使用的時候，一定要不斷的更換，就能充分的吸收每種食用油其中的營養。
7樓：度小糊n號
植物油，而且物理壓榨的植物油，化學壓榨的有化學殘留。
8樓：娛樂達人小琳兒
您好，親！很高興為您問題，我是小琳兒！您的問題我已經看到了，正在整理答案，請您不要著急哦，如果人多的話呢，需要您稍等一下下哦！謝謝您的理解喲！！
你好親為你查詢到，調和油好一點哦，因，科學調配的調和油，可能會更好。
患有高血脂症的患者，吃食用油比調和油好。這是因為食用油含有的不飽和脂肪酸比較多，不會加重病情，反而可以保護血管彈性，改善高脂血症。此外還可以預防動脈粥樣硬化。
您還有什麼其他疑問嗎？訂單24小時之後自動結束，如果我的對你有幫助的話，期待您的贊哦，謝謝啦
9樓：fg知道
這個問題要把概念弄清楚，調和油和食用油都是食用油，並且都是植物油，只不過是腳還油，使用多種植物油調和在一起的，是按著人體健康需要做參考來進行調和的，所以，普遍認為調和油要比食用油營養全面一些，也要比食用油好一些。
10樓：牽曉星
調和油和食用油還是調和油比較好的，因為調和油是各種油脂調和在一起。對人體所需的各種營養成分都很多的，所以調和油比較好的。
11樓：棟初之
調和油和食用油都是差不多的。食用油就是用來炒菜的。調和油是用來幹一些別的的，但都是可以用來做飯的。
12樓：馨蕊
食用油裡面其實是包括調和油的。
調和油一般都是會有兩種以上的油調和而成。
可以根據自己的口味去選擇食用油或者是調和油。現在市場上會有一些品種，比如說菜籽油，花生油，葵花籽油，玉米油等等。
13樓：三星完五
1:性質不同：食用油是在製作食品過程中使用。
調和油可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。顏色不同：調和油做出的食品呈現褐黃色。
食用油可製作出潔白、金黃、深紅等不同顏色的菜餚。加工方式不同：調和油是把各種植物油製成精煉油脂，再按比例調和。
食用油是用原料加工得到。
2、加工方式不同：調和油也叫高和油，先把各種植物油製成精煉油脂，再按比例調和成的油。食用油是用原料加工得到的油。
3、顏色不同：調和油是一種顏色比較深的食用油，做出的食品呈現褐黃色。食用油由於油溫不同，可使炸制或煎製出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。
14樓：情感解惑導師小
一般就是適用調和油吧，反正沒什麼區別呀，其實調和油的話主要看有什麼成分，每種油它有好有壞，有些是轉基因的，所以這個你要分辨清楚。
15樓：方浩思
我覺得什麼油都不能夠長期的使用，可以互換一下，換換口味也是對自己的品味有一個很好的調下部門。
16樓：風京浴地瓶得
調和油和食用油相比的話，我個人感覺使用有可能更好，但其實他們兩個都是差不多的。
17樓：可愛的溫瞳
食用油好一些 比較安全 植物提取 所以建議食用食用油。
18樓：網友
我覺得調和油和食用油，食用油比較好。
19樓：九毛七
食用油比調和油更好一點。
調和油好還是純的食用油好？
20樓：帳號已登出
調和油好，調和油是不同的營養成分調和而成的，更符合營養需求，純的油營養容易單一。
21樓：聊桃
當然是純的食用油更好一點，純的食用油它的用料是確定的，也就是它的組成部分是確定的，而調和油它的組成部分是不確定的，所以肯定沒有存的使用油更好。
22樓：安安媽咪加油鴨
純的食用油比調和油好，純的食用油營養成分更高，更健康，調和油是各種油混合成的，質量參差不齊。
23樓：最愛妮超弟
