1樓：情感解圍
吃過海底撈，曾也是餐飲從業人，有必要說說張勇的這番話。
但凡吃過海底撈，都知道海底撈的服務是非常細心周到，需要什麼不用說，服務人員立馬辦到。
在今天，隨著生活水平提高，吃飯已經不僅僅是吃飽了，更要吃出美麗，吃出健康，吃出快樂，吃出中國悠久而深厚的傳統歷史文化來，弘揚中華美食文化，我想，這才是乙個餐飲人該有的態度。
但張勇作為乙個商業人，作為新加坡人，他拿著他們那一套商業模式來賺中國人的錢，當然，作為商業人這樣也沒錯，但要是以此把我們當韭菜就有點過分。
說實話，海底撈的菜品沒看出來多新鮮多綠色，多健康，做餐飲，還是以美食產品為主，服務只能說錦上添花，所以，如果沒有好的產品，如何說服吃貨們呢？
吃湘菜吃出酸辣的感覺，吃川菜吃出麻辣感，吃海底撈吃出什麼樣的感覺？雖然服務很周到，但跟朋友聊天說話，總感覺被人盯著，很不舒服，所以即使這樣的服務很好，我卻不是很喜歡，當然了，蘿蔔青菜各有所愛！
但不要因為別人說你不好吃，你不反省，不反思，不想想**做得不好，反而惡意猜測顧客心理，不得不說，這實在是有失風範！
2樓：帳號已登出
海底撈**貴是不爭的事實。海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的。
海底撈**貴是不爭的事實。海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的海底撈**貴是不爭的事實。海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的海底撈**貴是不爭的事實。
海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的海底撈**貴是不爭的事實。海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的海底撈**貴是不爭的事實。海底撈就是火鍋，只不過菜品和服務好，好不好吃是因人而異的，但是**貴是普遍認為的。
3樓：火紋玉
張勇回應海底撈不好吃，可能是顧客嫌**貴，這有一種可能，因為對於自己的口味來講。火鍋的口味其實都是差不多的，海底撈作為火鍋當中比較響噹噹的品牌，在口味方面應該是不錯的，而對於顧客來講。嫌貴又不好意思說。
可能會以不好吃為理由進行搪塞，所以張勇這樣講可能是有道理的。
4樓：向天再借一把刀
張勇回應海底撈不好吃，稱可能是嫌**貴，是因為很多客戶在進入海底撈之後，他們很難享受到與**相比配的服務，從而會造成位置上的差異，因為每個人都有權利去選擇餐飲就餐的公司，沒必要去選擇海底撈，很難在海底撈，找到樂趣的話，那麼你就沒有必要去將就自己。
5樓：山人老施
張勇的有關回應，聽出了店大欺客的味道，海底撈是個大店，客人眾多，口味不同，有不同意見是很正常的，作為店家應該虛心聽取建議，更精分菜品來迎合各地的客人，而不是去諷刺客人可能嫌**貴，
6樓：it圈新鮮事
看待，張勇回應海底撈不好吃，有沒有什麼原因，這只是別人的猜測 人家覺得不好吃，就是人家覺得不好吃，並不是所有人都覺得海邊好好吃，每個人有每個人的口味 無可厚非 我覺得很正常。
7樓：高傲公子
海底撈**確實比較貴，這在火鍋行業裡確實是真的，不可辯駁。但是，**貴必須要有**貴的服務才行。現在海底撈**上去了，但是服務卻沒有跟著提高，這也是大眾消費者逐漸拋棄海底撈的原因。
此外，海底撈張勇賺錢後，跑國外去了，改了國籍，這種先富之後不帶動後富的一走了之的做法，也是讓人詬病的。
其實海底撈 不好吃不是因為**貴，而是真的不好吃而已。
