1樓：民間金融百曉生
用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小， 蘸上調味汁送入口中。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子， 並**觀。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。
湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。
吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
略事休息時，刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說話邊揮舞刀 叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
2樓：愛為沒腦筋
我認為吃西餐時，刀子應放在盤子的右邊，叉子應放在盤子的左邊，勺子應放在刀子的右邊。求，這張**是漫畫效果。
3樓：沾遼昶
盤子左側叉子右側刀，吃到一半休息時，將刀叉搭到盤子兩側，吃完畢後將刀叉併攏橫向放與盤子右側搭在盤子上。
4樓：督求澹
吃西餐時，刀子應該放在盤子的哪一邊 吃西餐時，刀子應該放在盤子的右邊。
5樓：我餘境滴憂
吃西餐時，刀子應該放在盤子的右邊。 b.再看看別人怎麼說的。 右邊，選b
6樓：紅苕藥
哪邊應該都沒有關係吧！都是切東西用的。對不對。所以怎麼說。也就是這樣了。
7樓：棟察教育
吃西餐時，刀子應放在盤子的右邊，叉子應放在盤子的左邊，勺子應放在刀子的右邊。
吃西餐時勺子擺放在哪?
8樓：記憶蛋餃
吃西餐時，不用勺子的話，應令其平躺在盤子上，或放在杯子下面的碟子裡。一般西餐的湯匙大概會有兩把或者三把。如果是兩把的話，一把是喝湯的，一把是吃甜品的。
有時，另外還有一把是喝紅茶、喝咖啡的。它也是需要從外側向內側取用的，應先拿最遠的那個，然後再依次用取較近的。勺子是不能含在嘴裡的，應用它把食物倒進嘴裡，而不能含著。
9樓：綺沐兮
據稱，刀叉是從外側向裡側按順序使用（也就是說事先按使用順序由外向裡依次擺放）。進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外是喝湯時，則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。
10樓：社會你美喵
如果有湯的話，會用右手來喝，如果放在左邊的話，需要去左邊拿，所以就放在刀子的旁邊（放在刀子的右邊），這樣喝湯的話就直接拿就可以了。
11樓：尚豔芳張尚帆
主勺（用於喝湯）當然是在刀的旁邊。
ps:甜食勺一般是擺在裝飾盤的上方。
12樓：晨曦·一心一藝
當然是放在刀旁邊。
吃西餐時刀叉勺怎麼擺放
13樓：乾萊資訊諮詢
1；如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成」一」字形或」八」字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。
2；如是是談話，可以拿著刀叉，無須放下，但若需是作手勢時，就應放下刀叉，不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。
3、用餐結束後，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側向內與叉子併攏，平行放置於餐盤上。
4、湯勺每次使用完後豎放，匙心向上。
標準吃西餐時是左手拿刀還是右手拿刀？餐具是從裡往外用還是從外往裡用
14樓：匿名使用者
如果不是左撇子的話，一般就是右手拿刀，左手拿叉，因為是要用刀發力切東西嘛。
廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等；酒杯更是講究，正式宴會幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯。
狹義的餐具則專指刀、叉、匙三大件。刀分為食用刀、魚刀、肉刀（刀口有鋸齒，用以切牛排、豬排等）、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。
匙則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規格明顯大於餐用刀叉。
餐具的擺法：墊盤放在餐席的正中心，盤上放摺疊整齊的餐巾或餐紙（也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內的）。兩側的刀、叉、匙排成整齊的平行線，如有席位卡，則放在墊盤的前方。
所有的餐刀放在墊盤的右側，刀刃朝向墊盤。各種匙類放在餐刀右邊，匙心朝上。餐叉則放在墊盤的左邊，叉齒朝上。
一個座席一般只擺放三副刀叉。麵包碟放在客人的左手邊，上置麵包刀（即黃油刀，供抹奶油、果醬用，而不是用來切面包）一把，各類酒杯和水杯則放在右前方。如有面食，吃麵食的匙、叉則橫放在前方。
2.餐具的用法。
刀叉持法。用刀時，應將刀柄的尾端置於手掌之中，以拇指抵住刀柄的一側，食指按在刀柄上，但需注意食指決不能觸及刀背，其餘三指則順勢彎曲，握住刀柄。叉如果不是與刀並用，叉齒應該向上。
持叉應儘可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中間則以無名指和小指為支撐，叉可以單獨用於叉餐或取食，也可以用於取食某些頭道菜和餡餅，還可以用取食那種無需切割的主菜。
刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然後用刀切成小塊，再用叉送入嘴內。歐洲人使用時不換手，即從切割到送食物入口均以左手持叉。
美國人則切割後，將刀放下換右手持叉送食入口。
刀叉並用時，持叉姿勢與持刀相似，但叉齒應該向下。通常刀叉並用是在取食主菜的時候，但若無需要刀切割時，則可用叉切割，這兩種方法都是正確的。
匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指務必持在匙柄之端，除喝湯外，不用匙取食其他食物。
餐巾用法。進餐時，大餐巾可折起（一般對摺）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此）。
拭嘴時需用餐巾的上端，並用其內側來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
15樓：感冒了阿嚏阿嚏
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
1.刀。是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。
記住：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：
帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小麵包，然後用它挑些果醬、奶油塗在麵包上面。
2.叉。左手拿叉，叉起食物往嘴裡送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很**。
叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。
3.勺子。在正式場合下，勺有多種，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。切莫搞錯。
4、餐巾。餐巾是為在用餐時防止衣服弄髒而準備的。一般在點完餐後再開啟，對摺後放置於膝 上。暫時離開或吃完離席後，千萬不要把餐巾掛在椅背上，或是揉成一團放在桌子上。
正確的姿勢與適當的角度對於你的優雅風度有著相當的影響。
16樓：匿名使用者
右手拿刀左手拿叉。
吃西餐時有很多刀勺，如何正確使用
17樓：典晚竹後姬
西餐的餐具是刀、叉和盤子，一般在檯面上都不只擺放一副餐具，要按先刀後叉的順序由外向裡取用。刀可以用來切割食品，也可以輔助叉子叉取食物；叉子主要用來取食和進食。最大的匙是湯匙，最大的刀叉是切肉用的。
刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然後用叉送入口內，邊切邊吃，而不是全部切完再吃。歐洲人使用刀叉時一般不換手，美國人有時會用刀切割食物後，把刀放下，右手持叉送食入口。
刀叉擺成八字或交叉擺放在盤子上，表明用餐仍在進行中；如果刀叉並排放在盤中，則表示用餐完畢。擺放時刀刃始終朝內。
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