1樓：匿名使用者
豉。拼 音。
chǐ 部 首 豆。
筆 畫 11
五 行 金。
繁 體 豉。
五 筆 gkuc
生詞本。基本釋義 詳細釋義。
見〖豆豉〗。
相關組詞。豆豉。
dòu chǐ]
食品，把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經過發酵而成。有鹹淡兩種，都可放在菜裡調味，淡豆豉也入藥。
玉豉。[yù chǐ]
中藥地榆的別名。
鹽豉。[yán chǐ]
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟黴制而成。常用以調味。
豉羹。[chǐ gēng]
即豆豉。麥豉。
mài chǐ]
一種用熟的小麥或大麥經發酵後製成的食品。
麴豉。[qū chǐ]
用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。」
面豉。[miàn chǐ]
亦作「面豉」。方言。加麵粉的豆豉。
豉酒。[chǐ jiǔ]
用豆豉浸漬的酒，可供藥用。
曲豉。[qū chǐ]
用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。
鹹豉。[xián chǐ]
鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。
香豉飲。[xiāng chǐ yǐn]
組成香豉1分，梔子5枚，黃連1分。
椒豉散。[jiāo chǐ sàn]
名稱：椒豉散 組成：豆豉3兩，生椒3兩。
豉心散。[chǐ xīn sàn]
一種藥名，主治時氣後，飲食過多，脈候實數，**如初。
豉椒炒魷。[chǐ jiāo chǎo yóu]比「炒魷魚」更讓打工仔寒心的一個詞，表示即時解僱（廣州話「豉椒」與「是朝」同音）。
2樓：匿名使用者
讀音： [chǐ]
部首： 豆。
五筆： gkuc
釋義： 見〖豆豉〗。
豉怎麼讀
3樓：ray聊教育
豉的讀音：chǐ。部首：豆。筆畫：11。
解釋：一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
豉造句。1、大豆發酵食品豆豉是我國的特色產品，有很高的營養價值。
2、你吃多少這樣萬能的食品全都取決於你自己，烹調然後混合作為色拉或者炒菜、烘烤作為小吃，又或者用於豆腐和豆豉，又或者豆奶。
3、豆豉纖溶酶是從中國傳統的大豆發酵食品，豆豉中發現的新型纖溶酶。
4、本文對兩種不同發酵型別的土家豆豉的微生物進行初步研究。
5、該文概述豆豉的基本營養價值和生物活性物質及保健功能，並對豆豉的發展前景進行展望。
豉怎麼讀音是什麼
4樓：芊芊和你說教育
豉的讀音是chǐ，聲母是ch，韻母是i，聲調是第三聲。
一、豉的釋義。
豆豉：一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
二、組詞。玉豉、鹽豉、豉羹、麥豉、麴豉等。
組詞。一、玉豉 [ yù chǐ ]
中藥地榆的別名。
二、鹽豉 [ yán chǐ ]
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟黴制而成。常用以調味。
三、豉羹 [ chǐ gēng ]
即豆豉。四、麥豉 [ mài chǐ ]
一種用熟的小麥或大麥經發酵後製成的食品。
五、麴豉 [ qū chǐ ]
用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。
5樓：惲海冬
一、豉的拼音：chǐ
二、釋義：〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
三、部首：豆。
四、筆畫：橫、豎、橫折、橫、點、撇、提、橫、豎、橫撇/橫鉤、捺擴充套件資料：1、豉酒[chǐ jiǔ]
用豆豉浸漬的酒，可供藥用。
2、曲豉。qū chǐ]
用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。
3、麥豉。mài chǐ]
一種用熟的小麥或大麥經發酵後製成的食品。
4、豉羹。chǐ gēng]
即豆豉。5、玉豉。
yù chǐ]
中藥地榆的別名。
6樓：匿名使用者
豉的讀音是：chǐ。
漢字】：豉。
讀音】：chǐ
部首】：豆。
筆畫】：11
釋義】：豆豉——用煮熟的大豆或小麥發酵後製成。有鹹、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如：豉酒(用豆豉浸漬的酒，可供藥用)；豉羹(即豆豉)。
7樓：匿名使用者
chǐ〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
8樓：匿名使用者
讀音：[chǐ]
釋義：〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
豉怎麼讀？
9樓：達興老師聊教育
豉讀作：chǐ，聲母ch，韻母i，聲調三聲。
部首豆部，部外筆畫4畫，總筆畫11畫。
五筆gkuc，倉頡mtje
豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
漢字筆畫：1、豉酒[chǐ jiǔ]
用豆豉浸漬的酒。
2、曲豉[qū chǐ]
用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。
3、麥豉[mài chǐ]
一種用熟的小麥或大麥經發酵後製成的食品。
4、豉羹[chǐ gēng]
即豆豉。5、玉豉[yù chǐ]
中藥地榆的別名。
10樓：網友
豉讀作chǐ，聲母是ch，韻母是i，聲調是三聲。
豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，用加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。
豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉、淡豆豉、幹豆豉和水豆豉。
11樓：小耳朵愛聊車
拼音：shì，聲母sh，韻母i，音調去聲。
基本資訊：部首：豆，總筆畫：11，部首外：498五筆：gkuc，86五筆：gkuc，鄭碼：ajex統一碼：8c49，倉頡：mtje
基本解釋：〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。
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