8樓：明姐我最大
我覺得張勇能夠給出這樣的，也說明他本人過於的自信了，海底撈雖然在服務上沒得話說，但是在菜品的口味上並不一定比得過一些小眾的品牌。而他的**格也的確是引起相當一部分人反，所以在又貴又不好吃的情況下大家自然對他的惡評就很多了。
9樓：董太漂亮
海底撈的老闆張勇回應說海底撈不好吃，有可能是嫌**貴，這個說法吧，說明這個張勇的情商是蠻高的，但也從側面說明了這個海底撈的**確實是貴，而且不是一般的貴，貴到了老闆都嫌它貴的這樣乙個程度。
10樓：網友
我覺得他的這種說法是不對的，這個東西真的不好吃。
每個人都有自己的口感，每個人都有自己的喜好，他應該尊重別人，而不應該是說「可能是嫌**貴」
他所表達的這種仇視心理，很有可能會導致後期客戶流失。
11樓：蛻變財經
其實張勇說的挺有道理的。
大家口中的好吃，一定要和價效比是掛鉤的。
**貴一點，但是非常好吃。
這也可以買單的。
雖然**便宜點，但是味道也一般。
大部分人也會接受這一點。
但是價效比沒有那麼高的話。
大家的反應就是不好吃了。
其實海底撈的味道還是挺好的。
同味道的要比他便宜一點。
大家就和海底撈進行比較了。
發現海底撈的價效比一般的話。
可能就會產生不好吃，這樣的說法。
還是比較認同張勇所說的內容。
12樓：帳號已登出
你好，我認為這個觀點有一定的正確性，的確有部分的消費者，因為**比較高，就會覺得味道不好，覺得吃的東西不值這個**，所以才會說不好吃，但大多數的消費者，並不會因為**高就會認為不好吃，如果大多數消費者都認為不好吃的話，有可能是食物烹調的問題，而不是**的問題。
13樓：網友
張勇回應的話只能代表他自己的想法，同時也是對消費者不負責任的說辭，作為市場經營者就應該接受大眾的點評，有則改之，無則加勉，而不應該怒忿消費者消費不起，況且海底撈也不是什麼高階餐飲。
14樓：買慧雲
如何看待張勇回應，海底撈不好吃撐，可能是嫌價貴，這個肯定不是了，每個地方每個人的口味不同，也可能是他真正的說這個海底撈，不適合他的口味，他的，每個人的口味不同，這可能是不也可能會是不可能會，嫌價貴，每個人的消費觀念不，口味口味不同。
15樓：剛榮
海底撈作為半自助的商家，也許你可以說他的食材（牛肉變素肉）有問題導致不好吃，但如果是個人主觀感覺上的不好吃那純粹就是欲加之罪何患無辭，因為嫌**貴是大家可以衡量的客觀條件，畢竟關係到客人的錢包，如果因為顧客覺得不好吃最多下次不來了，但如果覺得不好吃下次還來（只是嫌**貴），那麼說不好吃只是顧客的面子問題，和海底撈好不好吃關係不大。
16樓：熊熊鮃雅
張勇回應海底撈不好吃，稱可能是嫌**貴，這個說法顯得張勇有點氣量太小了，海底撈是個大店，招待各色客人，有道是眾口難調，有人認為海底撈不好吃，這很正常，作為店家虛心接受並調整，更加細化菜系，從而迎合更多人的口味，而不是嘲諷客人嫌**貴，真的並不是因為**貴，張勇的個人臆測，沒有起到維護海底撈的聲譽，反而是有損海底撈的！
17樓：不能夠
其實顧客每個人也有他自己的口味，如果他真的不喜歡海底撈的話，他就算再有錢，他也不可能說出海底撈好吃。
所以，我們也並不需要認定這個**貴，也有可能存在它這個就是不好吃。
18樓：網友
從對待張勇回應不好吃是因為貴的這個角度來說，其實是過度看產品好不好吃而忽略了海底撈的服務。
海底撈本身就是服務主打的，那麼當人們以餐飲好吃為標準的時候，就會忽略了其服務的附加價值，那麼人們吃完過後，自然而然就會沒有將其它附加價值加在裡面的時候，那麼就會感覺物不有所值。
19樓：網友
