1樓:蘇壯芒聞
薯條,男女老少都愛的一種油炸食物,配上番茄醬,口感十足,外酥裡嫩,老遠聞到香味都覺得很好吃。但是有人說薯條致癌,是不是真的,今天給大家分析一下。
經過相關結果檢測,薯條裡含有丙烯醯胺。其實含有碳水化合物的食物在經過油炸後都會產生丙烯醯胺,如果碳水的含量越高、加上油炸時溫度越高,丙烯醯胺的產出也會越高,一般和溫度、水分、烹飪的方式等等都有一定的關係。
多數經過高度處理的食物多數都會含有丙烯醯胺,所以大家也不必過於恐慌,要理性對待。
丙烯醯胺屬於一種潛在致癌物,但是目前並沒有乙個權威說法表明丙烯醯胺吃多了會致癌,但是長期大量攝入對人體多少會有一些影響。
多蒸煮燉 少吃煎炸烤丙烯醯胺是很多食物裡都有的,並不能完全避免,特別是國內很多人都喜歡吃煎炒、油炸的食物;
不光是薯條,還有油條、燒烤、方便麵、火鍋、小串等等食物都要引起重視,不要為了過嘴癮,而不考慮自身健康,還應該考慮一下熱量。
不過對於健康來說,大家建議少吃一些煎炸、燒烤類的食物,應多以蒸煮、燉為主。
薯條怎麼吃才健康?1)合理膳食
孩子長身體時要注意合理膳食,少吃薯條類的食品,會影響孩子正常進餐,造成營養不良,妨礙孩子正常生長;
2)選擇正規渠道購買
薯條應該在商場或正規店鋪購買,正規場所一般食物都是經過層層把關才能入駐,吃起來也會有保障一些;
3)不宜過多或長期食用
經常大量吃這類食品會導致熱量、油脂大量進入人體,導致脂肪體內,對身體健康很不利。
2樓:職場導師陳元芳
這是真的,因為薯條也是油炸類的食品,油炸類的食物在油炸過程中都會產生致癌物質,所以最好還是少吃一點。
3樓:君王的孤獨
1,換盆的第一步是脫盆,若是顆粒,仙眉仙土,蘭基石一類,植材栽培的,只要將蘭盆倒置,用手指夾住葉束基部,另一手輕拍盆邊,使植料鬆動,很快就可將蘭株與植料分離,如若採用傳統方法,用,蘭花泥,栽種的,首先把蘭盆橫放,用手指從蘭盆底孔往內推,將盆土推動,再倒置蘭盆,用手指夾住蘭葉基部,托住泥垛,另一手將蘭株連泥垛推出蘭盆。
洋快餐薯條被曝可能致癌,薯條吃多了還有哪些壞處呢?
4樓:校花陽萌萌
薯條可以吃,但不要吃太多。據專家稱,首先高溫烹飪中產生致癌物質的食品不僅是薯條,高溫油炸的食物也會在食品中產生有害物質。例如,穀類食品在高溫油炸中產生大量丙烯,肉類食品在燒烤中產生苯並芘物質,這兩種高溫烹飪中產生的物質都對人體有害,可能誘發癌症。
現在人們不必突然對薯條之類的食物產生恐慌。偶爾吃是可能的,每天吃對健康不好。每天吃油炸食品,人體攝取的有害物質量比較大,不能排除人體,可能會引起肥胖,引起某些疾病,甚至有誘發癌症的危險。
但是偶爾吃一次的話,吃的量不多,進入人體的有害物質量少,人體本身具有解毒、排毒的功能,可以消化毒素。營養專家認為,提高對油炸食品的警惕,意識到對健康有害是好的,但不必過於慌張。
如果你不服,我可以告訴你。我身邊的朋友大部分都不讓孩子們吃快餐。我家孩子不知道上幼兒園之前可以吃棒棒糖。
當時我家有很多棒棒糖,都是買玩具回家的。女兒上幼兒園的一天,老師作為贈品給女兒兩個棒棒糖,其中乙個直接被女兒吃了,剩下的乙個想帶回家送給哥哥。
孩子上小學之前很少在家買零食和快餐薯條、炸雞塊、漢堡包等,但不包括牛排、義大利麵、華夫餅等。平日週末上補習班,中午即使不想回家吃飯,也會選擇驢肉火燒、吉祥勳、新疆炸醬麵等中式快餐。但是現在孩子大了,很難矇混過去。
如果孩子考試成績好,我會偶爾獎勵他們漢堡包、薯條。
油炸被用作垃圾食品的原因是,油炸後不僅油超標,而且致癌物質也容易進口,對人體產生不利影響,所以最好少吃或不吃油炸食品。油炸食品確實會影響食物的營養價值。首先,油炸食品的含油量太高。
很多食物用麵粉包在外面炸,油炸的麵粉不僅熱量高一些,而且吸油程度也很大。雖然脆,但是油太多,為了合理攝取人們的油和熱量,最好少吃油炸食品。
5樓:醬醬
薯條壞處:令人發胖、心臟病、血管栓、營養不良、過敏、影響新陳代謝、致癌。
6樓:pan小
1、 首先吃多了炸薯條容易得胃病哦。油炸出來的薯條是很油膩的,很容易使我們消化不良,對胃很不好的,小朋友如果經常吃炸薯條的話,長時間是會很容易患上胃病的哦。2、 其次是容易使小孩子越長越胖。
這是因為炸薯條裡含有很高的熱量,吃了的話會使我們身體內含有的熱量也增多哦,所以吃多了的話是會很容易變胖的。變胖之後又會引起冠心病等疾病的。大家要記住了哦。
3、 最後是容易得癌症。因為像快餐店裡的油都是炸過很多東西的,裡面會有大量的致癌物質,要是經常吃薯條的話當然很容易得癌症的。所以不想得癌症的朋友就不要再吃炸薯條了哦。
7樓:a一此不懈
薯條吃多了還會容易導致熱量攝入過多,會容易引起肥胖,而且也容易導致出現一些糖尿病,冠心病,高血壓,痛風這一類疾病的出現。
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