1樓：粉橘子紅柿子
古人會建造冰窖，冬天把冰凍好，放入冰窖裡邊兒存起來，夏天就可以吃了。
2樓：buxiu說時事
冰窖。古人的大戶人家會在家裡挖一個冰窖，將冬天的冰儲存在冰窖裡，夏天拿出來用。
3樓：水色菸頭
古人把冬天的雪儲存在地窖裡，夏天古人在拿出來使用。
唐朝末期，古人們發現有了硝石放在水裡可以結冰，以後便可以在夏天製冰了。
古代人夏天會吃冰嗎，他們是如何儲存冰的呢？
4樓：職場小吳老師
古代人在夏天也是會是冰的，他們一般都會將冰塊儲存在地窖當中。
5樓：可樂愛喝可樂
古代人夏天吃冰，他們一般會儲存在陰涼的冰窖裡面。
6樓：肥貓
古代的人夏天是能夠吃到冰的，但都是那些有錢有勢的權貴才能吃到。他們儲存冰的方式，就是挖一個地窖，然後把冬天的大塊冰儲存在裡面。
古代沒有冰箱，古人怎麼喝冷飲？
7樓：淘濤學長
古代就沒有冰箱，人們該通過什麼來儲存食物呢？古代也沒有五彩繽紛的冷飲和冰激凌，他們在夏天又該如何解暑呢？今天我們一起**一下這些問題。
一、古代的冰文化。
其實，利用“冰鎮”來保鮮食物或是製作冷飲的方法，並不是現代才有的，早在夏商周時期，冰文化就誕生了，人們會在寒冷的冬天鑿出冰塊，再將冰塊儲存到夏天使用。
詩經》中曾提到“鑿冰沖沖”，其中，“沖沖”乃是鑿冰的聲音，《詩經》距今有三千年左右的歷史了，顯而易見，鑿舉帆巖冰的歷史也同《詩經》一般悠久。
夏朝也出了一本曆書，名叫《夏小陣》，裡面記載了每到一年中的三月，夏後都會考慮到天氣炎熱，給士大夫們發冰塊解暑，這個過程叫做“頒冰儀式”，而這個儀式距今已有四千多年的歷史轎吵。
週記》中曾記載凌人，掌冰。在周朝時，官府專門設定了一個負責掌管冰、去冰以及用冰的官職，即凌人，這些**的主要責任，就是在冬季的時候組織眾人鑿冰和藏冰，等到來年春天，再將冰做成冰鑒。
古人很聰明，他們想到地底下的溫度遠比地面低，就決定建造一個地窖，將地窖挖好之後，在下面鋪上一層厚厚的草，等到湖面上的冰結得最厚時，就去湖面上切冰正御塊，接著將冰塊一個接一個地疊起來，最高可以達到地窖的頂部。
等到摞滿後，再在冰塊上鋪一層草氈，並拿一些黃土撒在上面，以達到保溫的效果，最後，地窖的入口處也得拿黃土封起來，這樣一來，簡單的冰窖就完成了。
不過，由於古代技術的限制，冰窖的結構簡單，只有一次開啟機會，也就是說，冰窖一旦被開啟，就不再具備保溫的效果，裡面的冰得一次性全部用完或賣完，如果想要買冰，就要提前預約好，商家會等預約的人數攢到冰可以全部賣完為止，接著，買家要憑冰票去取冰。
因此在古代，不是有錢有勢的王公貴族根本用不到冰塊，除此之外，剩下的冰塊會**給飯店，再留一些家用，剩下的製作成“冰溜子”，由小商販們沿街售賣。
此外，取完冰後，地面上還殘留著一些冰渣子，別怕這些冰渣子浪費，因為早有一些小孩在一旁等候，準備撿這些冰渣子當零食吃。
8樓：芙水清華
在古代，達官顯貴會在冬天將冰塊放置於冰窖或者族渣地窖裡，地下無光陰涼便於更好儲存冰塊兆肆悄，待到炎熱酷夏，就可取冰納涼或做食品飲品之用。另外，水井的應用可以使得沒有藏冰能力的普通人，在夏季能得以食用清涼之物，現在有些地方還在用深水井在夏季的時候拔涼西瓜。
當然，宋朝已經出現了冰塊買賣，城鎮中百姓可以買到合適的冰塊來使用了。雹清。
請參考。
9樓：北京新東方烹飪學校
會挖冰窖，用來儲存冰。
古代人夏天會吃冰嗎，他們是如何儲存冰的呢？
10樓：匿名使用者
冬天儲存，夏天使用！
