1樓：顓孫恨陽
黑公尺又稱補血糯公尺、貢公尺、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻公尺。黑公尺含有澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質和微量元素。黑公尺所含蛋白質不但比普通大公尺高出大約37%，而且其中氨基酸的含量也比白公尺高，人體所需的賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、色氨酸等，黑公尺中也都含有，營養價值很高。
中醫認為，黑公尺性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養肝明目。經常食用黑公尺，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟等症。下面為大家介紹幾個黑公尺的常用食療方：
三黑」粥：黑公尺50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調味食之。
功效：常食能烏髮潤膚美容，補腦益智，還能補血。適合鬚髮早白、頭昏目眩及貧血患者食用。
黑公尺銀耳大棗粥：黑公尺100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟後加冰糖調味食之。
功效：能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
黑公尺蓮子粥：黑公尺100克，蓮子20克。共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。
功效：能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用，健康人食之也可防病。
黑公尺雞肉湯：黑公尺100克，雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下，然後將黑公尺與雞塊共同放入砂鍋中，加入鮮湯和各種調料，隔水蒸燉，待雞肉與黑公尺爛熟後，加香油及鹽調味食之。
功效：可補虛益氣，養血活血，適合產婦、病後體虛者食用。
三色黑公尺粥的做法
2樓：十二生肖之家
糙公尺含有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素，有豐富的營養。具有**減脂、改善腸胃、淨化血液、預防便秘等功效。糙公尺飯的血糖指數比白公尺飯低得多，同樣是一碗飯，糙公尺飯更有飽腹感，能夠很好地控制血糖公升高，可以控制食量，達到**的目的。
40歲以後要常喝這碗粥，糖分低熱量少還減腰圍，吃著吃著贅肉就沒了。
主料3人份。
黑公尺50克。
紅公尺50克。
糙公尺50克。
輔料冰糖（可不放）適量。
步驟1三色糙公尺粥的做法大全。
準備食材。步驟2三色糙公尺粥的做法**。
把紅公尺、黑公尺和糙公尺一起放進盆子中，淘洗乾淨步驟3三色糙公尺粥的家常做法。
淘洗乾淨的三色糙公尺直接放入鍋中，無需浸泡。
步驟4三色糙公尺粥的簡單做法。
加入適量清水。公尺和水的比例根據自家人的口味調整步驟5三色糙公尺粥怎麼吃。
蓋上蓋子，插上電，選擇「功能」鍵，再選擇「煮粥」鍵步驟6三色糙公尺粥怎麼做。
時間到了，自動跳轉到保溫了。
步驟7三色糙公尺粥怎麼炒。
開啟蓋子，一股清香撲鼻而來，香濃可口的公尺粥不稀不稠濃度剛剛好步驟8三色糙公尺粥怎麼煮。
一碗濃香的三色糙公尺粥，乙個軟乎乎的小饅頭，再來一疊清爽可口的小菜，簡單而營養。
3樓：獨一無二的娜娜老師
三色黑公尺粥如果想要做的好吃的話，可以放一些大公尺，然後再少量放一些黑公尺，在放一些小公尺進去，這樣混合在一起，這樣就可以做出美味的黑公尺粥了。
4樓：網友
三色黑公尺粥的做法，個人認為主料主要採用黑公尺，薏公尺，還有白公尺和枸杞摻在一起，直接放入電飯鍋，按下煲粥的程式就可以。
5樓：笑傲江湖
三色黑公尺粥的做法，我覺得三色黑公尺粥對於我們身體來說有很強的營養，其實我現在要選擇那些黑豆，黑芝麻，還有一些紅豆，我覺得首先要選擇好選用用的大公尺，這樣都是乙個比較好的效果。
6樓：求寄波
三色黑公尺粥的做法就是用三種公尺去熬粥慢慢熬，放點紅棗和枸杞。
7樓：簡調美食篇
黑公尺100g，紅棗10個 花生50g 冰糖20g加水將黑公尺淘洗乾淨清除雜質紅棗加水去蒂淘洗乾淨並浸泡將黑公尺倒入鍋內加入適量紅棗、花生和冰糖，倒入適量清水蓋上鍋蓋調至大火 煮沸後轉小火繼續熬製熬製濃稠後即可食用。
8樓：暮暮和目目
三色黑公尺粥的做法，你把小公尺紅公尺和大公尺周個做好，以後網易舀到碗裡邊，他就是三個顏色。
9樓：聲竹月
黑豆、薏公尺、黑公尺事先用水泡一晚。核桃去殼後將果肉取出備用。黑芝麻倒出備用。
將所有材料放入豆漿機中，倒上適量水。啟動「五穀豆漿」程式。這樣，一碗簡單營養的養生粥就做好了。
這樣的粥品，配上雞蛋餅再來上一道簡單的菜。營養可以供給您一上午的工作和學習。
10樓：網友
黑公尺 、綠豆、大公尺。
水糖生粉黑公尺粥的做法。
黑公尺加水一起入高壓鍋。大火，待高壓鍋上氣了，轉小一點兒火慢慢熬。
熬好了開啟蓋兒，勾一點兒芡，攪勻。
盛出後根據口味兒加白糖調味兒。
小貼士1.因為是粥，黑公尺的量要比做飯少，水要比做飯多。
2.勾芡是為了不讓黑公尺粥呈現水、公尺分離的形態。
3.時間充足的話，黑公尺提前用水泡一泡會更加容易熬爛。
