1樓：乾萊資訊諮詢
涼拌西葫蘆的做法：把一個西葫蘆洗乾淨，將兩頭切掉。準備一小盆自來水，放入冰箱冷凍1個小時，拿出來。
把擦好的西葫蘆絲泡到裡面30分鐘。4將鹽、白糖、耗油、雞精、香油，生抽放到一起，攪拌均勻。往裡面添少量的涼白開。
泡好的西葫蘆撈出瀝乾水分。倒入調好的料汁，攪拌均勻就好。
準備適量的西葫蘆，準備一些其他的調料，比如說幹辣椒，花椒等等，就可以進行製作了，做出來比較美味，吃起來比較清爽，有很好的調養身體的作用。
西葫蘆相對來說屬於寒性的食材，在夏天的時候適當的吃一些，有很好的消暑解熱的作用，具有清熱去火的效果。
涼拌西葫蘆怎麼做？
2樓：胖胖舵
西葫蘆切絲焯水。加入鹽，生抽，白糖，香醋，味精，小麻油調味即可。
3樓：十八歲給我個姑娘
準備材料西葫蘆，鹽，雞精，味精，香油，醋，生抽，蒜末小，米辣椒。把準備好的西葫蘆切成細絲，小米辣椒切成圈兒，依次加入鹽，雞精，味精，香油，醋，生抽，蒜末攪拌均勻，這樣好吃開胃的涼拌西葫蘆就做好了。
4樓：帳號已登出
採購一些新鮮的西葫蘆，清洗乾淨之後，放在水中浸泡，在另一個碗中加入醋鹽以及各種涼拌的材料，然後將西葫蘆和這些材料一起攪拌。
家常涼拌西葫蘆絲的做法
5樓：仁芷文
蠔油適量彩椒1個香醋適量白糖適量香油適量蒜末適量。
1西葫蘆和彩椒清洗乾淨。
2西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃。
3.彩椒切絲。
4將擦好絲的西葫蘆放進盆中。
5切好的彩椒絲放在上面。
6用蒜夾子夾一些蒜末放上面。
7.加入適量白糖。
8.倒進蠔油。
9.加點香油。
10.最後加適量香醋。
11.用筷子攪拌均勻就行了。
12.裝入盤中開吃。
西葫蘆300g、花生碎30g。
調料：。幹辣椒4個、花椒10幾粒、鹽1小勺、油1大勺、醋1小勺。
做法：。1、準備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鐘，取出去皮；
2、西葫蘆切片，用鹽拌勻醃製5分鐘，攥去水份；
3、花生米放密封袋，用擀麵杖壓碎(一次多做些，用密封袋封好）；
4、鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘，撈出瀝乾水份（時間不要太長，保持大火燒水）；
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子裡，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味；
6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆裡，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
1 準備好食材。
2 沖洗乾淨。
3 刨絲。4 紅辣椒切絲。
5 放入蒜蓉，倒入適量蠔油。
6 倒香油。
7 加醋最後拌勻即可。
小貼士。。1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。
2、蠔油比較鹹，菜裡不用放鹽。
主料：西葫蘆200克。
輔料：大蒜（白皮）30克，木耳(水發)25克，蝦米15克。
調料：香油2克，鹽3克，味精1克，醋5克。
製作方法 教您蒜泥拌西葫蘆怎麼做，如何做蒜泥拌西葫蘆才好吃 1. 西葫蘆洗淨去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水；
2. 黑木耳泡發洗淨後切絲；
3. 將西葫蘆條、黑木耳、海米裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。
西葫蘆涼拌的做法大全
6樓：**會卜是
非常簡單又爽口的一款家常涼拌菜。
1.所需食材：西葫蘆- -根，生抽三勺、香油辣椒油各一勺( 老乾媽也行)、白醋一勺，白糖半勺、蒜一瓣。
2.西葫蘆用刨版刨成絲，刀工非常棒的也可以切細絲。
3.把蒜壓成蒜泥放入調料汁裡，淋上。
生拌西葫蘆口感非常好。味道非常清新。
涼拌西葫蘆正宗的做法
7樓：好學者百科
涼拌西葫蘆正宗的做法西葫蘆洗淨切片，紅椒切圈，鍋中倒水放入西葫蘆焯熟後盛入碗中，加入醋，生抽，紅椒，鹽，雞精，白糖攪拌均勻即可。西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用，西葫蘆以皮薄，肉厚，汁多，可葷可素，可菜可餡而深受人們喜愛。
涼拌西葫蘆其他好吃的做法
準備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鐘，取出去皮，西葫蘆切片，用鹽拌勻醃製5分鐘，攥去水份。
花生米放密封袋，用擀麵杖壓碎，一次多做些，用密封袋封好，鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘，撈出瀝乾水份，時間不要太長，保持大火燒水。
辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子裡，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味，炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆裡，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
如何在家做涼拌西葫蘆絲好吃？
8樓：乾萊資訊諮詢
1、首先我們取一個比較嫩的西葫蘆，清洗乾淨，要用擦絲器擦成細絲。
2、西葫蘆絲我們放在碗中。加入一小勺食用鹽。加入一勺生抽，加入一勺米醋，加入適量的香油，加入兩大勺白糖。
3、接著我們再切上一個乾紅辣椒，切好的辣椒呢，放在西葫蘆絲裡面。再撒入一些熟白芝麻，鍋中燒點熱油，我們淋一下辣椒。香味兒一下就出來了。攪拌均勻就可以開吃啦。
4、這一道酸辣爽口的涼拌西葫蘆絲就大功告成了，味道真的很不錯。
涼拌西葫蘆怎麼做好吃
9樓：網友
西葫蘆切絲 雞精鹽白糖澆上西葫蘆上淋上熱油。
10樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌西葫蘆》
西葫蘆餅的做法，西葫蘆餅的家常做法
原料 西葫蘆1只 牛肉70克 豬肚菇60克 米酒1大匙 生抽1大匙 雞蛋2只 白糖少許 香油少許 蒜香鹽少許 麵粉50克 烏醋10ml 生抽25ml 熟白芝麻少許 水適量。做法 1 將西葫蘆去皮 不去皮也可以 切成5mm厚的圓片，用少許鹽碼一下 2 牛肉與豬肚菇分別剁碎，牛肉糜中加入米酒 生抽 1 ...
西葫蘆的家常做法簡單，西葫蘆家常做法怎麼做？
回答清炒西葫蘆 準備食材如下 西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許 具體做法如下 西葫蘆買回來洗乾淨,切成薄片，大蒜3 4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆絲爆炒,加少量水稍煮,等西葫蘆軟了加點鹽,雞精翻炒均勻，即可出鍋！具體做法如蝦 準備蒜片，蔥1根切末，西葫...
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