1樓：匿名使用者
首先選魚：要肉厚刺少的，如生魚，脘魚。我喜歡海魚，活的黃魚肉細嫩潔白，哦，，，吃一口細嫩香滑。
1，將粥煮好。
2，魚取肉切片，上漿待用。
3，綠色蔬菜少許切碎。
4，粥燒開，調味（鹽，味精，胡椒粉）加入魚肉，待魚肉一熟加蔬菜碎即可。
2樓：天天廚房吧
溫香黃鋒魚粥。
原材料：黃鋒魚（黃鱔骨）三條、大公尺一杯。
配料：鹽10克、薑絲若干、料酒、蔥花、胡椒粉、香油適量。
製作步驟：1、煮出一鍋白粥。
2、煮粥的過程中，將黃鋒魚斬件後，切段，加薑絲、料酒和鹽醃製。
3、倒入牛奶後，煮開，倒入黃鋒魚，用勺子拌勻，再煮開，加蓋燜五分鐘即可。
原材料：黃鋒魚（黃鱔骨）三條、大公尺一杯。
配料：鹽10克、薑絲若干、料酒、蔥花、胡椒粉、香油適量。
製作步驟：1、煮出一鍋白粥。
2、煮粥的過程中，將黃鋒魚斬件後，切段，加薑絲、料酒和鹽醃製。
3、倒入牛奶後，煮開，倒入黃鋒魚，用勺子拌勻，再煮開，加蓋燜五分鐘即可。
4、吃的時候自己選擇加胡椒粉香油或蔥花。
吧主小語：1、魚肉想鮮嫩，就不要煮太久，加蓋，用粥的香度來燜熟，鮮嫩度正好。
2、蔥花不要提前放到粥裡，如果早放，加蓋的時間會讓蔥香味變得很怪，而且發黃。
3、吃的時候可以配些油條放到粥裡食用；當然小鹹菜也是不能少的。
4、煮粥選擇的大公尺，最好是珍珠公尺，珍珠公尺夠粘稠，而且容易煮爛；香公尺很香，煮出的粥會有濃濃香氣，但煮的時間偏長，而且口感偏硬。
5、煮粥的水要一次放足，我用的公尺和水的比例大概是1：6，（即將大公尺煮好後，平鋪在鍋底算乙份，再倒入6份的清水），大火煮開後，調中小火慢慢煮，二十分鐘後看到公尺花開了，就要用勺子順時針打圈圈，這個過程大約十分鐘左右，你就可以見到公尺已經成了粥，軟軟糯糯的。
6、在粥裡倒入一些牛奶，那鍋粥會變成更香氣十足。
3樓：網友
補上樓的答的問題。
應該加上姜在那粥裡，沒有姜是去不了腥味的。還有少少酒。
鯽魚稀飯怎麼做
4樓：熱愛冰美式
食材：粳公尺，鯽魚，姜，大蔥，鹽，味精，料酒，豬油。
1、 將鯽魚洗淨，剁去鰭，在魚身兩面用直刀劃幾下。
2、 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，冊棚譁瀝乾水分。
3、 取炒鍋上火，放入豬油燒熱，下鯽魚煎至和亂兩面呈金黃色州行後倒入開水，加入料酒，鹽，蔥末，薑末，用旺火燒沸再改用小火煨煮約40分鐘，撈出鯽魚，濾去湯渣，然 後加入粳公尺，續煮至粥成。
4、 鯽魚趁熱去淨骨刺，魚肉再放入粥內，加入味精調勻，即可盛起食用。
鯽魚稀飯怎麼做？
5樓：硬幣小耗
材料鯽魚約500克，白蘿蔔約400-500克，藿香1扎，香菜一紮，姜，乾貝，油，麻油，料酒，鹽，公尺。
做法1.本地鯽魚殺好洗乾淨抹上鹽、加少許料酒、姜醃一會兒。
2.香菜鹽水浸泡5-10分鐘 刮掉根部泥屑，藿香洗乾淨，白蘿蔔洗乾淨切段。
3.公尺洗乾淨加入少許鹽和油醃好，再準備幾片姜、乾貝熱水浸泡片刻。
4.乾貝和薑片加入適量的水煮開後倒入公尺和白蘿蔔大火煮至公尺爆開，蘿蔔透明狀態。
5.加入鯽魚和藿香改中慢火熬出味（約15-20分鐘）後加入香菜煮幾分鐘後加入適量鹽和少許麻油調味即可。
6樓：
先放豬油，再放鯽魚，將魚湯熬好把魚撈起，燒開把公尺下鍋熬製即可。
煮魚肉稀飯正確方法
7樓：與非與笑
主料：飯一碗（新鮮飯或冷飯均可）、鯧魚（或鯇魚腩）三兩、冬菜一湯匙、冬菇三隻、芹菜二條去葉切短度、大地魚一條。
配 料： 調味：上湯二碗或適量，古月粉少許，魚露半茶匙，鹽適量。
步驟：1、冬菜洗淨，揸幹水。
2、冬菇浸軟去腳，揸幹水切粗絲。
3、魚洗淨抹乾水，帶皮切厚片（魚腩切厚件），加古月粉少許撈勻。把魚放落滾水中煮至半熟撈起，這樣可除去腥味。
4、大地魚撕去皮及骨，魚肉切小片，放落暖油慢火中炸香撈起。
5、把公尺飯調味放入煲內，加入冬菇文火煮約20分鐘，煲滾，下魚。魚熟後，放入冬菜、芹菜、數小片大地魚肉一滾，即可盛入碗內上桌。
8樓：一蓮平安吉祥
魚肉事先用鹽淹一下，稀飯煮開後放入淹好的魚丁，再放幾片姜去腥。煮熟後把姜挑出去，放點雞精就可以了。
關於做稀飯
9樓：
1 用普通大的碗裝半碗麵粉，加入適量水，邊加邊攪拌，直至麵粉成為較溼的麵糰（自己感覺，不好細說，反正就像玩的橡皮泥，不能太稀也不能太硬）
