1樓：小安的仰望
如果出現特別稀的話，你可以直接加些黃油或者是一些麵粉在裡面，這樣的話就可以了呀。
稀忌廉可以打發成忌廉嗎
2樓：小光生活百科
稀忌廉是可以打發成忌廉的，不過需要注意正確的方法。稀忌廉在打發之前要先冷藏，冷藏好之後再裡面加入白糖用打蛋器打發，能忌廉變濃稠後繼續打3-5分鐘，接著將打蛋器拿出來，清理掉剩餘的忌廉就打發完成了。
稀忌廉是否能打發成忌廉
稀忌廉是烘焙中比較常用的一種材料，它可以作為蛋糕上的裝飾，也可以放到泡芙當中作為餡料，口感綿軟，奶香味十足，而且吃起來也不會覺得很膩，受到了甜品愛好者們的喜愛，它也是可以打發成忌廉的。
稀忌廉在打發之前一定要先進行冷藏，只通常只有在低溫條件之後稀忌廉才會更好的被打發，等將稀忌廉拿出來之後在裡面加入適量的白砂糖，剛開始打發的時候用低速，之後用中速，等看到忌廉開始變濃稠後繼續打發3-5分鐘。
之後等看到忌廉拉出尖峰呈現出彎鉤狀態的時候，慢慢的將打蛋器拿出來，清理掉剩餘的忌廉，若是不確定是否打發好，我們可以用勺子在上面劃一下，等看到清晰的紋路時，表明忌廉已經打發完成了。
忌廉，是怎麼做的？稀忌廉又是什麼？
3樓：生活答疑老師
您好親親，我們吃的蛋糕上面的忌廉就是稀牛奶，主要用於蛋糕的裱花，稀忌廉是以乳脂或牛奶為原料，在其中提取出的黃色或白色脂肪性半固體食品，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，平時可用來新增於咖啡和茶中，也可用來製作甜點和糖果；
製作稀忌廉需要用到吉利丁片和牛奶，然後再用電動打蛋器高速打發成固體泡泡狀就可以了。
早上好親親，暫時沒有稀忌廉呢。
提問。啊我想買的。
您好親親，安佳的稀忌廉口碑很不錯呢。
4樓：北京新東方烹飪學校
牛奶什麼提煉出來的。
稀忌廉怎麼吃
5樓：亡靈銥呵
稀忌廉是屬於從牛奶中提取的脂肪的一部分。它的營養也比較豐富，含有大量的脂肪，所以不要經常吃，這樣很容易導致脂肪堆積，也不利於消化。通常可以拿來做成忌廉麵包，只需要在麵糰裡加一點忌廉就可以很好地將味道注入麵包裡。
也可以用它來做忌廉冰激凌，在夏天的時候也是個不錯的選擇，也可以把它和水果混在一起吃。稀忌廉可以用電動打蛋器來打發，打發主要看温度，通常溫度高的情況下就比較難打發，如果植物忌廉跟混合忌廉就比較好打發了，忌廉越打發越粘稠，一直到不能動了，注意不要打發時間太長，就會像豆腐渣那樣，不但粗糙看著難看，而且味道也不好，可以在打發忌廉前具體學習下打發忌廉的流程，這樣才能打發出比較美味的忌廉，忌廉需要適當的吃，因為甜食，吃多的話可能造成胃部不適。
稀忌廉怎麼打發成忌廉 稀忌廉怎麼打發
6樓：生活小常識
1、稀忌廉。
也叫淡忌廉。
在打發前需要提前放入冰箱冷藏12小時，在16度以下的室內打發，除此以外，可以準備幾個冷凍的冰袋墊在打淡忌廉的盆子下方，或者是把準備裝淡忌廉的不鏽鋼盆和打蛋頭放入冰箱冷藏半個小時。
2、準備無水無油的盆子，雞蛋去殼後分出蛋清和蛋黃，雞蛋盡量選擇新鮮的，不要用放太久的，新鮮的雞蛋做出來不會覺得腥味重。
3、再準備一只幹淨的小盆，依次放入水，奶粉，白砂糖。
10克，玉公尺油。
用手動打蛋器快速攪拌到盆內液體完全乳化，加入過篩的低筋麵粉。
十字切拌手法拌勻。
4、蛋黃分3次加入麵粉糊裡，攪拌好放一邊備用，每次拌勻後再加入另外乙個蛋黃。
5、用電動打蛋器打發蛋白，30克簡埋肢白砂糖分3次加入，打發到濕性發泡，打蛋頭提起來有大彎鉤，同時預熱烤箱。
上下火170度10分鐘。
6、取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，2-8點鐘方向手法翻拌均勻，把蛋黃糊倒回裝有蛋白霜的盆裡，同樣手法翻拌均勻。
7、蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤裡，用刮板刮平一點，震2下烤盤，有大氣泡的地方用牙籤劃一下，放入烤箱中層，上下火170度烤20分鐘，根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
8、烤蛋糕的時候把士多啤梨用鹽水泡5分鐘，瀝一下水分，切成合適的大小。士多啤梨可以換成芒果或者獼猴桃。
克攔世淡忌廉加入25克細砂糖，打發到出現硬性花紋，裝入裱花袋，龍寶用的是8齒裱花嘴。淡忌廉最好用動物性忌廉，吃起來不膩。淡忌廉要提前冷藏12小時以上。
10、蛋糕烤熟後取出，撕開4邊油紙，放涼後切掉周圍不平整的邊緣，根據裝蛋糕的盒子大小，切成長方形的小塊。
