用牛屎釀的酒 童子尿燉豬蹄,你的家鄉有哪些外鄉人無法理解的奇食呢?

2025-01-09 23:40:13 字數 2360 閱讀 3502

1樓:閱盡人間事

中國不僅是乙個歷史文化特別淵遠的地方,包括美食,說起來也是千變萬化,各種各樣。光是菜系就分為八大菜系,而且每個菜系都有獨自的特點,很多地方都有一些令人喜歡的小吃,但是也有一些讓別人沒有辦法理解的一些食物,對於外地人而言可能是吃不慣的。比如聽說過的牛屎釀的酒、童子尿燉豬蹄,這個光是聽上去就令人感覺很噁心,但是實際上並不如大家想象的那樣。

我的老家在安徽,是地地道道的安徽人,安徽也有一些外鄉人無法理解的食物,接下來就帶大家一起去了解一下安徽那些稀奇古怪的美食。

一 臭鱖魚。光是聽起來很多人就覺得說感覺不是乙個特別好吃的東西,但是其實這個是徽菜中特別有名的乙個代表,基本上提起徽菜,第乙個想到的就是這個。很多人第一次見到它的時候都不太敢吃,因為它看上去就感覺不是很好看,而且散發出一種奇怪的味道,但是其實你下口之後會發現它是非常好吃的,而且味道是入口是非常豐富的,那香氣也非常的獨特,對於安徽人而言,這是一道非常好吃的美食,不過外地人剛開始入口的時候會覺得非常的難吃。

二 雞蛋湯。不知道外地是不是有這樣子的乙個食物,但是在安徽北部那邊都還挺喜歡吃的。對於有些人而言可能接受不了,覺得說會比較腥,因為它是把雞蛋打在碗裡,然後加一點調料,再用濃濃滾燙的熱水衝上去,雞蛋立馬會衝成蛋花一樣的模樣,整個人早上喝起來是非常清爽的。

而這樣一杯喝下去,全身都是暖暖活活的,也非常有營養。但是第一次吃到這個的時候,都覺得有一點害怕,不太敢下口,總覺得那個雞蛋還是生的。

三 毛豆腐。其實毛豆腐和大家想象中的黴豆腐很像,因為它看起是那種發黴的樣子,有些地方是直接加白酒,然後加調料放幾天就變成了腐乳。但是這邊基本上是用油煎,然後吃起來味道真的特別的好吃,而且很鮮美。

同時它也有其他的製作方法,而最為廣泛流傳的就是有煎一下衝湯,看起來平平無奇,但是吃起來的時候口感真的非常豐富,嘴裡的汁水也很充裕,香氣撲鼻。

2樓:冥王星孩子

楊梅膏。它主要是用麵粉和楊梅混合製作的甜品,吃起來有楊梅的味道就又麵粉的嚼勁,反正我是吃不慣這種美食。

3樓:小丑哈哈

我們東北的血腸也挺奇葩的,是由豬血和豬腸製作而成的,一般人接受不了的血腥味。還有自家用黃豆下的大醬,黃豆煮熟,放乙個冬天,春天下醬,有一股發臭的味道。

4樓:網友

在我的家鄉有著一種美食,把剛剛殺的豬血用熱水燙過後,加入煮熟的肉末,我們這裡叫活血。

5樓:乄傻狐狸乀

我們家這裡有:一凍梨,二酸湯子,三烤螞蚱,四生吃蠣蝗,五油炸蠶蛾等5種奇怪的吃法。這些吃法讓南方的朋友無法理解,但味道確實香。

用牛屎釀的酒、童子尿燉豬蹄,此類奇怪飲食你還知道多少?

6樓:星座明靜老師

用牛屎釀的酒、童子尿燉豬蹄,此類奇怪飲食你還知道多少?民以食為天,大家都對吃食有各式各樣的追求,而有的飲食卻是很奇怪,可能大家會覺得百思不得其解,為什麼大家會吃這樣的東西呢?

童子尿燉豬蹄,大家一聽這個名字一定會想,尿做出的食物能吃嗎?還真亂緩有人吃,福州泉州舉行的一次美食街當做有一道美食,童子尿燉豬蹄,當時大家就聞到了尿騷味,師傅解釋說這個是童子尿的味道,豬蹄就是用童子尿燉出來的,有的好奇著嘗試了發現味道覺得還很好吃,陸陸續續便有更多的嘗試都覺得味道尚好,真的是大千世界無奇不有。

不過用牛屎釀的酒其實並不是大家想象的那樣的。

安徽就有著一到外地人都覺得很難吃的菜餚, 臭鱖魚 ,這種魚散發這一種奇怪的味道,但是入口卻是十分美味,香氣也很獨特。

毛豆腐,毛豆腐的外表看起來就像是放壞掉很久的東西一樣,都長滿了白色的毛,就像是發黴行銷的樣子,但是如果用油煎過之後味道就會變得很好吃哦。

還有一種專吃筍子的竹蟲,不知道大家聽過沒有,這種蟲子只有夏天才有,大家有時候還會捉來玩,插在一根竹條上面,它飛起來有風很涼爽,不過有一種吃法很香噴噴,就是把它的翅膀扯掉之後(雖然有點殘忍哈),鍋裡放油,油熱之後直接扔進去滾幾十秒就可以撈起來,超級香。

中國檔陪遊的美食博大精深,各式各樣的飲食,各地的飲食風俗,許多千奇百怪的東西大家都能化腐朽為神奇變成美味可口的食物。

7樓:蘑菇菇

還爛陵知道蛇、蠍子、毒仿臘蟲泡的藥酒。這些都是因為一些祖宗們留下來的古老的傳說,沒有什麼科學依據,封建迷信不可備歷滑信。

8樓:王志剛剛剛

我還知道童子尿燉雞蛋。我覺得這種飲食感覺非常的奇怪,非常的噁心,大家不應該推廣這種行為。

9樓:帳號已登出

用泥土包著雞,叫做叫花雞,用柴火燒的煙燻豬肉叫做臘肉,這些都是受大眾喜歡的。

10樓:網友

在日常中很少接觸奇怪的飲食,不過這些菜品光聽名字就不是普通人能接受的。

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