1樓：網友
可以的，納豆加鹽不會影響營養，根據自己的口味適量新增。
納豆的食療作用：
有改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化；清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老；調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，緩解酒醉等功效。
納豆相剋的食物：
納豆不可與香豆素系藥物同食。
納豆的製作指導：
1. 由於納豆發酵作用，而使維生素b2，比原來的大豆多，如果缺乏維生素b2，會使**失去光澤，而只要食用一包納豆，即可確實攝取一天所需的三分之一的維生素b2；
2. 鈉豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促進蛋白質的吸收及合成，進入胃內，會形成保護胃黏膜的薄膜，換言之，在大量飲酒之前，食用納豆可防止酒醉及嘔吐；
3. 維生素b2含量豐富的納豆，可以捲上海苔或紫蘇葉來食用，即可收到相乘的效果。
2樓：網友
可以的，納豆加鹽不會影響營養，根據自己的口味適量吧。
3樓：網友
除了不能加醋，儘量少加熱，沒有別的要求。
家庭製作納豆能放鹽嗎?
4樓：
您好 自己製作賣銀悔的納豆是可搏核以放鹽的，納豆最好也放進冰箱儲存，不然時間長了也會壞掉，做好的納豆用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍，-18度儲存6個月，冷藏0到4度儲存8到10天。補充： 納豆是以黃豆(又中正稱大豆)為原料，與納豆菌接種後經過高溫發酵等多種工序製作而成。
納豆可以怎麼樣吃？
5樓：匿名使用者
納豆食用方法？
納豆可以選擇水煮的方式進行食用，可以保證營養吸收。
納豆屬於營養價值高的食材，吃納豆，納豆菌必不可少，把納豆菌放在水裡面煮，在此期間通過納豆菌的不斷增加，促進了大豆的發酵。這個時候通過分解蛋白質產生獨特的氣味，可以生成氨基酸以及維生素k2、納豆激酶等營養素。
如果無法水煮，可以把納豆和公尺飯混合在一起，做成納豆公尺飯，裡面的纖維素和碳氧化合物均衡在一塊，可以調節體內平衡。
6樓：北戴河的愛
用料。納豆 1盒。
芥末醬 少許。
大蔥碎 少許。
納豆吃法的做法步驟。
步驟 1開啟納豆包裝，用筷子攪拌100下左右(注意：不加醬油和黃芥末)
步驟 2攪拌100次後，加入送的黃芥末和醬油，再加入適量芥末，我自己非常喜歡吃芥末，所以每次放很多。最後加入蔥碎，繼續攪拌100下。
步驟 3盛一碗熱騰騰的白公尺飯，放上納豆可以享受美味了。
7樓：找尋綠洲
可以加點醬料拌飯吃。
8樓：whom莪
生活中納豆的做法和吃法非常多，常見的有納豆蘑菇沙拉、納豆什錦小菜、納豆+泡菜、納豆+蘿蔔碎、納豆+西生菜、納豆+番茄等，口感都非常好。
納豆的的兩種做法：
1、可以黃瓜丁、青筍、胡蘿蔔丁和杏仁碎與納豆混合，加少量芥末、醋和糖涼拌，當作喝粥時吃的小菜，味道清新又健康；
2、納豆中有大量粘蛋白，能拉出好長的絲來。在捲餅中加入納豆，不僅口感新鮮，而且沒有到處拉絲的煩惱。
納豆的原料是黃豆，經過發酵之後含有一種特別的激酶，適當食用對身體有極大的好處，比如可以降血壓、降血脂、美容養顏等。不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
納豆怎麼吃
9樓：小鳳愛學習
納豆的製作方法如下：
主料：幹黃豆170克、白糖40克、清水適量3人份。
輔料：納豆菌粉4克。
1、幹黃豆用清水浸泡一耐磨夜。
2、浸泡後的黃豆濾掉水分，挑出碎豆子，把黃豆平鋪在盤子中。
3、謹畝鉛在黃豆表面均勻的撒上一層白糖，壓力鍋中放入足量的水，放入支架，盤子放在支架上，用壓力鍋的煮豆功能開始蒸黃豆。
4、待烹飪程式結束，壓力歸零後開蓋，蒸好的黃豆，顏色已經變深，用湯匙攪拌黃豆與盤中的湯汁混勻。
5、蒸好的黃豆平鋪放入納豆機的慮筐中，靜止一會濾掉水分。
6、待水分基本濾幹後，提起籃子不再往下滴水即可，把菌粉灑在黃豆表面，用乾淨的勺子拌勻。
7、蓋好蓋子，接通電源，選擇納豆功能，時間預設16個小時，可以放心的讓機器工作了。
8、納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的；納豆機的黃豆發酵蘭的四周具有通風祥好口，有利於納豆菌的生長。
9、發酵時間結束後的納豆就是圖中的樣子，用保險袋裝起放入冰箱冷藏儲存幾個小時後再食用，也就是納豆的後熟。
10、成品如下。
納豆跟豆豉有什麼區別，納豆和豆豉作用一樣嗎
1 原料不同 納豆是以黃豆 又稱大豆 為原料，與納豆菌接種後經過高溫發酵等多種工序製作而成。納豆源於中國，納豆傳入日本後將其作為營養食品和調味品。納豆類似中國的發酵豆 怪味豆。納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶 納豆異黃酮 皁青素 維生素k2等多種功能因子有關。2 發酵區別 納豆是由小粒黃豆經納豆菌...
長期吃納豆紅曲對身體會有什麼幫助嗎？會不會有副作用呢
長吃可以調節血脂，有降三高作用，不會有 納豆，由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品，具有黏性，氣味較醜，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值 富含維生素k2 提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程中產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及調節生理機能的保健作用。富含多種營養素，常吃可以預防便祕 腹...
請問納豆吃多了有害嗎？我覺得應該有吧因為它是發酵出來的
納豆發酵劑是一種納豆菌種，用於發酵納豆，不可以直接使用。納豆發酵劑沒有保健作用，而是其產生的納豆激酶有保健作用。不太清楚 我就知道吃多了胃該炸了 納豆是啥 好吃不。吃了幾年納豆的真實案例是怎麼樣的？吃了幾年的納豆，是可以起到食療作用的。納豆對於血栓患者還是有一定食療作用的，可以改善頭痛 胸悶等症狀。...