1樓：姒鵬煊胥淳
要想面好吃關鍵在滷，先做滷。
香菇、豆腐乾、慈菇和蔥、蒜、姜均切成細粒；
豬肉剁碎；溼澱粉、醬油和白糖兌芡待用；
豆瓣剁細；鍋內放油燒熱，先後放豆瓣、蔥、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐乾、慈菇翻炒出香味，加高湯；
改中火燒沸後加兌好的溼芡和雞精，稍加攪拌即成醬湯；
滷做好了，然後再超市面義大利麵。
1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，（大約15分鐘左右）保持咬勁。
2、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上滷。
就ok了。
2樓：桑西華夕順
一種麵食，由於2023年春晚趙本山老師的小品《不差錢》中的臺詞有涉及而為國人所知這個真的有。
蘇格蘭打滷麵的製作方法。
主料：蘇格蘭麵粉；
輔料：蘇格蘭豬肉或羊肉、蘇格蘭口蘑、蘇格蘭木耳、蘇格蘭黃花、蘇格蘭澱粉、蘇格蘭雞蛋、蘇格蘭西紅柿；面：將蘇格蘭麵粉弄成面（手擀、抻、拉或刀削）。
製作過程：1.蘇格蘭雞蛋3個，打入容器內攪勻蛋液；
2.鍋內放入少許油，油熱後，倒入蛋液，炒到鮮黃色盛出；
3.再加少許油，放入蘇格蘭豬肉或羊肉（切塊）、蘇格蘭口蘑、蘇格蘭木耳、蘇格蘭黃花、蘇格蘭西紅柿，翻炒數下後，加水，量要稍微多些，因為要做滷汁；
4.加入已炒好的雞蛋塊，繼續燜煮，直到西紅柿爛了，基本上都化到汁液中後，加入鹽、味精和一點點醬油；
5.勾芡後出鍋，至此蘇格蘭滷汁已做好了；
6.開水將面煮熟，然後用涼水沖涼，不然面容易結團；
3樓：管子舒督琭
蘇格蘭打滷麵主料：蘇格蘭麵粉。
輔料：蘇格蘭豬肉或羊肉、蘇格蘭口蘑、蘇格蘭木耳、蘇格蘭花黃、蘇格蘭澱粉、蘇格蘭雞蛋。
面：將蘇格蘭麵粉弄成面（手趕、抻、拉或刀削）滷：煮豬肉的湯及肉煸鍋，放上口蘑、木耳、黃花，以澱粉勾芡，打上蛋花，澆一層花椒油以增加香味。
蘇格蘭打滷麵、是不是滷不要錢啊？
4樓：昔姝功孤雲
嗯。是的！
毛毛：爺爺，我餓了~
趙本山：這兒有面條沒？
小瀋陽：78元一碗。
趙本山：這麼貴？什麼面呀？
小瀋陽：蘇格蘭打滷麵。
趙本山：是不是滷子貴呀？
小瀋陽：滷子不要錢。
趙本山：先來一碗滷子吧，嚐嚐鹹淡！
小瀋陽：哎呀媽這老頭，我要說麵條不要錢還就點麵條了呢！
5樓：吃遊青島
山東青島版蘇格蘭打滷麵，小麵館全是手擀麵，10種滷子不要錢，11元也能吃撐，這樣的美食真是太超值了。
蘇格蘭打滷麵的做法
6樓：匡翰池
輔料：蘇格蘭豬肉（或蘇格蘭羊肉）、蘇格蘭口蘑、蘇格蘭木耳、蘇格蘭黃花、蘇格蘭澱粉、蘇格蘭雞蛋。
麵條：將蘇格蘭麵粉弄成蘇格蘭面（手擀、抻、拉或刀削）滷子：煮蘇格蘭豬肉的湯及蘇格蘭豬肉煸鍋，放上蘇格蘭口蘑、蘇格蘭木耳、蘇格蘭黃花。
蘇格蘭打滷麵圖冊。
打上蘇格蘭蛋花，澆一層蘇格蘭花椒油以增加香味。
7樓：魯姐美食
蘇格蘭打滷麵怎麼做？把蒜薹豬肉切成丁，起鍋燒油把肉末炒香，加入蔥鮮蒜炒一下然後加耗油，豆瓣醬蠔油生抽老抽，鹽雞精味精胡椒粉水，把面煮出來攪拌均勻即可。
西紅柿湯麵的蘇格蘭打滷麵
8樓：匿名使用者
1、番茄劃十字刀，用開水燙一下，皮剝掉；
2、番茄切塊，雞蛋打泡，水澱粉少許預備，空鍋加熱。
3、等鍋底的溫度上來以後，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色；
4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮開後放鹽、放味精、放水澱粉收汁。
5、打滷的時候，這邊麵條一直在煮，點三滾後關火，兩個步驟幾乎是同時完成的。
6、半斤麵條，再放點黃瓜絲，反季節吃蔬菜即利口又清爽。
西紅柿雞蛋打滷麵的做法
西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做？西紅柿打散起，鍋燒油煎熟，撈出後，倒入西紅柿炒，加水面條青菜，雞蛋。材料 西紅柿炒蛋滷 大西紅柿3個 雞蛋4個 蔥花蒜末少許 鹽 糖 麵條 高筋麵粉 bread flour 雞蛋 鹽 水 做法 麵條 1 按照2.5杯高筋麵粉 bread flour 1杯水，1個全蛋，1小匙鹽...
土豆打滷麵的做法，土豆打滷麵怎麼做好吃，土豆
食材主料 麵條適量 zhi輔料 蒜薹適量 土豆1個 木耳dao適量肉 適量步驟 1.將蒜薹 土專豆 木耳 屬 肉切成丁 2.將鍋燒熱爆蔥姜炒香放入肉丁翻炒 3.將土豆 木耳 蒜薹放入翻炒放入生抽少許老抽4.加入開水煮10分鐘至土豆軟爛加鹽淋入水澱粉少許5.煮麵 6.把面盛出澆入滷汁 1.把土豆胡蘿蔔...
怎樣給未見過面的領導聯絡不唐突，是直接打電話，還是先發簡訊預約打電話，簡訊又該怎麼說啊
那你們和家裡人有是怎樣的關係呢，你和領導導有是啥關係。簡訊的話就直接說怎麼認識的是啥關係就得了。實事求是。白天1點半打，晚上12點打，上班時間不會接的 你那個領導現在休息，所以你應該他打個 知道關係，說明有關係啊 我打算中秋節給未來的婆婆和公公發簡訊送祝福，請問怎麼發比較合理又不顯得唐突。謝謝了 就...