純植物油最好，如花生油，茶籽油，菜籽油，葵花籽油，大豆油，等等，動物油稍差容易肥胖，調和油最差，主要是你都不知道商家新增了哪些東西。
24樓：夢之盼兮
純正食用油就是由一種油料加工而成，從原料到最後的成品油整個加工過程中不新增任何其它油料，這樣加工出的油就是純正食用油也叫單一食用油，對身體比較好，食用調和油多種油調和而成，多吃不符合人身體功能，少吃也還可以。
25樓：巴桖容
調和油和純的食用油當然是純的食瀾好些啦，洞和油摻和。
26樓：不丿言
這個無論是調和油還是純的食用油，都不能總是用一樣的油。因為人體需要的營養是各種各樣的，所以說一段時間要用調和油，一段時間要用食用油。就是說要調換著用。
27樓：匿名使用者
調和油好，調和油是一個很好的實現合理搭配的方法。
調和油好還是純的食用油好？
28樓：小玖予學姐
調和油好
調和油在我們的理解就是幾種油混合在一起的混合油。也有人認為調和油就是邊角料，並不純，如果你這樣認為就大錯特錯了，因為調和油是按照一定比例混合出的是食用油，為的是均衡脂肪酸，如果我們每天都吃的一種油，那麼我們體內的脂肪酸比例也都是固定的，很難達到人體代謝的標準狀態(飽和：多不飽和：
單不飽和脂肪酸≈1:1:1)，所以才有了我們現在所吃的調和油。
除了脂肪酸，我們油中還含有多種營養成分，而且每種油都不一樣，比如說元寶楓籽油中含有神經酸，其他油中沒有，並且含有的不飽和脂肪酸含量達90%、必需脂肪酸(亞油酸)含量高於進口的橄欖油和棕櫚油、維生素e是橄欖油、棕櫚油的3倍，花生油的2倍，而葵花籽油中，維生素e、亞油酸含量比較高，而棕櫚油中，含有較多胡蘿蔔素。人為調和一下，就可以取這幾種油的長處，均衡營養。
不是把油隨意混合在一起就是調和油，是要正規廠家，按照成分及相應比例嚴格生產的才是好油。元寶楓籽油+葵花籽油是一種特別的組合，這兩種油根據比例混在一起，可讓我們同時補充道高含量的神經酸、維生素e、亞油酸等營養物質。
29樓：稽利
我認為還是純的食用油好喲，純的食用油是用菜籽壓榨而成，口味會更純正香醇哦。
30樓：網友
我和油好還是純的食用油好，我是覺得還是純的食用油比較好。他不管是純葵花油還是純花生油，他都是不摻任何東西的，調和油是植物油調和的。
31樓：匿名使用者
食用油不要只吃單一的一種，家裡面要多準備幾種油，然後換著吃。
32樓：王者
肯定是純食用油好，
調和油好還是純的食用油好，食用菜籽油好還是調和油好
調和油好，調和油是一個很好的實現合理搭配的方法。中國居民膳食指南 中指出，調和油是用多種經精煉的油脂調和而成。因為精選多種植物油調和而成，所以營養更豐富。同時，每種油又各有其營養特點，能分別滿足不同人群的營養需求，更適合全家人食用。因為在生活中選擇單一用油不健康，吃油也要多樣化。脂肪酸的合理搭配與食...
色拉油和調和油的區別，色拉油是調和油嗎？
色拉油即新標準的一級油，是加工等級最高的食用油，它的特點是既可以炒菜，又可以涼拌菜。目前市場上色拉油的品種有 大豆色拉油 菜籽色拉油 棉籽色拉油 花生色拉油 葵花籽色拉油 米糠色拉油等 調和油 簡單而言，就是兩個品種以上的油調和而成的食用油。各種油調和在一起，可以使營養更豐富。色拉油俗稱涼拌油，是將...
調和油和色拉油有什麼區別，色拉油和調和油有什麼區別？
豆油適合炸食物，花生油適合炒菜，因為比較香，但炸東西容易糊。調和有就是把幾種油調在一起，既能炸又能炒。單不飽和脂肪酸越多油的質量就越好，依此標準，橄欖油 葵花油 花生油 調和有 大豆色拉油。如果經濟條件允許，最好使用橄欖油，歐美國家都用它。不然就用花生油也比較好，油炸食品最好用豆油，產生的致癌物少 ...