1樓:博風堂
怎樣吃螃蟹。
一:吃臍。將蟹身翻轉,腹朝上,露出腹部的乙個白蓋,雄蟹尖、雌蟹圓,把它從腹部扯下來,這時,你會發現這個蓋與蟹相連的地方會帶出一點點好東西:蟹黃。
二:開鬥。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭,就開啟了蟹鬥(蓋)。將蟹身放一邊,先對付蟹鬥裡的黃。取出蟹泡(口器部分),再將黃放回殼裡,澆上一點姜醋,一口氣吃下。
三:吃蟹黃。蟹身正中的溝裡,滿是黃或膏,用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質感,而稀的部分,吱溜一聲入口,大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來。
四:吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半,以每條腿為柄,順著蟹身的橫格,輕輕一掰,橫格里的肉就順勢露了出來,然後蘸上姜醋吃掉就ok了!
五:吃腳。把大腿上端咬開,再弄斷大腿與小腿的關節,用力猛一吮,一條完整的大腿肉便在嘴裡了。
剩下的小腿分兩段,在關節部位扭斷,從頭至尾細細咬咂。八隻腳留下乙隻不吃,當工具—用小腳尖處剔肉,用得巧了,比牙籤好。
六:品螯。大螯就是蟹鉗,因為結構複雜,增加了剔肉的難度,也增加了取到肉的快意。
先將鉗用牙咬破,不能太碎。這樣將殼剝開,露出裡面的肉來。多餘的肉還用剩下的那隻腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出,剔一點兒,吃一點。
請注意!螃蟹身上有4處不能吃!
1:蟹腸-就是藏在蟹黃裡小小的一條線。
2:蟹泡。3:蟹心-呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,一塊黑色膜衣 下。是最寒的,一定不能吃。
4:蟹腮和腮下的三角形蟹白這些都很寒,也比較髒,不能吃。
2樓:網友
實戰出成績。
找個地道的店。
找個老手陪你去,交你一次。
然後自己多吃幾個。
有什麼不懂得現場問,現場學。
理論再好,也會遇到實際問題。
螃蟹愛吃什麼
3樓:向陽
螃蟹是屬雜食性的動物,以魚、蝦、螺、蚌、麵包屑、蜆、蠕蟲、水生植物、底棲動物、有機碎屑和動物屍體為食。螃蟹尤其喜歡吃動物腐敗的屍體還有一些小魚小蝦。並殘害同類,對腐臭的動物屍體尤感興趣。
螃蟹是屬雜食性的動物,以魚、蝦、螺、蚌、麵包屑、蜆、蠕蟲、水生植物、底棲動物、有機碎屑和動物屍體為食。螃蟹尤其喜歡吃動物腐敗的屍體還有一些小魚小蝦。並殘害同類,對腐臭的動物屍體尤感興趣。
螃蟹最喜歡吃什麼
4樓:大韓說動植物
螃蟹愛吃的食物有魚、蝦、螺、馬鈴薯、蚌等。
1、魚
魚是最古老的脊椎動物,棲居於地球上所有的水生環境,從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。
2、蝦
蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
3、螺
在白堊紀以前就存在的一種腹足類動物,特別是有乙個封閉的殼,可以完全縮入其中以得保護的腹足類動物。
4、馬鈴薯
馬鈴薯屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉公尺。
5、蚌
水蚌就是河蚌大部分能在體內自然形成珍珠,肉可食。生活在江、河、湖、沼裡的貝類,種類很多,一般常見的類喜歡生活在流動的河水裡,另一類喜歡生活在水面平靜的池塘裡(易寄生水蛭)。
螃蟹介紹
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類較多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分佈地區的不同,也有一定的等級之分。一等是湖蟹,比如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹,如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。
特別小的小螃蟹吃什麼,小螃蟹喜歡吃什麼
去年我抓過倆,得通風好點,最好葷素搭配吧。看你能養一個月想必你是帶海水回來了,不然活不了那麼長,提醒你海水別換的太勤,如果帶回沙子的話可以乾溼搭配,弄個小沙子島,小螃蟹晚上挖洞進去睡 海水不常換主要是要有點髒東西,這樣有微生物,時不常的可以碾碎點蝦米皮 撕碎點菜葉子,扔一點進去就行,我得那倆抗了一個...
河蟹最愛吃什麼,螃蟹最喜歡吃什麼食物
河蟹為bai 雜食性甲殼類。動物性 du食物有 魚 蝦 螺 zhi蚌 蚯蚓及水生昆蟲等dao 植物性食內物有浮萍 絲狀藻容 類 苦草 金魚藻 菹草 馬來眼子菜 輪葉黑藻 鳳眼蓮 水葫蘆 喜旱蓮子草 水花生 和南瓜等 精飼料有豆餅 菜餅 小麥 稻穀和玉米等。但在一般情況下,水草等食物較易獲得,故在自然...
吃了螃蟹後不能吃什麼水果,吃螃蟹後不能吃什麼水果
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此,吃螃蟹時應該注意以下禁忌 吃螃蟹後勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固為鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滯留在腸內發酵,導致嘔吐 腹痛 腹瀉等症狀。吃螃蟹後勿飲茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利於消化吸收,...