1樓：亦江子
知道啊，新鮮度、生長週期（成熟度）、品種、食用經驗是導致農村蔬果更好吃的重要因素。首先是新鮮度的影響，這個新鮮不單止葉子有沒有枯，食材有沒有乾癟，更多的是蔬菜糖分和水分的消耗。蔬菜摘下來不是立刻死掉的，細胞還在不斷地消耗營養，而糖分和水分是消耗最早的，所以農家現摘現炒的蔬菜往往更甘甜脆嫩。
再有是生長週期（成熟度）的問題。這麼說吧，我們自己家樹上的蘋果拿給老師吃，她說不紅不能吃，而我姑姑家以前有蘋果園，賣出的蘋果顏色漂亮無比，為什麼呢？提前兩天打藥啊，保證上色的漂漂亮亮的，而我們自己樹上的蘋果可能到了深秋摘下來還是青色泛點淡淡紅的。
2樓：c醬粉絲團
不知道，但是有經驗，以紅薯為例，如果想要最好的口感，首先日子要足夠讓紅薯積累足夠的澱粉和糖分，再有就是需要在乾燥的地面上晾曬幾天，促使水分蒸發，部分澱粉轉化為糖類，當表皮微皺時是最好吃的。再比如西瓜，不同的品種最好的食用時間有很大的差異，京欣一號，就是那個一拍就裂中等大小的脆口薄皮西瓜，剛熟最好吃，長型淺綠花紋面口西瓜（沒記住品種），熟的剛剛過一點最好吃，而市場上那種又大又脆花紋正綠的西瓜是熟的不早不晚最好吃，這些品種大家可能一看就懵了，何況食物的成熟程度的差異呢。
3樓：一裕法
知道，其實城市裡買到的很多蔬菜水果根本就沒有成熟，並且沒有足夠的時間積累風味物質，西紅柿、南瓜、香蕉、橘子、蘋果、甜瓜都是這樣，它們只是看著熟了，其實壓根就沒熟，都是為了方便運輸和儲存。那能好吃才奇怪呢，在家裡沒熟的誰會摘啊，熟透的都能聞到特別香的味道，我是北方人，在長沙吃的橘子顛覆了我二十多年的感官，原來自然熟的橘子這麼甜嫩汁水充盈啊，想想都饞啊。品種也是不容忽視的因素。
同一物種不同品種來比較就不合適了。以白菜為例，白菜有非常多的品種，我們家去年種的白菜又嫩又甜，問我媽媽，她說今年買的種子很貴，9元一小包，長得白菜個很小但很好吃，普通的白菜種子也就2塊錢一包吧，但很多白菜品種長得特別特別大，如果是賣的話當然要種大的才能多賣錢了，給自己吃就捨得拿地種又小又貴的白菜了（現在在農村土地也是稀有資源了）。
4樓：影子
不知道，在城市裡，誰又有足夠的經驗來判斷瓜熟的程度呢？**有方便的途徑來挑選適當的熟度呢？甚至有的人說敲西瓜判斷熟度是偽科學，真的是無知者無畏啊。
好多東西都是這樣，時間、色澤、氣候將深刻的影響食物的口感，而這些東西需要長期經驗的積累，很多現代人連物種都辨認不了，這些細微的差別又怎麼能知道呢。農村養了幾年的老母雞和城市速生雞味道肯定不一樣。我沒褒貶誰的意思。
個人取捨，風味愛好決定。前些年不是出過乙個新聞，黃瓜買回去吃了一半，第二天起來發現，又長回來了的新聞嗎？他們用的藥，叫902。
也沒有貶低誰的意思。
為什麼自己家種的菜更好吃？原因是什麼呢？
5樓：曦曦
蔬菜是我們每天所必不可或缺的，可以不吃肉，但是不能不吃蔬菜，吃到肚子裡面的肯定是安全的更加放心。現在城市中的蔬菜一般都是那種大棚種植枯含，不像是行敗毀老家一樣自己種的蔬菜好吃。老家的蔬菜也是比較稀罕的，每次回去的時候都要帶很多。
畢竟自己種植的蔬菜真的是好吃很多，這也導致很多的朋友直接在陽臺上種起了蔬菜，就是為了吃上自己種的。
