1樓：**扒皮小能手
在這個世界上有非常多的水果，經常吃水果，對身體也有好處，它可以補充身體所需的維生素還能讓**更加細嫩光滑。楊梅也是人們經常食用的水果，它具有生津止渴，健脾養胃的功效。楊梅的味道也很不錯，甘甜可口，有著淡淡的酸味兒，受到了很多群眾的喜歡。
很多人在街上購物或者是逛街的時候，看見了新鮮的楊梅就會購買一點回家。?
但是回到家之後卻不知道應該怎樣儲存，畢竟一次也吃不了太多。其實將新鮮的楊梅儲存下來，方法有很多，可以將楊梅放進冰箱冷藏，要注意不要清洗，清洗之後的楊梅很容易就會壞。楊梅上附帶有小蟲子或者是細菌，要是在清洗完之後沒有及時吃掉，就會導致它們更快的繁殖。
要是短期內不想吃楊梅，可以將它放入冰箱中冷凍。?
要是放進冰箱冷凍就要將楊梅給清洗乾淨，而且也要用鹽水將它浸泡一下，在想吃的時候直接拿出來就可以吃了。將清洗乾淨的楊梅放進食品包裝袋中，這樣楊梅就會凍成冰，在炎熱的夏天吃上去也很爽口。有的人家裡條件並不是很好，並沒有冰箱，那麼可以將楊梅放在室內，將它放在小盤子裡放在陰涼通風的地方，最多儲存三天。
要是時間久了，楊梅就會出現一種腐臭的味道，說明楊梅已經變質了，不可以再食用。家裡沒冰箱，可以再買楊梅的時候少買一點，這樣不至於浪費。楊梅里面富含著豐富的營養，可以為身體提供營養成分，但是也不要吃得太多，也不可以空腹吃楊梅，空腹吃楊梅就會導致身體裡面的胃酸增多，時間久了之後就會形成胃炎。
2樓：小春日和
新鮮的楊梅可以放到保鮮膜裡面，然後在再放到冷藏室裡面，這樣儲存的日期會更加長一點兒，也不會變爛。
3樓：爬上樹的魚呀
冰箱冷藏保鮮：楊梅的保鮮期比較短，室溫下不益儲存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。儲存新鮮楊梅建議放在0-0.
5℃的冰箱冷藏室中，相對溼度在85%-90%。
4樓：楊倩依
新鮮的楊梅應該冷凍儲存，因為冷凍儲存能夠減少細菌活性，從而提高楊梅的儲存時間。
楊梅應該如何儲存？
5樓：匿名使用者
楊梅儲存 1．冰箱冷藏： 楊梅成熟期正是梅雨多溼季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，業內有句話叫「一日味變，二日色變，三日色味皆變。
所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，你可以將楊梅放在0oc～5oc之間的冰箱冷藏室中，在相對溼度為85％～90％的環境下儲存。 提醒：楊梅千萬不能清洗之後貯藏。
2．做楊梅酒： 由於楊梅的儲存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以了。
在浸之前，先用涼開水把楊梅洗淨晾乾，浸的時候酒沒過楊梅即可，並密封儲存。 泡製楊梅酒的時間可以視個人的口味而定：喜歡吃酒中楊梅的人，楊梅的浸泡時間不宜過長，大致一星期就可以開蓋品嚐。
如果喜歡喝酒，那楊梅浸泡的時間可以長些，等酒色變深，有濃郁的楊梅香味的時候再飲用，但這時楊梅就不太好吃了。在炎熱的夏季中楊梅酒是一種別具風味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
6樓：匿名使用者
不管新鮮還是不新鮮 都會有蟲子。有時候看不到不代表沒有不信你把楊梅放在高濃度的鹽水浸泡 過一會就會陸陸續續有蟲子出來哦，專家說這個蟲子不是果蠅，不過看了也很噁心。正確吃法是：
買回來後先不要放冰箱，先用鹽水浸泡，鹽多放一點，過一會蟲子就會出來，然後洗掉。再放冰箱冰凍更好吃（有的人喜歡吃冰一點的）記得不要買回來就放冰箱 不然蟲子低溫凍死後你再怎麼放鹽水也不會跑出來了。
楊梅怎麼儲存？
7樓：愛教育的小達人
1、鮮楊梅不洗，及時分裝冷藏，可存3~7天。
2、直接冷凍，可存1個月以上。
3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1~2個月。
4、蒸熟或少量水煮熟後分裝冷凍，可存半年。
5、泡入燒酒，加或不加糖，可長期儲存。
6、榨汁或加配料煮成甜湯，涼後即可享用。
挑選楊梅的技巧。
1、看顏色：應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的。青色、青紅色的楊梅還未成熟，不應購買；
2、用手觸控：軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳；
3、看果肉：首選粒粒凸起的，癟下去的一般都不新鮮；
4、嘗一嘗：品種好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴裡沒有餘渣。不好的楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有餘渣；
5、聞香味：新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，過了最佳食用期。
以上內容參考 人民健康網--楊梅，天然開胃藥。
8樓：浪漫的金百合
1、冰箱冷藏。
楊梅成熟期正是梅雨多溼季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，你可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中，在相對溼度為85%～90%的環境下儲存。
2、冰箱冷凍。
將新鮮楊梅洗乾淨後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放入糖水中浸泡一段時間，再放入乾淨的食品袋中，密封后放進冰箱的冷凍室裡，最好把楊梅凍成冰，這樣可以儲存久一點。
