1樓：小馬先生
麵包店蛋糕店之類的地方就有的，一些大型的超市也是有的，但是一般都是在麵包店裡面的幾率大一些。還可以去某淘上面看一看哦。
蛋撻皮的做法。
1、在面板上鋪一層薄面粉，取出兩張飛餅皮。
2、將兩張飛餅皮疊加起來。
3、將疊好的飛餅擀成方形的面片。
4、再將擀好的餅皮捲成圓筒狀，稍微卷緊一點。將卷好的餅皮包上保鮮膜，放入冰箱冷藏室裡鬆弛20分鐘。
5、取出圓筒，切成12等份。
6、兩個麵糰做乙個撻皮，所以一次取兩個麵糰。
7、將兩個麵糰疊好，壓扁，擀成圓形。
8、把撻皮放入撻模中，將撻皮按照模具的形狀比較均勻地按平，邊沿多擠出一點。
9、將做好的撻水倒入撻皮中，到八分滿就可以了，不要太多，太多烤制過程中會溢位。
蛋撻皮多少錢乙個。
**各有不同，大概乙個3毛~5毛不等吧。
蛋撻皮是一種由低筋麵粉、高筋麵粉、酥油(黃油亦可)、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用於包裹蛋撻的可食用外殼，製作時需要掌握好燒製的火候。
以上**均為參考**，實際**請以具體情況為準。
蛋撻皮會苦的原因。
般蛋撻皮的配方中含有鹽(也可以不加)的成份，沒有糖。所以正常的撻皮應當是有微微的鹹味(或淡味)。
至於是苦的，那麼可以從兩個方向考慮。
1、回顧自己的材料中是否有苦味的原料。
2、是否新增過量的鹽，如果新增過量的鹽就不是鹹味了，而會是苦味。
2樓：生活百事咖
製作方法。1、將除瑪琪淋以外的材料倒入乙個大容器，水一點點加入，和成乙個耳垂般軟的光滑麵糰，然後包上保鮮膜鬆弛30分鐘。
2、把瑪琪淋裝在乙個保鮮袋或放在2層保鮮膜之間，用擀麵杖把它壓扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成乙個約5公釐厚的四方形片。
3、把鬆弛過的麵糰擀成乙個和瑪琪淋一樣寬，長3倍的麵皮把瑪琪淋放在麵皮的中間，兩邊的麵皮往中間疊，將瑪琪淋完全包起來後捏緊邊緣。
4、將包好瑪琪淋的麵皮旋轉90度，再用擀麵杖擀得薄一點，開始第一次疊被子，即上下的邊往中間對摺，然後兩頭向中間對摺，疊成被子後用保鮮膜包起來放入冰箱鬆弛20分鐘。
5、取出麵糰後再將其壓扁擀成乙個四方形麵皮，按照步驟4的做法開始第二次疊被子，然後再包上保鮮膜進冰箱鬆弛20分鐘。
6、取出麵糰後再將其壓扁擀成乙個四方形麵皮，按照步驟4的做法開始第三次疊被子，然後再包上保鮮膜進冰箱鬆弛20分鐘。
7、取出後將被子壓扁，擀成乙個四方形麵皮，然後捲起來，把卷好的麵條平均分成12等份，把每一等份擀成比模具口稍大的麵皮。
8、模具內撒入麵粉抹勻後倒出多餘的麵粉，將擀好的麵皮放入模具內輕壓，使之貼邊。
9、烤箱220度預熱10分鐘，這時把撻水盛入撻皮內8分滿即可，將烤盤放在中層220度烤20分鐘至上色即可。
也可以用飛餅皮製作。
蛋撻皮**可以買?