為什麼自己種的蔬菜就會更加好吃呢，其實你看看種植條件就明白了，對於蔬菜，植物來說最重要的兩個條件那就是光照和水分，城市中的蔬菜一般都是大棚統一種植，光照自然是比不上老家，畢竟老家自己種的蔬菜就是為了讓吃的，也不在乎產量，最重要的是健康放心。<>
大棚種的蔬菜很多都是催熟或者是新增色劑的，為的就是能夠儘快賺錢，新增色劑是為了蔬菜賣相更好，希望能夠賣個好價錢。而在老家自己種的蔬菜都是純天然無新增的，等到蔬菜自然的成熟，想吃檔備的時候就採摘最新鮮的，營養成分都還沒有流失，所以就會更加的可口。<>
其次就是心理作用，經過自己的勞動和付出換回來的果實吃著都會更加的好吃，試想一下當自己種下種子開始看著它生根發芽最後收穫第乙份果實，和直接去菜市場。
購買來的心情一定是不一樣的。<>
身在農村的朋友們幾乎都有自己的一小塊地種植蔬菜，大部分都能夠自取自足，隨時吃隨時摘。而在城市中的朋友們為了能夠吃上健康營養的蔬菜多少也會種植一點常見的，不僅能夠吃，這個過程也是非常享受的。
6樓：小長學姐
這是由於自己付出了很多的努力，所以在吃到菜的那一刻就會感覺非常的幸福，掘和就會覺得非常的好吃。原因就是自己投入了很多的心血，所以在吃自己種的蔬菜的時候就會覺得非常判碰盯有收穫，感覺會非常有成就感，所吵腔以就會比較好吃。
7樓：小白家美食
在自己家裡面種菜的時候是更加環保健康的，自己家裡面的菜瞎穗指一般都不會過多的，施肥也不會磨配用太多族粗的農藥，更加有利於健康，口感更純正。
8樓：撒的謊
自己蒸的菜沒有任何的化學成分，也沒有色素，完全是有機的綠色蔬菜，也有可能是自己種的菜比較有成汪塵頃兄拆就感，吃起來會比困陸較香。
為什麼有人選擇去農村種菜呢？
9樓：煩死了不能在煩
一、生態。抱著這種情懷的人，對生活的品質要求比較高，對菜品的原生態指標比較講究，因此，他們心甘情願到農村種菜。
二、懷舊。抱有這種情懷的人，都有過鄉下生活的經歷，鄉下生活方式在他們的身上深深烙印。到農村種菜尋找過去的時光，尋回往日的情愫。
三、體驗。帶著這種情懷的人，他們或者自己沒有農村生活的經歷，或者為人父為人母，想孩子多一點人生寬度與厚度，而到農村種菜，體驗勞作的艱辛，知道盤中餐來之不易。
四、鍛鍊。持這種情懷的人，種菜的目的很純粹，他們更注重過程的享受。揮汗如雨，酣暢淋漓是他們的追求。通過勞動鍛鍊，增強體質。
五、養生。有這種情懷的人，他們是為了離開城市生活喧囂，在鄉村尋得寂靜，放鬆心情。同時，他們通過種植自產自銷，獲得安全食品，達到康養的目的。
六、節儉。有這種情懷的人，物資上不一定很富有，種菜是為了減少生活開支。但精神世界是充實樸素的。他們往往能夠自強不息，是生活的強者。
七、創業。把種菜作為謀生的手段，他們在求生存的同時，也在為社會創造財富，有這種情懷的人，值得尊敬。
無論怎麼樣，他們都是有生活情趣的人，每乙個人都有權選擇自己喜歡的生活方式。舒心就好，快樂就好！
現在農村你家是自己種菜吃，還是去購買？原因是什麼？
10樓：小貓有車
在如今我們生活水平逐步提公升，健康養生變成茶前餐後強烈反響的話題討論，為何人們都喜歡吃自己養的雞鴨鵝和栽種的青菜而不了銷售市場買，緣故許多，最主要或是自身養的雞鴨鵝，是自然生長，吃野菜，小蟲子，各種各樣糧食作物成長的，成長期需接近一年才長到4到五斤上下，肉質鮮嫩，香，而銷售市場買的雞鴨鵝卻靠兒童生長激素，新增物，各種各樣藥品摧大的，<>