9樓：網友
1.冰箱冷藏，新鮮楊梅不要洗，直接放在冰箱的冷藏室裡。冰凍楊梅，楊梅清洗乾淨用鹽水浸泡，放進塑料袋中密封，把楊梅凍成冰。
2.通風儲存，楊梅分開裝在小盤子裡，放在通風陰涼的地方儲存，一般儲存1到3天。
3.保鮮劑儲存，適用於楊梅在運輸途中的儲存，氣溫高會導致楊梅變質，在楊梅上噴灑保鮮劑。
10樓：板陶蔚瀚玥
在一個**子或者是臉盆裡，放大量的細鹽和少量的白糖，把乾淨的。
楊梅。放進去以後，不斷搖晃盤子，讓每一顆楊梅都儘量多地粘上鹽和糖。
然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的。
食品包裝袋，埋進泥土中。你家若有小院子，埋起來很方便，實在不行，埋在室外大一點的。
花盆。裡也行。
把包好的楊梅埋在土裡，其實是一個發酵的過程，看。
溼度。和溫度而定，少則20天左右，多則30天左右，然後再取出曬乾———一般來說，溫度、溼度高的話，埋在土裡的時間就可以少一點。但是發酵火候的掌握比較難，這個方法建議大家慎用。
冰凍楊梅。冰凍楊梅操作比較簡單。將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品。
塑料袋。中。然後密封，放進。
冰箱。的冷凍室裡。最好是把楊梅都凍成冰。慈溪當地。
果農。說，冰凍楊梅可以一直吃到冬天，而且會比新鮮楊梅更甜。
浸楊梅酒。新鮮楊梅清洗後，等。
水漬。自然幹掉，然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進。
容器。中，然後密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。
楊梅和白酒在密閉容器裡放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒裡浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時候吃，口味比較好；超過半年的陳楊梅酒，則另有。
好處，楊梅酒裡面的楊梅，夏天能祛暑，還能對付拉肚子。
11樓：龐亮鄂風
楊梅的儲存要求較高，買回家後放在冰箱的冷藏室可存放三至五天，如果放在冰箱的冷凍室則可存放一年。
12樓：智祖鍾離意
置於陰涼處，兩天內沒問題！如果一開始就想過幾天再吃，那一定要放在冰箱的保鮮欄中！在冰箱放置一星期沒問題！
怎麼儲存新鮮楊梅？
13樓：匿名使用者
若想長期儲存，自制「酒泡楊梅」吧 收藏楊梅最好的方法是「酒泡楊梅」，它的紫豔盪漾在白酒中，把生命交給了酒精保鮮。酒泡楊梅被江南人稱為「燒酒楊梅」，具有醫療作用，它是一味藥，治痢、解暑。 1．首先要選好楊梅品種。
以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。請挑選新鮮、成熟度高、無破損的楊梅，去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質單寧使酒味苦澀)。 2．選好白酒亦是關鍵。
所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等型別白酒，該類酒異味重，會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以，最理想的是清香型大麥燒酒，該酒負壓蒸餾、冷凍、淨化去異味，使酒體醇淨帶有特殊的果香味，與楊梅果香最能融和。 3．用45～50度白酒，比例為白酒：
楊梅為55％：45％。根據個人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒裡，泡製楊梅酒的容器應該填充滿，以減少與空氣接觸，避光儲存，泡製過程中不要與鐵質器具接觸，以免破壞其色澤。
4．浸泡時間不能過長，一般在一個月之內，浸泡時間過長會使楊梅核內苦澀味浸出，影響口感，浸泡一個月以後最好把楊梅與酒分離，楊梅先食用，酒液可以儲存至少一年，慢慢品嚐。 5．不會飲酒的人可以用礦泉水將酒稀釋後，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。
14樓：匿名使用者
如果是短時間保鮮就放在冰箱冷藏室，記住不要洗，吃的時候再洗，不然容易爛；如果是長時間保鮮就放在冰箱冷凍室，這個就要先洗乾淨，控幹水後先用盤子裝再放進去，這樣凍出來的楊梅就是一粒粒的，放幾個月拿出來吃也有新鮮楊梅的味道。我們這兒也產楊梅，每年上市的時候我都會買好多凍起來，這樣可以吃幾個月呢！祝好胃口！
用新鮮的楊梅泡酒對身體有什麼好處
楊梅，充其量只是一種水果。在水果中，楊梅的味道比別的水果特別一點，所以受人追捧，其實它所含微量元素與別的水果並無兩樣。而且，楊梅這種水果沒有果皮保護，不施藥就會被病蟲害侵入，施藥了又成了不放心水果。所以新鮮楊梅摘下來要經過清水清洗後才能直接食用，清洗時最好放少許食鹽，清洗後首先在口感上，沒有直接食用...
用新鮮的楊梅泡酒對身體有什麼好處
楊梅酒中含有大量的維生素，它可以起到促進消化的作用，當然是具有降低血脂的功效。能增加毛細血管的通透性，可以降血脂血壓，促消化，祛溼，防止癌細胞擴散與增生。楊梅，充其量只是一種水果。在水果中，楊梅的味道比別的水果特別一點，所以受人追捧，其實它所含微量元素與別的水果並無兩樣。而且，楊梅這種水果沒有果皮保...
如何儲存新鮮玉米，新鮮的玉米要怎麼儲存？
剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。食用前，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不用提前解...