1樓:匿名使用者
南山荔枝:荔枝是嶺南四大名果之首,果實晶瑩如玉,香甜可口沙井蠔士:蠔享有海中牛奶及海中水果美譽,是珍貴的海產貝類。
大鵬鮑魚:主要產於大鵬灣,肉質鮮脆,美味可口,色澤乳白。
龍崗雞:產於龍崗地區,體圓皮白,味道鮮美。
光明乳鴿:以潤、滑、甜、嫩為特點,製作工藝考究,滋味濃鮮。
喜上喜臘腸:選料考究、色澤光亮、味道鮮美、口感鮮嫩、加工精細、香味濃郁。
2樓:匿名使用者
1)廣府湯。
廣府湯,是廣東人離不開的美食靚湯,沒有一道菜能與廣府湯的魅力相提並論,俗話說「沒喝過廣府湯等於沒到過廣東」。
2)西關雞仔餅。
相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特產。
主要成分:精麵粉、花生、豬肉等。
3)豬油糕。
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
4)沙河香公尺餅。
此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香公尺粉、鮮雞蛋、花生仁等。
5)從化荔枝幹。
可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。
6)老婆餅。
7)杏仁餅。
始創於1918年,因其外形似杏仁得名。
主要成分:綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。
3樓:三多堂**
廣州特產有廣式臘腸、雞仔餅、廣式月餅、姜撞奶等。
廣州特產有哪些
4樓:網友
1、雞仔餅。
雞仔餅是廣東四大名餅之一。相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特產。
2、廣式月餅。
是廣東省漢族特色名點之一。其特點是皮薄鬆軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節送禮的佳品。
3、廣式臘味。
廣式臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。
4、增城荔枝。
增城栽培荔枝歷史悠久,經驗豐富,品種很多,分佈亦廣。主要分佈於增江、新塘,永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
5、白蝦。白蝦被譽為蝦中之王,是廣州南沙區最負盛名的特產之一,生長於鹹淡水交界處。殼薄肉白還帶籽,連殼一起吃最過癮。
6、老婆餅。
老婆餅是廣州一帶的有名的特產、小吃,它還有個雅號叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯的點心。
7、雞公欖。
雞公欖是廣州著名的小吃,實際上就是廣東特產白欖,經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。
8、新墾蓮藕。
因出產於廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾地區而得名,是廣州市十大農業品牌之一。新墾位於珠江入海口圍墾地區,這裡氣候適宜,所產蓮藕品質優良,風味獨特。
廣州的特產有哪些啊?
5樓:生活愛知道
廣州的特產有胭脂紅番石榴,南乳花生,糯公尺餈荔枝,馬蹄糕等。
胭脂紅番石榴本地群眾稱之為雞屎果,該品種色澤鮮紅,果肉厚,爽脆嫩滑,營養豐富,深受廣大群眾歡迎的水果品種。胭脂紅番石榴在石樓鎮種植已有30多年曆史,主要集中在茭塘和勝洲村。
南乳花生是廣東特產,為清末廣州乙個叫「盲公德」的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以風味獨特著稱。
蘿崗牌糯公尺餈荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯公尺餈果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。該產品是紅皮大糯,果大,裂果少。
馬蹄糕是一種廣東漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。
其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟,滑,爽,韌兼備,味極香甜。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。
廣州特產有什麼?
6樓:甘井子旅遊大叔
廣州特產的土特產如下:
1、廣繡,中國四大名繡之一它的顏色特別鮮豔,繡出來的圖案栩栩如生。裝裱起來作為禮物饋贈親朋好友非常不錯。
2、雞公欖,在廣州特別有名氣,是使用當地的白欖製作而成,有不同口味的,甜的,鹹的,辣的,可以滿足不同消費者。
3、臘味,這在當地可以說是久負盛名的特產,吃起來比較鮮,還有一點點甜,而且香味濃郁。
4、荔枝幹,龍眼乾,廣州可是荔枝之鄉這裡的荔枝品種非常好,肉特別厚,還有從化的龍眼也非常不錯。
5、老婆餅,外皮烤成了金黃色,裡面則是一層一層的,非常酥,咬下去就會掉屑。在當地是非常受歡迎的一道點心。
6、涼茶,涼茶是中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是涼茶文化的代表。涼茶,是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或**冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
7、馬蹄糕,馬蹄糕是一種廣東漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
廣州特產有哪些
7樓:今生無悔難忘
廣州特產主要有:雞仔餅、笑口棗、蛋散等。
雞仔餅:是一道傳統小吃,屬於廣州四大名餅之一,吃起來外酥內軟,鹹中帶甜,並且做工也十分精緻,深受居民和遊客的喜愛。
笑口棗:是廣州人春節必備年貨之一,是一種油炸小吃,吃起來香甜暄酥,十分的可口,同時也是廣州人吃早茶的必備美食。
蛋散:是一種賀年的傳統小吃,也是廣東人招呼親朋好友必不可少的美食,聞起來香味撲鼻,吃起來酥脆可口。
廣州有什麼特產?
8樓:小林愛數碼
1、乾貨海味。
廣州因為臨近海域,所以它的好產品也多,在廣州有一條專門賣海產品的海貨街,裡面乾貝、魷魚、魚乾、蝦公尺什麼都有,還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚,逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。
2、雞公欖。
雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,是用上好的白欖經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的。有鹹的。還有辣的。
甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統糖果,是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
3、蛋散。蛋散是廣州人民逢年過節必備的小吃,它是由麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成形狀後落油鑊炸而成,其色澤金黃,口感香酥,不僅美味也十分易於存放。蛋散是廣東省的一種賀年傳統小吃,屬於粵菜系,該小吃是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,蘸麥芽糖便可吃。
4、臘味。廣州的臘味在全國都是很有名氣的,不像家裡的臘腸主要是鹹辣味,廣州人因為嗜甜,因此他們的臘味也是偏甜的。廣州人制作的臘味是經歷了長年累月的改良創作最終制作而成,其色澤鮮明、口感鮮甜,十分的美味。
5、笑口棗。
笑口棗為圓球形,實心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小兩種。大的每公斤24只,小的有如如桂圓大小。笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經油炸後上端裂開而得名。
笑口棗香甜暄酥,十分可口。廣州一般的吃早茶的地方,都有笑口棗。同時笑口棗也是廣州人春節必備年貨之一。
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