一、製冰。1、古代製冰用窖冰法和硝石製冰法。每年大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿採，再將冰塊運送到冰窖裡，用新鮮稻草和蘆蓆做鋪墊，將冰放鋪墊上後，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用；另外，古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。
2、利用硝石的特性，可製作成冰飲料。將罐中加入糖和香料的水，再用大盆盛上清水，罐置於大盆水裡，將硝石加入大盆水中溶解，罐裡的水即可結成冰。
二、儲存方式有兩種。
第一，就近儲存。
冬天的時候，在北方的小河、小湖、水庫等地方的附近，建立一個個的地窖。
這地窖，要夠深，夠大，要陰涼低溫，但不能滲水，如此，就可以當儲存的地方了。
建立好一個個的冰窖，將冰塊切割成規則的形狀，比如長方塊、方塊，按照一個個垛子碼起來。
等待夏天的時候，拿出來賣給附近的富人！
第二，在皇宮、都城、大城市裡，建立儲存的地方。
這種方式更普遍了，因為夏天運送，熱損耗是比較大的。
於是，在皇宮、都城、大城市裡建立專門的冰窖，在冬天就把冰塊儲存起來，這樣，成本低，沿途的熱損耗基本沒有。
而且，使用的時候，方便取用，效率較高。
總之，在古代，最重要的“製冰方式”就是搬運和儲存。
可以這樣說，古代製冰最主要的方式就是“搬運”，是“冬天儲存，夏天使用！”
硝石製冰，有古代成功的案例，一些古籍上也有過，現實世界中，也可以實現。
在古代沒有冰箱，那麼他們夏天的冰從**弄來的啊？
11樓：晨光暖流年
古代雖然沒有冰箱沒有現代這樣的科學技術但是他們也有自己的方法，第一種。就是儲存冰塊的方法，第二種就是採用硝石製冰的方法。兩者相比，在古代應用更多的應該是儲存冰塊的方法。
12樓：浩瀚史記
古代沒有冰箱哪來的冰 古代沒有冰箱怎麼儲存。
13樓：棋的聚魂
雖然在古代沒有冰箱，但是他們有冰窖的，在冬天的時候去冰放到冰窖裡面去存放等到夏天再拿出來使用，這就是為什麼古人沒有冰箱夏天卻可以有冰塊使用的原因。
14樓：俺農村人士
冰窖，雖然沒有冰箱，但是很多人會把冬天剩下的冰塊放到冰窖裡密封住儲存到夏天賣給達官貴人來換取糧食。
15樓：焰心
古代的冰都是在冬天的時候就儲藏起來了，一些有錢的人家，有專門儲藏冰塊的冰窖，雖然沒有冰箱但是古人也有古人的辦法。
古代沒有冰箱冰櫃，那麼古人們是如何造冰的呢，又是怎麼儲存的呢
古人都是在冬天時挑選水質好的河流鑿除一塊塊冰，然後把這些冰裝進容器中放到地窖中儲藏，等夏天炎熱的時候便可以把這些冰拿出來使用。其實古時候的人還是非常聰明的，他們當時為了儲存冰塊還專門做了一個容器，也就是現代冰箱的前身。一 古人怎麼做的冰塊？可能很多人在影視劇中都會看到大戶人家的子弟在捱打後便會有人取...
古代沒有冰箱，夏天冰塊是怎麼來的
不是隻有冰箱才能製冰，古代雖然沒有冰箱，但是有天然冰以及利用硝石製冰，同樣可以解決了古代用冰的需求。古人最先獲得的冰塊是天然冰。在冬天有些地方的天氣會特別嚴寒，大自然把水自動凍成了冰塊。在先秦時代，古人就是用天然冰來製冷，給食物保鮮 做冷飲的。為了達到夏天也有冰塊用，古人會對冰塊進行藏冰。藏冰就是把...
沒有冰箱卻能吃到冰鎮食品古人是怎麼做到的
古代能吃到冰鎮食品的一般是權貴人家，權貴人家一般都有用於儲存食物的地窖，地窖裡溫度較低，因此能吃到涼的食品 早在兩千多年前的奴隸社會，我國就有了儲藏食品的 冰鑑 了。周禮 中就有冰鑑儲藏食品的記載 祭祀供冰鑑。冰鑑，其實就是古代的冰箱，是用所鑿的冰塊製作的，樣子就像現在的甕，古人把各種熟食或者酒水放...