4o天左右能夠長到五斤上下，肉水分多，有股腥味兒，營養成分成分低，蔬菜，伴隨著智慧型科技，各種各樣摧熟劑，澎大素，防腐劑化肥陸續出場，藥物殘留超標準，商品看上去漂亮，卻對人身體百害無一利，而自己種的蔬菜水果無需各種各樣藥品，有蟲拿手拿就可以，是營養健康又環境保護，對人身體具有營養成分功效，純天然無公害綠色有機食品，無需掏錢買，還可以省一部分花銷。
在城市裡便是想自己種蔬菜與養殖鴨都沒地方，農戶都是有自身的土地資源，在閒暇時自己種點蔬菜水果，養些雞鴨鵝，很有可能自己吃，也可以拿去賣，即省下了買水果的錢，還可以增加利潤。水果下的化肥基本都是初始化肥，自身養的雞鴨鵝吃的都是稻公尺水稻，那樣大家吃起來安心。較為美味有營養價值。
鄉村自己種的蔬菜水果吃起來較為有蔬菜水果的香氣，自身養的雞鴨鵝吃起來較為有嚼勁肉香氣好，也比銷售市場上買的有營養成分，我們這自身養的雞鴨鵝價錢要比銷售市場上賣的貴一倍左右的。
儘管如今情況好啦，去市集也方便了，可是，市面上賣的雞鴨鵝，殺好的也才幾片，十一二塊一斤，吃起來都沒有一點鮮味，店家們追求完美盈利，求速學，全憑生長激素。坦白說，吃起來一點也不安心，而我們自己種的蔬菜水果基本都是農家肥料，自身養的雞鴨鵝吃的都是苞公尺公尺水稻，吃起來安心，並且自身喂的雞鴨鵝做出來的香味濃郁，非常好吃又營養成分。現在的人，在城市待久了，生活節奏快，就豔羨農村的生活，大家感覺呢。
11樓：民生小徐老師
現在我家農村是自己種菜吃的，主要就是因為自己種的菜會比較新鮮，而且也是比較健康的。
12樓：蓉淼經驗之窗
我一般都是自己去購買，因為我感覺種菜不是我的強項，而且你還要花特別多的心思。
13樓：毛桃
是先把自己家裡種植的糧食，全部賣掉，再按月到市場上去買糧食吃，比吃自己種植的糧食，要省事得多，並且非常經濟划算。 原因是，吃自己種植的糧食，自從收穫回家，必須要通過晾曬乾燥後，再收藏起來。家裡收藏的糧食，在家裡非常佔用房間，若是管理不當，家裡的老鼠會要糟蹋一些，還會生蟲子，還會發黴出現反潮發生黴變腐爛，要浪費很多。
同樣年齡下，為什麼農村人比城裡人更願意結婚
農村人受教育的機會比較少，很多人不上大學，更不用說更高的學歷了。相當一部分農村人口剛接受九年義務教育就出來工作了。他們的文化知識少，接觸社會早，比起一個人生活，更願意兩個人一起相互照應，有依靠，所以，一般都比城裡的人願意結婚。從15歲或16歲到18歲或9歲，當一個女孩的性吸引力是最強大的，當她在20...
為什麼農村人出城裡一段時間還是選擇回農村？
其實我覺得是城市雖然就業機會多，同時消費成本也高，壓力也大，沒房的需要租房一日三餐哪哪都需要錢，農村現在發展的也挺好的，起碼自家有房，有地，可以自給自足，再出去找個工作，也挺好，開銷少，壓力小一點。這種情況有思鄉和葉落歸根的意思。其主因是他是土生土長的農村人也就是親朋好友同學是在農村群所以最終選擇回...
關於氣質，為什麼城裡人和農村人，富人和窮人的氣質，明眼一看就看出來很明顯
簡單說 我認為一個人的氣質是指一個人內在涵養或修養的外在體現.氣質是內在的不自覺的外露,而不僅是表面功夫.如果胸無點墨,那任憑用在華麗的衣服裝飾,這人也是毫無氣質可言的,反而給別人膚淺的感覺.所以,如果想要提升自己的氣質,做到氣質出眾,除了穿著得體,說話有分寸之外,就要不斷提高自己的知識,品德修養,...