1樓：溜達溜達溜達回家
四季豆去筋，斜刀切絲，大蒜切蒜末。做乙個碗汁，碗中放入少許鹽，一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，適量雞精，拌勻備用。鍋中放清水，放幾滴香油，一勺鹽，水開後放入四季豆，焯水三分鐘，撈出過涼水。
鍋中放油，放蒜末炒香，放入四季豆翻炒，倒入碗汁，翻炒均勻出鍋。
2樓：柒個與十一
我覺得可以選擇乾煸四季豆，口感都是非常的清脆的，然後也是非常的鮮嫩無比的，非常好吃，也是很多人愛的美食。
3樓：萬丈甜甜
1.鍋內放多一點的油，將四季豆煸幹，盛出備用。
2.鍋內留底油，放入肉餡炒出香味，加點蠔油。
3.加入蒜沫和幹辣椒繼續翻炒出香味。
4.加入四季豆繼續煸幹，最後加入醬油、食鹽翻炒入味即可。
四季豆怎麼做好吃
4樓：生活小常識
主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜適量、食用油5毫公升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量。四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。
起鍋燒油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。倒入四季豆，大火爆香。倒入蠔油、鹽，翻炒均勻。
撒上白芝麻即可出鍋。 <
主料：四季豆200克、辣椒2根、大蒜適量、食用油5毫公升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量。
1、四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末。
2、起鍋燒油，倒入大蒜、辣椒，大火爆香。
3、倒入四季豆，大火爆香。
4、倒入蠔油、鹽，翻炒均勻。
5、撒上白芝麻即可出鍋。
四季豆怎麼做好吃
5樓：梅雨季節的喵喵
切絲，開水焯一分鐘撈起，炒鍋放油，姜炒出香味。放入四季豆絲，乙個青椒，兩個小朝天椒，少量鹽，雞精調味，放一勺橄欖菜，翻勻起鍋。配著白公尺飯，真是好吃！！！
好吧，我很無聊，整整兩年後又翻到了這裡，現在覺得最好吃的做法是，油燒熱放四季豆，炒得皮皺後盛起，再放油炒蒜蓉姜粒紅椒粒和（這個很重要）榨菜過水後切細粒，倒入四季豆，放鹽雞精調味。
6樓：靜靜很愛美
乾煸四季豆的做法，麻辣鮮香，爽到爆。
7樓：雙龍美食教做菜
您翻過去兩次是我的錯，走過路過別錯過，四季豆這麼做，
8樓：醇味坊
炒四季豆，關鍵就是要煮熟煮透，這樣做出的四季豆才比較好吃入味。
四季豆咋做好吃
9樓：網友
四季豆做成乾煸四季豆好吃，通過食用油爆炒，以四季豆、辣椒為原料，加入大蒜、蠔油等配料即可製作完成，具體做法如下：
主料：四季豆200克、辣椒2根。
輔料：大蒜適量、食用油5毫公升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量。
1、四季豆切段，大蒜切片，辣椒切末備用。
2、在熱油鍋中倒入大蒜、辣椒，大火爆香。
3、然後倒入四季豆，大火翻炒5分鐘，爆香。
4、最後倒入蠔油、鹽，撒上白芝麻，翻炒均勻，乾煸四季豆即可製作完成。
注意事項：沒有熟透的四季豆會引起食物中毒，所以在炸的時候一定要將其炸透了。
涼拌四季豆的做法，四季豆這樣做外酥裡嫩、香味濃郁，好吃又開胃
10樓：向陽
食材：嫩四季豆、大蒜、小公尺辣。
調料：生抽、蠔油、香醋、食鹽、芝麻油。
做法：1、鮮嫩四季豆掐去頭尾和兩側老筋，洗淨瀝乾水，掰成長段備用。
2、大蒜去皮搗成蒜泥，小公尺辣切圈備用。
3、炒鍋加熱倒油，油熱倒入處理好的四季豆，小火炸至四季豆表面起皺，撈出控油。
4、控油後的四季豆放入盤中，蓋上蒜泥和小公尺辣，加入生抽、蠔油、香醋、食鹽、芝麻油，攪拌均勻，即可食用。
這樣做的四季豆外酥裡嫩、香味濃郁，好吃又開胃，做法簡單省事，喜歡就試試吧。
美味小貼士：
1、這道菜要選用新鮮的嫩四季豆，皮薄肉厚，容易入味。
2、小火慢炸，一定要炸熟透，防止食物中毒。
四季豆肉餡水餃的做法，四季豆肉餡水餃怎麼做
1.洗淨豬肉剁餡 2.豬肉餡，加適量的鹽，生抽，薑末，蔥花和一塊濃湯寶攪拌均勻。3.四季豆處理乾淨，剁餡 4.加入四季豆，拌好餡料備用 5.提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大約用270克左右的清水，和麵，然後裝保鮮袋醒面30分鐘。6.搓條 7.下劑子，按扁劑子 8.擀好皮 9.包餡 10.如圖包...
乾煸四季豆肉末的做法，乾煸四季豆肉末怎麼做
四季豆1斤 豬肉100克 蔥薑蒜適量 青柿椒 或紅椒 1個 乾紅椒1個 鹽適量白糖適量 生抽適量 老抽適量 料酒適量 醬香口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 乾煸肉末四季豆的做法步驟 1四季豆掐去兩頭尖，撕掉中線的筋，洗淨濾幹水。2斜刀切成寸段。3豬肉末洗淨。4用料酒，少許鹽 老抽及少量色拉油醃漬一會...
四季豆葉子太多如何處理，四季豆葉子上的根莖這種是什麼情況？應該怎麼處理
四季豆葉子太多可以合理修剪一部分，四季豆是連續開花結莢的豆科作物，對養分需要量大，如果養分 不足，就會出現間隔開花結莢和豆莢畸形現象，並縮短採收期，產量低，品質差。四季豆開花結莢所需要的養分，除根系吸收供給外，葉面吸收速度更快，效果更好。如果在四季豆開花結莢期間每7 10天葉面噴灑一次0.1 硫酸鎂...