1樓：戰火l紛飛
1 枸杞放久了變黑能吃嗎。
枸杞放久了出現發黑的情況，需要由具體情況判斷能不能吃。
1、枸杞如果是表面均勻發黑，掰開枸杞子，裡面顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
2、如果枸杞出現了黑點，黑斑，掰開裡面的部分也是黑的，就不應該使用了。
2 枸杞變黑是什麼原因。
1、色素氧化。
枸杞中含有大量的酚類化合物，長期防止之後，酚類物質被慢慢氧化成醌類化合物，導致枸杞出現發黑，發暗的情況。
2、發黴。被黴菌滋生的枸杞會有出現有黑斑，黑點的情況，是黴菌滋生之後的結果，因此很有可能會有代謝毒素或者是致病菌，因此不建議食用。
3 枸杞怎樣儲存不受潮。
1、枸杞買回來之後，先用烤箱控幹一下，然後密封，放在陰涼乾燥的地方儲存。
2、也可以將枸杞密封好，然後置於冰箱冷藏，可以存放兩年之久。
3、在真空袋中放入裝有生石灰的小麻袋，將枸杞放入，密封真空袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存即可。
2樓：老陳**
最好是別吃了。現在枸杞又不是很貴！再去買點。
現在食品安全才是最重要的。千萬不要因小失大。對自己的身體。
要有保障。枸杞雖好。但是千萬不要太多。
容易上火。
3樓：懷陽曦
這狗就已經變了顏色也變了，質啊，它有保質期的，你這已經過了保質期了，還放放著放著放了炒發了沒發了肥肥了，曹已經是變質的，嗯，枸杞了你再吃就對身體有有副乳防呆了最好是不要吃扔掉七。還是買點新鮮的吃。
4樓：巴翠巧
不能因為變質了，顏色都變了吃了會有身體危害的！！！
5樓：渴侯雲韶
建議還是不要吃了，因為食品保質期已過許久，吃了會對身體不健康。
枸杞能吃嗎？
6樓：北域名醫
可以吃。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
平時製作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養還可以養生，滋補身體效果非常好。
所以每天吃枸杞的量可要定好，不然可真會導致嚴重不良後果，尤其是對於小孩與老年人，不宜吃太多，除了泡水喝外還可以煮粥、煲湯。
枸杞可以吃嗎
7樓：乘若蕊夷英
枸杞菜性味甘苦，別具風味。有清熱解毒、明目清肝、抗衰老之功效，其含有的甜菜鹼是一種強壯劑。據測定每100g嫩葉芽中，含水分，蛋白質3～，碳水化合物。
另外還含有多種維生素、氨基酸等。所以，枸杞是一種很好的保健特菜。
枸杞的食用方法既簡單而又多樣，可以炒菜、涼拌、做湯，特別適合涮，是冬季吃火鍋的理想配料。
枸杞自古被譽為藥療食補佳品。李時珍在《本草匯言》中評述：枸杞能使氣可充、血可升、陽可生、陰可長，火可降、風溼可被動，有十全之好。
果實甘甜，可直接食用，性滋補、具補腎、潤肺、助陽、生精、益氣、補虛、明目等功效。以寧夏所產枸杞為地道**。
食用方法：1.早晚各取20－30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
2.取枸杞30－40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
4.燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。
枸杞可以長期吃嗎?
8樓：乾萊資訊諮詢
可以。中醫認為枸杞子能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長期服用，可以強身健體，保長壽。
古代長壽老人李慶遠就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的，當然前提必須是長期堅持。
枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
枸杞的飲食禁忌。
枸杞對於身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及冷盤。
在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然後瀝乾水分使用。
以上內容參考：人民網-枸杞有6大功效 每天吃多少枸杞才補腎、人民網-枸杞能養生也不要亂用 枸杞的食用禁忌有哪些。
過期枸杞能吃嗎，枸杞稍稍過期還能吃嗎
枸杞過期後不能食用，枸杞生產商統一標註的保質期為一年。枸杞沒有任何確切的保質期。其保質期主要取決於儲存環境 是否足夠乾燥和通風良好 在這樣的環境中，它的保質期相對較長，而它相對較短。在南部地區，由於溼度過大，可以將其密封並放入冰箱冷藏。到期後的枸杞子不但營養成分降低，也有可能溶解有害物，損害到人體。...
枸杞會過期嗎，枸杞稍稍過期還能吃嗎
您好！很高興為您解答！枸杞生產商統一標註的保質期是一年 枸杞確切的來說沒有什麼保質期的，其保質期長短主要取決於儲存它的環境 是否足夠乾燥 通風良好 這樣的環境中它的保質期相對較長，反之則較短。ps 南方地區，因溼度過大，可以封好口，放入冰箱中冷藏比較好儲存！枸杞子即使超過了包裝上所標註的期限也沒關係...
枸杞稍稍過期還能吃嗎
過期的枸杞不能吃來 了，枸杞的保源質期一般在18個月左右，但不宜長時間存放，長時間存放很容易導致枸杞變質。枸杞儲存方法 將枸杞晒乾儲存 幹枸杞比溼枸杞的儲存時間更長，適宜在春夏季節將枸杞晒乾，春夏季節陽光充足，空氣溼度小，能很快將枸杞晒乾，同時又能減小因空氣溼度而使它受潮的程度，注意晒乾後需及時用瓶...