1樓：雷哥玩家
韓國泡菜他們的口味兒吃起來都差不多少，無所謂哪個品牌兒。
2樓：曹仙
論「在中國好買」和「正宗」的程度，宗家府（종가是比較好的。但是每次吃的時候都感覺有點偏酸，我猜是因為在中國，消費者買來「空口吃」的比例比韓國要低，而用於烹調（炒、煮）的比例比在韓國更高一些，而如果是烹調的話，無疑酸點更夠味，所以會故意發酵發得比較酸。也有可能是我在家經常吃那種剛醃好、未發酵的「生泡菜」（생所以對酸泡菜（신김有更敏感的認知。
本題下面，網友 @松晨巔 說。
國內宗家府是清淨園品牌，和韓國進口的宗家府是兩個不一樣的，味道差很多。
然而，宗家府 2006 年被大象（daesang）公司收購，而清淨園就是大象公司的品牌。
清淨園和宗家府，雖然同屬一家企業，但在韓國是按兩個獨立的品牌運作的，基本不可能出現把兩個牌子印在一起的情況，可能是大象想在中國打響「清淨園」的品牌，所以把大象旗下所有食品都用「清淨園」統一了。
在韓國，大象的對手是三星的子公司 cj，而 cj 似乎很早就在北京超市裡賣豆漿了。cj 的品牌 bibigo 目前在中國發展得也還行，好像是賣韓式的速凍餃子，但是好像沒見過賣泡菜的。
我在北京的 bhg 生活超市裡還見過圃美多（pulmuone）的泡菜，這也是正宗的韓國大品牌，京東自營也有賣的，2019 年 1 月我還在北京的 7-11 裡喝到過圃美多的黑豆豆漿，甜甜的挺好喝。
3樓：保佑我寶寶阿
韓式泡菜哪個牌子好知乎？哪個牌子都好，之後。
韓國泡菜哪個牌子好?
4樓：陽光生活
問題一：韓國泡菜哪個牌子好吃 泡菜推薦宗家府，辣椒醬清淨園，如果對韓國食品稍有研究的話這兩個牌子肯定都聽說過的。不妨試試，祝你成功！
問題二：什麼牌子的韓國泡菜好吃？ 10分 沒有牌子的韓國阿姨親自醃的。
問題三：韓國泡菜哪個牌子好吃 做韓國料理材料很重要，一定要正宗的韓國牌子才能做出韓式的味道。 問題四：
正宗的韓國泡菜有哪些牌子的？ 一種牌子叫“靈生”的韓國泡菜，味道不錯。世紀聯華超市什麼的都有賣。
還有一個叫阿媽妮，也不錯。
問題五：吃韓國泡菜哪種好吃？要正宗的，名牌的 韓國是泡菜是自己家裡做的好吃。
手藝好的大媽做的比那種工廠裡只有蘿蔔加大蒜做配料的泡菜好吃多了。中國有賣的包裝泡菜。個人覺得富爸爸比較好吃。
宗家府也可以。
問題六：正宗韓國泡菜應該是啥味 沒有正宗這一說，只有合不合自己的口味的問題，韓國的泡菜很多味道都不一樣，總體來說，就是有點鹹，有點辣，別的味道很難形容。
問題七：韓國泡菜什麼辣椒粉什麼牌牌子好 好兄弟的，牛肉粉可以不加，需要加蝦油，市區的韓國店都有賣的。辣椒麵1000克可能也就20元錢吧，袋子後面都有備註泡菜的做法，很簡單的 檢視原帖》
問題八：韓國人吃的泡菜是什麼牌子的？ 1, 宗家府的。
2,阿瑪尼。
3，靈生牌。
問題九：我想知道正宗韓國產的泡菜有幾個比較出名的牌子並且味道怎麼樣啊 韓國很少有大批量生菜的泡菜哦。
因為每家每戶都有自己做泡菜的傳統。
城市居民也不例外。
泡菜罈子和醬缸的數量和泡菜的種類和味道。
曾經是評價一個家庭的生活水平的標準。
現在一個家庭的冰箱裡自制泡菜的種類。
也是評價一個家庭的主婦的能幹程度的標準。
就算超市有賣的。
也大多是自己的生產基地製作的。
品牌俺就更不知道了。
其實中國產的也挺好吃。
比如“高麗農莊”這個國產牌子。
味道還蠻正的。
俺們這兒有一對韓國夫婦自己開的便當店。
也是自己做泡菜。。。
話說 他們家的雪花牛排烤的烤肉真好吃。
問題十：什麼牌子的韓國泡菜好吃 做韓國料理材料很重要，一定要正宗的韓國牌子才能做出韓式的味道。
xiexie wangcaina
