1樓:奶牛小廚
快手甜品牛奶小方,不需要廚藝就能做
2樓:番茄特攻
用料★原味牛奶 250g
玉米澱粉 30g
白砂糖 30g
★可可味
牛奶 250g
玉米澱粉 30g
可可粉 10g
白砂糖 40g
★抹茶味
牛奶 250g
玉米澱粉 30g
抹茶粉 5g
白砂糖 40g
三色牛奶小方的做法
第一步當然是準備材料了,忘了把白砂糖放上去拍了…
這次以可可味做範例,其實平時都是偷懶,我是用保鮮膜鋪在碗底,然後倒入材料,這樣就不用洗碗啦,倒原料也是直接都倒一個碗裡,比較省事~
然後是稱牛奶,直接把奶鍋放上去,直接倒牛奶
然後就是**燒了,全程小火,先加熱牛奶,但不要燒開,燒熱後先倒入一半材料,用勺子攪融化後再倒入另一半材料,這樣不容易結塊
材料融化後也是一直用勺子攪,攪一會就會發現手上的阻力越來越大,等發現慢慢濃稠的時候既可離火,然後用勺子繼續攪,會發現形成奶糊質地,勺子滑過有紋路就可以了
然後稍微涼一會就可以裝盒子裡了,我用的是380ml長方形玻璃保鮮盒,我這個份量用這個保鮮盒比較好,切的時候的形狀厚度都不錯。我平時都會在保鮮盒上鋪保鮮膜,一方面是不用洗碗,容易脫模,放菜板上切的時候直接連著保鮮膜一起放菜板上,也不用洗菜板,很方便。
放入保鮮膜後等涼了之後放冰箱冷藏室冷藏三小時以上,然後徹底凝固後連同保鮮膜一起取出放在菜板上切塊,然後每一個都放椰蓉上滾一圈就可以享用啦~
最好吃的時候是椰蓉滾好後放冰箱冷藏室再冷藏一夜,口感最好,個人比起原味還是更喜歡可可和抹茶的,可可的濃郁,抹茶的清爽,搭配清茶就是一個很好的下午茶點心,招待客人送朋友最好不過啦~
小貼士1 不同品牌不同品種的糖和可可粉,加起來的甜度都不相同,覺得太甜請適度減糖
2 認為把牛奶加熱後加澱粉容易結塊的,請用別的方子的方式,我用分兩次加入的方式不容易結塊,方子因人而異,請自己選擇
3 此方子只是用做計量配比,製作方式僅供參考
牛奶小方塊的做法步驟圖,牛奶小方塊怎麼做
3樓:幸運的楓陽
椰蓉牛奶小方塊的做法
三分之一的牛奶+玉米澱粉攪拌均勻
三分之二牛奶+淡奶油+糖+奶粉
小鍋煮煮到糖融化+步驟一邊煮邊攪(這步要快,不然一下就燒焦了)再找個容器,最好是玻璃的容易脫模,我家裡沒有用的是塑料的容器底部鋪上椰蓉,再把之前煮好的倒下去,放涼,然後放冰箱冷藏(我是頭天晚上做的,第二天中午拿出來切的)
切完再粘上椰蓉
DNF的金色小方塊怎麼得來的,DNF裡的那個金色大晶體怎麼得來的?
可以用除無色外的小晶體當成禮物贈送給達芙妮,她隨機回贈金色小晶體。求採納 給納芙妮送禮 各色小晶塊除了無色 好感以上會獲得 是用有色小晶體在達芙妮達到好感以上時,換來的 去達芙妮那裡,每次送他5個晶體 無色除外 dnf裡的那個金色大晶體怎麼得來的?金色大晶體獲得方法 可以在npc羅傑處將金色小晶體製...
裡小方塊裡邊的這個數字怎麼刪除啊,弄好長時間了也
這是編輯標記,想要其不顯示 的解決方法 1 word選項 顯示 始終在螢幕上顯示這些內格式標記,去掉 段容落標記 前的勾 2 word選項 顯示 始終在螢幕上顯示這些格式標記,去掉 顯示所有格式標記前的勾。word文件中的段落標記符去除方法如下 1 開啟word 2 單擊 office 按鈕,選擇 ...
蘋果手機拍照的時候有一格格小方塊,怎麼弄掉它
通用 設定 與相機 網格關上就好了。ps 網格應該是輔助你取景和手動對焦用的吧。就這樣關了真的好嗎?是不是被幾條直線分成了9格?像9宮格嗎?如果是就點一下中間第5的那個選項 無 就可以了 設定,與相機,網格關掉就可 iphone手機主螢幕上有個小方塊型的東西怎麼弄掉?開啟設定 通用 輔助功能 ass...