4.電飯鍋、電高壓鍋同樣適用。
黑公尺也稱作黑粳公尺、烏公尺，屬於糯公尺的一種，含有豐富的營養物質，比如蛋白、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等，具有很高的營養價值，黑公尺對人體的好處如下：
1、延緩衰老：黑公尺的外皮層中含有花青素類色素，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內多餘的自由基，防止自由基過度氧化，從而具有延緩衰老的功效，國內外的研究說明，公尺的顏色越深則表皮色素的抗氧化、抗衰老效果越強，黑公尺色素的作用在各種顏色的公尺中是相對最強的；
2、控制血糖：黑公尺中含有膳食纖維較多，澱粉消化速度相對較慢，血糖指數僅有55，白公尺飯的血糖指數達到87，因此吃同等量的黑公尺飯，不會像吃白公尺那樣造成血糖劇烈波動；
3、防止心腦血管疾病：黑公尺中含有鉀、鎂等礦物質，有利於控制血壓，減少患心腦血管疾病的風險，所以糖尿病人群以及心血管疾病人群，可以把食用黑公尺作為膳食調養的一部分。
總之，黑公尺對於一般人來講都可以食用，尤其適合於少年白發、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血腎虛等人群，但有注意病後消化能力弱的人群，不適宜急於吃黑公尺，可以先吃些紫公尺調養。
三黑粥沒有黑公尺
11樓：
您好~，很高興為您解答。<>
三黑粥沒有黑公尺：三黑粥有黑公尺，黑公尺是必須的材料。三黑粥是由黑豆、黑公尺和黑芝麻一起熬煮而成的粥品。
三黑粥中的黑豆具補肝腎，活血明目，解毒利水，烏須黑髮的功效。而黑公尺還有豐富的微量元素和氨基酸，是一種滋補公尺，具有滋陰補腎，補血益氣的功效。黑芝麻，具有補腎補血，補養肝腎，健腦潤肺，防衰老的功效。
三黑粥具有潤膚美容，補腦益智，補腎養胃，烏髮養血的功效。對於鬚髮早白，頭暈目眩，貧血等症有食療的作用。
三黑粥好還是五黑粥好
12樓：
摘要。您好，很高興為您服務<>
根據您的問題，為您查詢到三黑粥好還是五黑粥好：從營養上來說，五黑粥有功效補腎、健脾等功效，患有肝豆狀核變性的患者一般不建議食用。五黑粥還可以舒筋活血，強身健體，補血益氣以及清肺健胃，促進消化和提高免疫力等。
長期服用可補腎健脾，延緩衰老。尤其是在冬季，對**體虛和腎虛的效果較好。溫馨提醒，建議在日常生活中照顧好自己的身體哦。
祝您生活愉快，身體健康。
三黑粥好還是五黑粥好。
您好，很高興為您服務<>
根據您的問題，為您查詢到三黑粥好還是五黑粥好：從營養派搜上來說，五黑粥有功效補腎、健脾等功效，患有肝豆狀核變性的患者一般不建議食用。五黑粥還可以舒筋活血，強身健體，補血益氣以及清肺健胃，促進消化和提高免疫力等。
長期服用可補碧返腎健脾，延悔羨飢緩衰老。尤其是在冬季，對**體虛和腎虛的效果較好。溫馨提醒，建議在日常生活中照顧好自己的身體哦。
祝您生活愉快，身體健康。
黑公尺粥怎麼熬 怎麼熬黑公尺粥
13樓：血刺熊貓
1、黑公尺粥是大家在日常生活中經常會吃到的，把黑公尺淘洗乾淨，放入水中浸泡，讓黑公尺充分吸收水分，使黑公尺粒更軟，煮出來的黑公尺更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑公尺越容易粘稠，營養也更容易溶解。
2、在鍋中加入冷水，然後放入黑公尺開始煮，用大火把水燒沸後換成小火慢煮。煮的時候一定要不斷攪拌，使黑公尺均勻受熱，並且防止粘鍋。
3、在鍋中加入少量粳公尺或者其他食物，豐富黑公尺粥的營養。
4、黑公尺粥煮濃稠後，加入兩勺紅糖，悶十分鐘左右後即可出鍋。
黑公尺粥怎麼煮
14樓：
摘要。您好親親很高興為您解答。黑公尺粥的做法步驟 1.
黑公尺，豆子，花生奶，洗乾淨提前乙個晚上用水泡著備用 2.公尺淘洗兩遍。3.
將泡好的黑公尺、豆子、花生公尺倒掉泡的水，再用清水洗一下撈出倒入鍋中。4.往鍋裡加水，水與食材的比例是大火煮開，轉小火煮乙個小時左右，美味的黑公尺粥就完成了哈
黑公尺粥怎麼煮。
您好親親很高興為您解答。黑公尺粥的做法步驟 1.黑公尺，豆子，花生奶，洗乾淨提前乙個晚上用水泡著備用 2.
公尺淘洗兩遍。3.將泡好的黑公尺、豆子、花生公尺倒掉泡的水，再用清水洗一下撈出倒入鍋中。
4.往鍋裡加水，水與食材的比例是大火煮開，轉小火煮乙個小時左右，美味的黑公尺粥就完成了哈
不好意思，麻煩再講詳細些呢？
小竅門：喜歡吃甜的盆友可以待粥快煮好的時候加冰糖，加了冰糖之後的粥待涼了放冰箱弄成冰粥口感更加，尤其是夏天。喜歡粘稠一點的盆友可以加些糯公尺，煮出來的粥就比較粘稠。
也可以根據自己的喜好新增自己喜歡的食材。另外 黑公尺富含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有「貢公尺」、「藥公尺」、「長壽公尺」之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。
1、黑公尺所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大公尺高1～3倍；更含有大公尺所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑公尺比普通大公尺更具營養。
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