1樓：大宇宙在路上
安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。
白茶樹為茶樹變異，極其罕見。白茶樹產白茶時節極短，一般在一月左右。白茶春季清明前發出的嫩葉為純白色；在穀雨前白色漸淡，多數為玉白色；雨後至夏至前嫩葉逐步轉綠呈白綠相間的花葉，至夏嫩葉呈全綠色。
在白化期，由於葉綠素合成受阻，蛋白質水解酶活性公升高，可溶性蛋白質的大量水解，導致氨基酸含量上公升，在平均含量是一般品種的2—3倍。據農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測，安吉天荒坪鎮白茶谷嚴仲火所採安吉白茶樣，氨基酸含量高達，比常茶高二至四倍，茶多酚含量，比常茶低一半，葉綠素含量甚低，這是其他綠茶和外地從安吉引種白茶所無法達到的。令安吉人民無比自豪的是，正是安吉良好生態環境才孕育出了安吉白茶這一茶中奇葩。
1981年以來安吉白茶屢屢在全省、全國、國際名茶評比中得獎，2001年安吉白茶獲得浙江省著名商標。安吉白茶形如鳳羽、蒼翠葉白，色如玉霜；湯色鵝黃、甘甜清澈、香氣馥郁；其氨基酸含量高，營養豐富，不同凡響的「形、色、香、味、質」使白茶在名茶中「卓而不群」，特別是其清、雅、潔又極契合中國茶文化之精神。已故茶學泰斗莊晚芳先生高度評價白茶，「具觀賞、營養、經濟三大價值，綠茶不能與之相比」。
以上就是安吉白茶如此珍貴的原因，安吉白茶的營養價值很高，觀賞、營養、經濟三大價值相對其他綠茶也是無法比擬的。安吉白茶的功效與作用也很多，其保健作用也深受大家的喜愛。
2樓：小戴白茶
安吉白茶 綠茶精品 價值品牌億。
安吉白茶有收藏價值嗎？
3樓：乙個白日夢
乙個企業嘛。最吸引人的可能是各種各樣的方方面面的條件。
例如。白茶，屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。
白茶為福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。主要工藝是萎凋+乾燥，萎調是形段基液成白茶品質的關鍵工序。..白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。
注意安吉白茶是綠茶。
白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉。前兩種是春茶，用芽頭製成，後兩種則是秋茶以芽葉製成，秋茶產量高握物，也較便宜。 可以治麻疹。
其它功效都差不多。白茶有散茶，和壓制的餅茶兩種。餅茶經壓制後，存放時還會自然發酵。
就叫老白茶了。
所以說白茶也有收藏價值，白茶在存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化(就是自然發酵了，不像熟普洱是人工人為的快速發酵)，香味逐漸揮發、湯色會變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。茶滋味有點中藥的味，甘甜。
潤滑。 新白茶性寒涼， 不過老白菜就溫和多了，胃寒的人也可鋒仿以喝。我自己就是。
安吉白茶為什麼是屬於綠茶類，安吉白茶屬於綠茶嗎
安吉白茶屬於綠茶類，雖然名稱裡有個 白 字，但卻不是白茶類。安吉縣位於浙江省北部，這裡山川雋秀，綠水長流，是我國著名的竹子之鄉。1982年，人們偶然在安吉的一處山谷裡發現了一株白茶古茶樹，自此以後，安吉白茶日漸被人們所認識和開發。安吉白茶茶樹的顏色明顯較淺。茶樹茶芽顏色會隨著時令發生變化 清明前的嫩...
白茶是什麼茶安吉白茶的功效與作用
白茶的分類 根據白茶的採摘標準不同,白茶有芽茶和葉茶之分,單芽之稱的茶成為 銀針 葉片製成的茶成為 壽眉 芽葉不分離的茶稱為 白牡丹 又根據茶樹種類同將白茶分為大 小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成為小白,採自大白茶茶樹者稱大白,採自水仙茶樹者稱水仙白 在大白茶茶樹只採一芽者,其製成品稱白毫銀針 在...
安吉白茶發綠還是發黃好
安吉白茶黃版好還是綠版好 不能這麼籠統的去說，好的白茶比如採摘早的因為它是嫩芽 所以是嫩青黃的 鮮葉是透光的，所以幹茶炒出來是嫩青黃的，到後面採摘的尾茶由於茶葉也老了 炒出來的幹茶是老黃色的 因此這個黃是什麼樣的主要還得看實物去比較，當然同意的青葉炒茶的時候炒的老一點火候長一點顏色也會相對黃些，因此...