2 將拌好的麵糰用力使勁攪拌若干下（就像攪拌機但那樣），這樣麵糰就會變得均勻，沒有小疙瘩了。
3 將攪拌好的麵糰放置10分鐘以上（目的是最後下鍋麵湯不至於全是麵疙瘩，而是麵筋狀的小東東），我建議越長越好，就像洗面筋一樣。
4 等麵糰睡上10分以上後，就在此攪拌幾下，然後再碗裡注入冷水，裝滿碗蓋住麵糰，再次等待10分鐘。
5 與此同時可以煮水。（鍋裡添水，適量，依據你攪拌麵團的多少，我感覺應該是每半碗麵團就放入鍋內6碗水，其實無所謂，水少了面稀飯就濃一些，水多了就稀一些，我個人喜歡稀一些）
6 水開了，麵糰在水裡也泡夠了，就用筷子將水中的麵糰慢慢攪動，這是水就變成牛奶那樣了，麵糰也融化了，只剩下一點點面豆豆（就是麵筋）了。
7 關鍵步驟：先將沒有融化的面豆豆用筷子一點一點的撥下開水的鍋裡，這時鍋裡就出現了麵筋花花了，等所有的面豆豆差不多下完了，這時乙隻手用筷子在鍋裡快速攪動，使開水呈漩渦狀，另乙隻手端上面湯水往鍋裡傾倒，要慢，防止熱水濺出受傷。
8 剛才的步驟很關鍵，接下來就用鍋勺在鍋裡不斷的攪和一陣子，防止糊底，然後蓋上鍋蓋，等待第一次大滾。（不要離開鍋去玩遊戲，因為面稀飯很容易溢位來，瞬間就沒多少了）
9 第一次大滾後，揭開蓋，攪動至湯沫收回。再蓋上，等待第二次，第三次，以此類推，4次後即可。
10 增味營養環節：以上步驟完了後就結束了面稀飯的熬製階段，但是太單調也不好看，就要增加顏色和味道。雞蛋2-3個，打碎攪勻，這時稀飯過先不要關火，可以開蓋，然後將雞蛋汁倒入鍋內，同樣，乙隻手倒雞蛋，乙隻手在鍋內呈漩渦轉攪動，雞蛋倒完後，鍋裡就開出了黃色的雞蛋花，異常漂亮。
即可關火。11 注意1：雞蛋可以提前備好。
注意2：面稀飯裡可以放南瓜和紅薯，這些用料是在煮水環節就放進去的，和水一起煮，水開後不要立即下面湯，而是等南瓜或紅薯差不多熟了後下面的，下面後步驟如上。
10樓：網友
五穀雜糧粥，我個人喜歡把黑豆＼紅小豆＼綠豆＼薏公尺＼紅棗＼枸杞一起放在鍋裡煮，開鍋後小火燉時間久一點，也可以直接用紫砂鍋或者電燉鍋煮．體寒或者體虛的人綠豆和薏公尺要少放一點，或者不放．煮粥的主糧麼加大公尺＼小公尺＼黑公尺．．．都行，看自己喜好了．
另外黑豆紅豆一定要提前泡，不然很難煮到酥爛的．寒氣重的人可以加點薑絲，但最好早上喝，晚上吃薑不太好．
另外，我放的黑豆不多，沒覺得有腥氣啊，不過黑豆不容易爛，建議不要單純用黑豆和大公尺煮稀飯．其實豆子種類多一些，量少點，味道還是不錯滴．尤其加了紅棗後有了甜味，很適合女性哈！
建議夏天可以臨出鍋的時候加一點冰糖，女性也可以放紅糖，補的哈，呵呵，個人建議，希望有用哦！一些。
做稀飯怎麼？
11樓：全幸福雙魚
香噴噴熬粥六絕招～
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
鯽魚稀飯怎麼煮的
12樓：星光在身邊
鯽魚稀飯的做法：
1、 將鯽魚洗淨，剁去鰭，在魚身兩面用直刀劃幾下。
2、 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水禪茄分。
3、 取炒鍋上火，放入豬油燒熱，下鯽魚煎至兩面呈金黃色後倒入開水，加碰姿入料酒、鹽、蔥末、薑末，用旺火燒沸再改用小火煨煮約40分鐘，撈出鯽魚，濾去湯渣，然後加入粳公尺，續煮至粥成。
4、 鯽魚趁熱去淨骨賀吵察刺，魚肉再放入粥內，加入味精調勻，即可盛起食用。
請告訴我該怎麼做
其實人總是會經歷這些分離的痛苦，沒有人會和另一個一直的走下去，所以就需要我們的適應能力，這也是我們成長中所需要的社會能力，雖然朋友離開你，但是你還是可以和別人交朋友，交朋友最重要的就是以誠相待，只有你放開的和他們聊天而不是很有防備的和他們相處，那你就能交到朋友，正如你所說，現在你是表面上和他們相處的...
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請告訴我現在應該怎麼做,急
這個問題可以分兩面回答 一 伱是否可以確定自己相信那個醫院？因為現在很多醫院都是營利性的 如果不能信任 那就找個正規的醫院 別害羞 沒什麼比健康更重要 二 讓那個男生負責 自己做的事情都不敢承擔 還是男人嗎？基於你們已經沒有感情了 那麼就現金賠償吧 伱可以直接去找他的媽媽 好好的談 相信對方也是女性...