肯德基裡含防腐劑嗎,肯德基的有害物質,和對人體的危害

2024-12-31 16:15:10 字數 1760 閱讀 5688

1樓:匿名使用者

肯定有防腐劑,曾經有個實驗,就是把肯德基的食物,放置一年。還保持原有的形狀。要沒有防腐劑,早都被微生物分解了!!

2樓:匿名使用者

不含防腐劑,但是含有很多對身體有害的東西。

肯德基的有害物質,和對人體的危害

3樓:網友

反覆油炸會產生一些化學物質,自然是對人體有害的。

1. 衛生條件惡劣 油炸食品的衛生問題首當其衝,特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層:

一,他們用來炸的原材料不衛生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的,弄點油裝點門面。二,使用的油不衛生,許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。

另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裡面卻還沒有熟透,不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物,容易發生腸寄生蟲等疾病。

本段2. 導致肥胖 油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香,吃在嘴裡爽,可裝進肚子後,高脂肪不利於消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。

本段3. 產生有毒有害物質 油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。

大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。

本段4. 營養素嚴重破壞 食物經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素a、胡蘿蔔素和維生素e,妨礙人體對它們的吸收和利用。

本段5. 鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。

過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與鹼都能起反應,反應後形成的化合物,容易被腸道吸收,並可進入大腦,影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外,做油條時的麵糰經過明礬處理後,鹼性很高,使維生素b1都損失掉。

本段6. 誘發疾病 油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐,腹瀉,食慾不振等。常吃油炸食品的人,由於缺乏維生素和水分,容易上火、便秘。

就算乙隻雞腿沒有反覆油炸,危害度降低,但油也是反覆加熱的,高溫。

4樓:123哇哇亂叫

有害有是油了 油炸的東西吃多了***很多的。

肯德基裡面有什麼有害物質?

5樓:種彩榮閻綢

肯德基營養嚴重不均衡:高蛋白、高熱量、高油脂、高鹽分、低纖維等。

增加血液黏稠度和凝聚力,促進血栓形成;同時,也能夠提高人體血液中低密度脂蛋白ldl(也就是「壞脂蛋白」),降低高密度脂蛋白hdl(也就是「好脂蛋白」)的含量,促進動脈硬化和ii型糖尿病的發生;而對嬰幼兒來說,反式脂肪酸還會影響他們的生長發育,並對中樞神經系統發育產生不良影響。

6樓:稱秀英龔錦

看到肯德基的食品顏色鮮豔,你想想除了染色劑還有什麼能做到?

而且那些肉都是沒辦法生蛋的老雞做的,還可能是病雞。經過油炸油炸再油炸,那麼怪味就被油炸味給覆蓋著了。所以我吃魚片時是沒有魚味的。

肯德基裡面有什麼有害物質?

7樓:匿名使用者

蘇丹紅還有油砸出來的一種物質,

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