1樓:梧桐灰原
蛋黃酥營養成分:脂肪,蛋白質。
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的美食。
蛋黃酥含有豐富澱粉,蛋白質,維生素a等,尤其適合飢餓時食用,尤其適合食慾不振,營養不良兒童青少年食用。
生成過程。蛋黃酥製作材料 (50份用) 油皮所需材料: 中筋麵粉 ..
600g 糖粉 ..100g 忌廉 ..230g 溫水 ..
270g 油酥: 忌廉 300g 低筋麵粉 500g 其它: 紅豆沙1200g 鹹蛋黃 50個 黑芝麻少許 鹽 少許 公尺酒 少許。
製作方法:一)將鹹蛋黃放在烤盤中,撒少許鹽,放在烤盤上進爐烘烤(約5分鐘),取出後噴上少許公尺酒去腥,而後放置備用。
二)將中筋麵粉、糖粉、忌廉放入鍋中,放入2/3的溫水先拌(圖6),再將剩下1/3的水加入攪拌,使其完全拌勻。
三)放置一旁攤開,約15分鐘後捲成長條狀進行分割約成50份即成油皮。
四)將忌廉和低筋麵粉混合拌勻,捲成長條狀進行分割約成50份,每個約20g—油酥作成。
五)將油酥包入油皮內即成酥皮。
六)紅豆沙分成50等份,將鹹蛋黃包入紅豆沙內即成餡料。
七)酥皮杆開,再由上往下捲起來,而後轉90度後再杆開再由上往下捲起來。
八)包入餡料,然後放置在烤盤上,來回刷2次蛋黃,撒上芝麻點綴,之後送入烤爐內烘烤即成。
2樓:網友
丹麥蛋黃酥和山楂樹下應該可以一起吃,不能產生不良反應,應該請放心食用。
3樓:網友
可以在一起吃但是次不能吃太多。
丹麥蛋黃酥和山楂樹下是可以一起吃的,要注意一次不能吃太多了,否則容易導致胃脹胃疼。
蛋黃酥不能和什麼東西一起吃
4樓:我愛嬋丫頭
蛋黃酥一般不建議和一些海鮮類食品在一起吃,因為有的時候會產生一些噁心的反應。
5樓:海蝶輕唱
蛋黃酥不能和什麼東西一起吃。蛋黃熟最好不要跟糖等甜食一起吃。這樣血糖迅速公升高。
6樓:枚初昳
這個和任何的東西都是在一起吃的,其實它就屬於一種零食,所以這個東西一般和其他的零食,包括一些食物都是可以結合在一起的,所以這個是沒有任何影響的,平時吃這個東西我覺得沒有必要這麼注意。
7樓:網友
蛋黃酥還沒有發現和什麼東西不能夠在一起吃,所以說這個可以放心的吃,不要吃多了產生甜膩的感覺就行。
蛋黃酥早上能和麥片一起吃嗎?
8樓:凱凱博博媽媽
蛋黃酥跟麥片都可以做早餐,可以同時食用的,沒有什麼禁忌。所以可以一起吃的。
9樓:月亮照我
可以啊,不過蛋黃酥熱量高,不如吃雞蛋。
10樓:我愛蘇酥糖
這兩樣東西可以一起吃的。
11樓:來自鶴廬謙虛的羅漢松
可以啊,粗細搭配,營養好!
可樂和山楂樹下能一起喝嗎?
12樓:sunny晨光熹微
可以一起喝啊,可樂和山楂一起吃沒啥關係的。
蛋黃酥和香蕉能一起吃嗎?
13樓:愛吃西藍花的璐璐醬
額這問題有些可笑,當然可以一起吃,放心吧。食物之間其實不存在所謂的相剋,大多數的所謂食物中毒也都是食品過期某些細菌導致的。
吃海鮮能喝山楂樹下果汁嗎?