張勇回應海底撈不好吃，可能是嫌貴，我認為有一定的道理，一般工薪階層人來說，有這錢吃路邊的大排檔也是不錯的選擇。其實海底撈有可以擴大種類，有的人確實喜歡吃炒菜但不喜歡吃火鍋，讓消費群體有不同的選擇再加上優質的服務也很好啊。
20樓：網友
朋友你好，我認為也沒有吃過海底撈的，可能認為他就是特別好吃，所以她說她吃了以後他自己感覺到不算那麼理想，嗯，也不見得，就是說價錢貴，可能就是味道不可口嗯，他可能就覺得沒有什麼好吃的嗯，這個人不可能吃的都一樣，有的人非常，海底撈，嗯，胃口難調嘛，眾口難調，所以說嗯，可能是沒吃的來這個也沒有什麼，也是很正常的一件事情。
21樓：風嘯關山月
海底撈老闆覺得消費者是因為太貴，吃不起海底撈，才評價海底撈「不好吃」的看法，是很片面的，也說明海底撈管理層正在「自我膨脹」的現實狀態。我們都知道吃的東西評價好不好吃，這本來就是非常抽象的個人感受，每個人喜好不同，就如同榴蓮，有的人特別愛吃，有的人特別討厭，根本就沒有乙個評價的標準。而張勇不願意看到自家的產品被評價「不好吃」，這說明張勇代表的海底撈已經丟失了海底撈「以服務為核心」的企業文化，所謂服務的意識說到底是**於對消費者的「尊重」和「傾聽」，現在不願意再以消費者的看法為企業經營基礎，海底撈的未來發展令人堪憂。
22樓：揭厹
如何看待張勇回應海底撈不好吃稱，可能是嫌**貴，這種說法也有一定的道理，但是不完全是這樣，有的人可能會嫌**貴，所以說海底撈不好吃，但是每個人的口味和喜好是不一樣的，有的人不吃海底撈，那是因為他覺得海底撈不好吃，所以有人會認為海底撈不好吃，這個也是很正常的事情。真實好吃不好吃還是看各人的口味，如合口味的話肯定說好吃，價錢貴也值得，如不好吃再價錢貴，那麼吃的客人就會有不同的說法和意見，張勇作為創始人肯定幫自家店說話，很正常，如客人覺得不好吃，**貴就可以不去海底撈，但有的地方海底撈門面生意還是很好的。
23樓：長頸小鹿
與此同時，張勇回應海底撈不好吃的話題在近日衝上熱搜。對於「海底撈服務好，但是味道一般」的質疑，張勇回應稱，餐飲業和火箭上天是有差異的，火箭上天有標準，餐飲沒有標準。
張勇表示：「洞察人性很難講，比如消費者說海底撈不好吃，其實可能是嫌**貴。我老婆說我回家晚，可能是我對她關心不夠。如果我信我老婆的話，每天都在家待著，我相信我老婆會更討厭我。」
此番言論來自6月15日張勇在投資者交流會上的發言，面對連月**的股價和業績大幅下滑，張勇在此次會議上回應了諸多問題，從這個創始人的發言中，可以窺見海底撈千億市值蒸發背後的些許原因。
24樓：網友
本來海底撈就不好吃。人家海底撈老闆自己都說了他們已服務。取得顧客上的青睞而不是菜品所以。
我覺得說海底撈不好吃那是很正常的事情啊。因為他們主打的就是服務。服務到位。
菜品才是騎士。所以我覺得海底撈不好吃。那是很正常的事情。
毋庸置疑。海底撈只是服務好。
25樓：生活小百科達人
每個人的口味都是不同。這樣的評價也是很正常的。海底撈本來口味就不是最重要的，他們就還是服務是比較好的，口味只能算中規中矩，一般般。
而且**確實是非常高的偏高的。每個人的口味都是不同。這樣的評價也是很正常的。
海底撈本來口味就不是最重要的，他們就還是服務是比較好的，口味只能算中規中矩，一般般。而且**確實是非常高的偏高的。說得有一定的道理，海底撈，確實是有點貴的，所以，會有一些人，覺得它因為貴而不好吃，這很正常的，這只是他個人的觀點，而每個人，都可以有自己的觀點。
只要不傷害他人就可以了。
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