11、準備2-3個裝蛋糕的盒子，第一層放入一塊小蛋糕，第二層擠滿淡忌廉，第三層鋪上液塵士多啤梨，這樣重複一次，一直鋪滿整個盒子，要是有多的淡忌廉，可以在士多啤梨周圍擠上一圈。
稀忌廉可以做什麼美食？
7樓：**幫幫忙
材料。三象糯公尺粉 120g
澱粉 25g
無鹽黃油 30g
牛奶 150ml
淡忌廉 200ml
芒果若干。開始製作。
1將糯公尺粉澱粉，白砂糖。
20g混合，加入50ml奶 ，攪拌，分次加入剩下的奶，最後放入融化的黃油，黃油也可以蒸好後加入，我怕燙，就提前加入了，要放融化的，不要像我一樣偷懶。
攪拌好後上鍋蒸，燃氣灶蒸25分鐘即可。
2做熟粉，把糯公尺粉炒至微微黃就可以了，或者微波爐。
打一兩分鐘，後面擀皮用。
325分鐘後開鍋，取出趁熱揉揉揉，把黃油揉勻，怕燙可以戴手套，然後靜置冷卻後，保鮮膜。
密封再放入冰箱，我冷藏（保鮮）了十二個小時，早上起床做的。（抹茶的糯公尺皮冷藏了半小時做的也不錯，量是材料的1/3.）
以上是為做外皮做準備，下面還要拿出來擀麵，嫌麻煩的，不會做的，看不懂的，手殘的，直接某寶買雪媚娘皮。
4內陷。打發忌廉。
打發之前放一點糖，把忌廉放在冰塊上打發‼️防止溫度過高打發失敗。
我一起打發了200ml，其實使用了也就一半。太少的話容易進入空氣使忌廉油水分離，最好打蛋器進入忌廉一半以上。
速度中速，160到180轉速最好，中途再加一次糖，打發到有清晰的紋理，可以拉出乙個小尖就可以了。
關於忌廉。我用的雀巢。
的淡忌廉，非常不好打，打不起來，推薦大家用安佳。
藍風車，鐵塔的都可以，但是基本都是1公升的容量，做一次根本吃不了，所以我就用的雀巢的。
5把冷藏後的糯公尺皮取出，撒一點熟粉，取出一塊，開始擀皮，我覺得很好擀，然後放入忌廉和芒果，四個角捏起包緊，不需要你會包包子。
6做好放入冰箱冷藏就可以了。
8樓：網友
1.分為長期和短期。
長期放的可以做忌廉焦糖醬，冰淇淋，短期的可以千層可麗餅，淡忌廉司康，忌廉土司，忌廉麵包，忌廉蛋糕，餡料類的有香芋餡，奶黃醬，忌廉義大利麵醬。
2.在夏天，忌廉打發好以後製作甜品的過程要把打好的忌廉隔盆放冰水中盡快用然後放冰箱冷藏不然會化掉。忌廉可以直接食用可以做蛋糕卷，忌廉蛋糕，紙杯蛋糕，咖啡，蛋撻等。
3.稀忌廉可以做蛋糕，小吃，甜品的裝飾用。
9樓：壽歌
稀忌廉能做啥食物 稀忌廉能做乳酪蛋糕、雞蛋羹、焦糖餅乾、稀忌廉麵包、葡撻等。
10樓：昵稱請設定
忌廉是可以用來做美食的。
11樓：庚冬卉
稀忌廉可以做什麼美食？答稀忌廉可以做美食。
稀忌廉的用途及做法是什麼？
12樓：小蜜蜂聊教育
一、稀忌廉的用途。
稀忌廉裡面含有的脂肪成分比我們平時常吃的牛奶要高出很多，可以為機體提供能量。所以，吃稀忌廉可以補充能量，讓身體更加有活力。且稀忌廉當中的維生素成分含量較高，吃稀忌廉可以抵抗衰老，讓我們看起來更加年輕。
稀忌廉裡面含有很多的維生素a
和維生素d，平時維生素較為缺乏的人群，適當吃些稀忌廉可以幫助身體補充維生素群，這樣非常有利於機體的正常活動。兒童吃一些稀忌廉，還可以促進鈣的吸收，有利於長個。不過，不可以吃太多，因為裡面含有一些不飽和脂肪酸。
吃太多，可能會危害到血管的健康。
蛋白質是任何生物都會含有的一種成分，對於人類來說，蛋白質的重要性不言而喻。稀忌廉裡面韓鷗的蛋白質成分非常高，吃稀忌廉可以給我們補充大量的蛋白質，這樣可以讓身體更加強健，不過，不建議多吃，可能會給身體帶來危害。
二、稀忌廉的做法。
不建議大家直接食用稀忌廉，因為生的稀忌廉口感較差，且不利於人體的消化吸收。所以，大家吃稀忌廉的時候，最好是吃那些經過加工的熟稀忌廉。可以將稀忌廉放到微波爐裡面加熱，這樣待其完全熟透就可以吃了。
稀忌廉怎麼打發成忌廉？
13樓：小熊玩科技
準備材料：稀淡忌廉一盒、冰水300克、白砂糖30克。
第一步、事先將清水凍成冰水，然後拿出冰水和忌廉準備好，如下圖所示：
第二步、將忌廉倒入乾淨的容器裡，加入白砂糖，如下圖所示：
第三步、將裝忌廉的容器置放於冰水裡，如下圖所示：
第四步、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了，如下圖所示：
第五步、將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路，如下圖所示：
第六步、然後就一邊觀察一邊繼續打，打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候打發完成，如下圖所示：
第七步、打發好的淡忌廉，如下圖所示：
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