14樓:網友
可以喝,但是不要喝維生素c,據說是因為果汁中富含的維生素c會與海鮮中比如蝦中的某種物質反應生成砒霜一樣的物質,但同時也有人說拋開劑量說反應生成的物質有劇毒就是耍流氓,因為人一次攝入成噸的果汁和海鮮生成的類砒霜物質的分量才可以把人毒倒。
因此,個人認為,正常的吃海鮮喝果汁是不會有問題的,如果你對這樣的吃法會生成砒霜有所忌憚,當然可以在吃海鮮的時候選擇其他的飲料。
山楂樹下能和牛奶一塊喝嗎?
15樓:趣說新語
不建議山楂與牛奶同食,對於身體會產生一定的影響。
由於山楂富含豐富的果酸,若是與牛奶中的蛋白質相遇結合會產生比較硬的凝塊,不利於身體的消化吸收,建議將山楂與牛奶分隔開來實用。山楂開胃,建議在飯前可以吃一點,幫助消化。
輔食蘋果可以和蛋黃酥一起吃嗎?
16樓:網友
蘋果可以和蛋黃酥一起吃,因為蘋果和蛋黃他們並不屬於相沖的那一類食物,而且你可以把蛋黃酥當做主食,把蘋果當做輔食一起搭配吃,營養挺豐富的。
17樓:網友
可以的。蘋果是大眾化水果,沒有食用禁忌。
18樓:網友
蘋果和蛋黃素一起吃,加起來營養更豐富。
19樓:十年十年又十年
是給小孩喂輔食嗎。
如果是的話。
不建議喂蛋黃酥。
直接喂蛋黃就好了。
20樓:sunny自尊心
可以的,可以的,可以騎車的,可以一起吃的。
蛋黃酥和可樂能不能配著吃?
21樓:網友
蛋黃酥可以配著可樂吃的,但有肥胖者、有糖尿病者不能多吃蛋黃酥,蛋黃酥雖好吃,食多不容易消化,食用不當對身體也是有傷害的哦。
22樓:網友
蛋黃酥和可樂都屬於高熱量的食物容易生溼生熱引發高血糖和高血脂,為了身體健康這兩種食物最好少吃。
梨可以和紅棗一起吃嗎,山楂,紅棗和梨能一起泡水喝嗎
可以紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 蟹 會易患寒熱 紅棗 魚 會致消化不良 紅棗 黃瓜 會破壞維生素c 紅棗 胡蘿蔔 會減低營養價值 紅棗 蝦 會中毒 紅棗 蝦皮 一起吃會中毒 紅棗 玄蔘 功能相剋 紅棗 牛奶 影響蛋白質的吸收 紅棗 銀魚 令人腰腹作痛 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗 海蟹 ...
鳳梨酥 巧克力 螃蟹能一起吃嗎,鳳梨不能和什麼一起吃
沒什麼問題,可以一起。螃蟹不能跟柿子,還有不能和含維c的水果一起吃 鳳梨不能和什麼一起吃 鳳梨即菠蘿,不能與鳳梨同吃的食物有蘿蔔 雞蛋 牛奶。一 鳳梨不能和蘿蔔一起吃 鳳梨中富含大量的維生素c,而蘿蔔含有維生素c酵酶,同吃會破壞食物中維生素c,且會抑制甲狀腺功能,誘發甲狀腺腫。二 鳳梨不能和雞蛋一起...
枸杞,黑木耳,山楂,白木耳能一起吃嗎
您好,枸杞,黑木耳 木耳 山楂,白木耳 銀耳 能一起吃,食物沒有相剋。不能和黑木耳 木耳 一起吃食物黑木耳 木耳 白蘿蔔 引發皮炎 黑木耳 木耳 青蘿蔔 引發皮炎 黑木耳 木耳 麥冬 引發胸悶 黑木耳 木耳 海螺 腹脹 黑木耳 木耳 田螺 一起吃會中毒,可以用蓮房 不能和山楂一起吃食物山楂 海蔘 不...