3樓：教育自在人心
蛋撻皮可以在超市買或網購。蛋撻是一種做法比較簡單的甜品，而蛋撻口感好不好的關鍵就是蛋撻皮。蛋撻皮以前都是需要自己製作的，不過現在隨著技術和交通的發展，其實在超市或者是在網路上都是可以輕而易舉的購買到蛋撻皮的。
蛋撻皮一次性購買較多且吃不完的話，需要及時的放到冰箱的冷凍室裡面儲存起來，否則是比較容易變質的。
蛋撻皮儲存注意事項蛋撻皮需要放入冰箱冷凍區儲存，首先將蛋撻皮轉入保鮮袋中，然後擠壓出其中的空氣，再用繩子將袋口密封，放入冰箱冷凍區，並且將溫度控制在零下18度以下，即可儲存半年以上時間。
蛋撻皮可以放入冰箱冷藏儲存，短時間存放使用冰箱冷藏能夠最大程度保留蛋撻皮的口感和營養物質，但是儲存時間也會縮短，最好在7天內食用完，以免蛋撻皮發生變質。
以上內容參考 百科-蛋撻皮。
蛋撻皮應該去哪買
4樓：依然未央
蛋撻皮一般在網上電商平臺或者線下專門賣蛋撻的店裡購買。蛋撻皮是一種由低筋麵粉、高筋麵粉、酥油、瑪琪淋、清水、蛋撻模具等做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼。
蛋撻皮一般在網上電商平臺或者線下專門賣蛋撻的店裡購買。
蛋撻皮的簡介。
蛋撻皮是一種由低筋麵粉、高筋麵粉、酥油、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼，製作時需要掌握好燒製的火候。蛋撻皮不僅可以拿來做蛋撻，還可以用來做其他類點心，口感酥脆。
蛋撻的簡介。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，臺灣稱為蛋塔，意指餡料外露的餡餅。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，乙個蛋撻便可以成為乙個下午茶餐。
我國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔。早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。
5樓：汙染的二次元
一般在農貿市場裡面都是有蛋撻皮，還有模具還有其他的餃子麵條都是有售賣的，您可以去問一下。
6樓：北京新東方烹飪學校
蛋撻皮可以直接從網上或超市就可以購買。
7樓：匿名使用者
網上或者去超市都有賣啊。
蛋撻皮在**可以買到
8樓：生活寶典
一般大型超市有賣，很多網購平臺也可以買到。或可以選擇去專門賣蛋撻的店。 <
一般大型超市有賣。可以網上購買蛋撻皮，很多網購平臺可以買到。或可以選擇去專門賣蛋撻的店（記得要找大一點的店，小店估計不會賣）。
蛋撻皮要怎樣做才蓬鬆酥脆，蛋撻底皮酥脆的訣竅 蛋撻皮怎麼做的酥脆
低筋粉 220克 黃油 180克 裹入 高筋粉 30克 黃油 40克 細砂糖 5克 鹽 1.5克 水 125克 1.千層酥皮做好後擀成0.3cm的長方形 2.沿著一邊捲起來 3.卷好後放冰箱冷藏10分鐘 4.用刀切成厚度約1cm的小劑子 5.拿起一個小劑子，在麵粉裡沾一下 6.放入蛋撻模，沾麵粉的一...
蛋撻如何做 用微波爐做的到嗎
1淡奶油150克，牛奶75克，白糖，蛋黃兩個，煉乳40克，蛋撻皮2處理原料31.找一個乾淨的小碗，在碗中放入淡奶油和牛奶，然後我把煉乳放進碗中，再加上一些白砂糖，白砂糖的量依據個人口味酌量新增。42.將小碗放入微波爐內進行加熱，微波爐加熱時間調定為一分鐘，這樣做的目的是為了加速幾者融合融化。53.將...
貴陽什麼地方有賣吉他,貴陽哪裡有賣吉他的啊
兩家店的老闆都會彈吉他 感覺琴行的老闆杜陽生 古典吉他 教師 現在不教版了,是他的學生林雲在教 貴陽權很多吉他手都在他那學過吉他 包括我 music琴行的老闆王強 電吉他教師 電吉他彈得非常好 最好找個懂行的朋友去幫你選 貴陽 有賣吉他的啊?這個問題 你問對bai人了du 碰到我 你運氣好 不管是挑...