韓國泡菜口感如何，真的比我們的泡菜好吃很多嗎？
5樓：趣說體壇啊
在我對泡菜的第一認知中，中國的泡菜代表是四川泡菜。
韓國泡菜是醬醃菜的一種，通過調味料來調節口感。所以，韓國的泡菜味道多樣，你可以想象一下，我們去吃火鍋時，自己配的味碟。所以，肯定是有區別的，而且區別還大。
東北的酸菜還是有和韓國泡菜一樣的做法，但口感上的區別肯定是地域上的區別，一方水土養一方人嘛。
四川泡菜則不同，有直接吃的蔬菜本身的味道的，也有用不同的泡菜作為調料來增加烹飪菜品風味的，同樣，同在四川的泡菜也會因為母水配方的不同而有差異。
紅紅火火的韓流不僅讓長腿歐巴們大火，也捧紅了“炸雞啤酒”“泡菜”等等韓國食物。
其中，泡菜無疑在大眾 認知上獨佔鰲頭。
一說到泡菜，大家都會不由自主地聯想到韓國，泡菜已然是最具代表的韓國符號了。
詩經》有言“中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖”。
廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”就是醃漬加工的意思。
可見，早在3000多年以前，我國的勞動人民就開始醃製食物，三國時代傳入朝鮮，經過新羅、高麗時代。
不斷演變，朝鮮時代中期以後開始普及白菜和辣椒為主原料的泡菜，也就是我們今天最常見到的泡菜。
口感清爽、酸辣的泡菜不僅是韓國人每頓必不可少的開胃小菜，為了表達對泡菜的情有獨鍾，韓國人更是變著花樣地吃。
醃製後的1~3天，亞硝酸鹽。
含量飆升，but，3天之後，微生物不斷繁殖，耗盡了泡菜罈子中的氧氣，亞硝酸鹽被氧化，漸漸消失殆盡，這個過程大概需要15天的時間。因此，泡菜在經過至少15天的發酵之後，基本就不用擔心亞硝酸鹽的問題啦。 此後，反而是生成大量乳酸菌。
乳酸菌的好處是大家有目共睹的，它可以幫助消化、保持腸道健康，消除便秘，製造維生素等等等。由此可見，泡菜非但不致癌，對人體反而能起到保健作用。
泡菜的營養價值已經得到美國專業保健雜誌的認可，世界衛生組織。
更將韓國泡菜評為世界五大健康食品之一。泡菜粉絲團的朋友們大可安心食用。
6樓：危瑞錦
韓國泡菜並不是真的比我國的好吃很多，他們的泡菜基本上是甜辣口的，而我國的泡菜總會很多，口味也有很多。
7樓：匿名使用者
我吃了之後覺得一般，我沒有覺得比我們的泡菜好吃很多，甚至有些還不如我們的泡菜好吃。
8樓：卷卷
不怎麼好，並沒有，因為我們的泡菜才是最好吃的。
9樓：燕子
所謂的韓國泡菜絕大部分都是中國產的。
韓國泡菜真的好吃嘛？跟中國泡菜有什麼區別？
10樓：匿名使用者
這區別很雜很多，中國有泡菜而且還有鹹菜的。泡菜來講四川最出名，韓國泡菜是以辣跟微甜為主。中國泡菜是以酸鹹味為主。
韓國泡菜醃製時間有短有15分鐘長有3年不等。 中國泡菜一般就是醃製幾天就可以吃。
韓國泡菜辣椒放的多，所以一般都帶有紅色。中國泡菜色澤鮮亮一般保持原有的顏色。
但本質的上是一樣的。也就是泡製而成的，即以時鮮蔬菜為原料，入泡漬液經乳酸菌發酵泡漬成菜。
11樓：晉修行瑋奇
韓國泡菜還是挺不錯的，不過要吃正宗點的。他和中國泡菜的區別在於前者的辣是帶甜味而且不是很鹹；中國的味道要重一些。
韓國泡菜好吃嗎？
12樓：
有白菜本身發窖的酸味和甜味，有點辣又不是很辣，吃起來脆脆的好吃極了，不過前提是偶爾吃吃天天吃就會覺的膩的。
13樓：漫漫人生的漫
個人口味。不過大多數都覺得好吃，，我自己就會做著吃。
14樓：匿名使用者
本人感覺不好，味道多以酸和辣為主，建議腸胃不好的朋友儘可能少吃或不吃。
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