1樓：關注娛樂
其實市場上也是可以買到熟的食用油的，比如花生油、芝麻油瓜子油等，這些是熟油，這些都是需要先炒然後窄出來的，所以是熟油，但是日常生活中我們用橄欖油、菜籽油、玉公尺油、大豆油等這些生油比較多，這些油不用炒，有些是用壓窄的，有些是浸出來的，我們把這些油叫做生油，其實我覺得還是這些生油吃起來比較好吃，所以大家基本上都買生油來做飯。<>
乙個原因可能是製作熟油的成本比較高，還需要加熱後者炒，所以熟油才比較少吧。<>
另乙個原因是用生油炒出來的菜比較香，用買回來的食用油，大家都是先把油燒熱瞭然後再放菜的，因為這樣能使油的相味出來，如果事先把油炒熟了，人們做飯的時候又炒一遍，這樣香味就流失了，所以生油還是比較好的，當然，不同的人有不同的口味，有的人可能不喜歡生油，喜歡熟油，這些都是說不定的。<>
食用油可謂是家家戶戶都少不了的，它是我們每個人都必須的，食用油的作用對我們的影響可不止是調味，食用油味道可以促進食慾，炒菜時，可以幫助菜品快速、均勻地受熱，而且放上食用油後還不會粘鍋，食用油雖然有這麼多的好處，但是也不可以多吃，在烹調飯菜之時，油放得越多，飯菜也就越香，但是如果吃油過多，就會給健康帶來危害，它是有利也有害的，因為食用油的熱量和脂肪含量非常高，如果多地攝入油類，會造成肥胖症、高血壓等健康隱患。所以正常人每天攝入食用油不應超過一定的量，老年人和肥胖者以及血脂異常者則不宜超過二十克。所以在正常生活中一定要控制好食用油的用量，吃的健康，身體才會健康。
2樓：網友
如果食用油都是熟的，那就會有人以喝油為生，到時候糧食都賣不出去，社會都要亂套了，而且食用油一般是在炒菜的時候會用到，是需要進行加熱的，就算是熟的也沒用。
3樓：邂逅浪漫
因為如果是熟的100多度的食用油，這樣的保管和保質期使用方法或者食用油裡面的營養成分都會丟失，所以市面上根本不會買到這種熟的食用油。
4樓：情感小柒柒
因為熟的食用油的話不好儲存，很容易就會壞掉，而且口感也不是很好，所以都會賣生的，這樣可以儲存很久，口感也會比較好。
5樓：大超說教育
主要還是因為熟的食用油的製作工藝不算太高，而且十分容易變質。
食用油一定要燒熟嗎
6樓：肅穆又通融灬活寶
因為食用油中含有的脂質或蛋白質如果在沒燒熟的情況下，會影響人類吸收，造成身體不適，並且食用油中還含有生物鹼，生物鹼如果不少熟，會影響菜品口感，所以食用油一定要燒熟。
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用油要生的還是熟的
7樓：孤愛白樺林
一般我們在調餃子餡的時候會加入一些調料，這是為了餡吃起來味道更好，不是那麼淡然無味，很多人在做餡的時候都是注意在裡面加一些調料，而食用油不是很講究，有些就直接忽略不放，其實這是不對的，食用油能使餡吃起來味道更好，也更加的潤滑，沒有那麼柴。不過直接在餃子餡裡面放油，也不一定會很好吃，因為有些人會直接放生油，有些人會在鍋中燒一下，然後倒進餃子餡裡面，這就是大家所說的熟油，雖然都是放油，但是做出來的效果還是不同的。
一般要是在裡面加入生油，餃子的口感沒有那麼好，因為生油會有一種味道，倒在餃子裡面，結合調料的味道混合在一起，就沒有那麼好吃了，到時候要想重新做也是有點晚了，所以說最好還是加入熟油。將食用油在鍋中燒一下，能很好的去掉油本身的那種味道，吃起來口感也會好很多。
在餃子餡中加入食用油，還能很好的保留餃子餡的口感，裡面的營養成分也不會輕易的流失，吃起來味道也會更好。如果平時在做餃子餡的時候放生油，那可就要改一下了，換成加入熟油，味道會好很多。餃子是很多人都喜歡吃的一種食物，很多人都會選擇自己在家裡做，這樣能根據自己喜歡的餡去包，味道也更好，吃起來也會更加放心一些，還是根據不同的口感去做，還是比較方便的。
不過要想做的好吃，還是要掌握一些小技巧，看起來簡單，對於餃子的口感幫助還是比較大的。
8樓：積水成淵
如果是針對涼拌的話，主要是看你選擇的是什麼樣的食用油了，一般山茶油、橄欖油、核桃油、菜籽油比較適合涼拌；但是花生油、大豆油就不是太適合涼拌了。
如果是針對炒菜來說，只有熱鍋涼油之說，並沒有什麼生熟之說，不管是針對什麼樣的食用油，最好的烹飪方法就是「熱鍋涼油」。希望能幫助到你，綠 達 山 茶油，純野生茶籽物理壓榨，味道更純正。
三種食用油不建議買
9樓：
摘要。下午好，親，答案如下：一 調和油不能購買，調和油顧名思義，也就是幾種食用油調和成的。
其實調和油各種油的原料配比，都沒那麼準確，而且擾亂了市場，所以這種油營養價值相對來說並沒有那麼好，所以不建議大家購買，相對**還貴不少。
下午好，親，答案如下：一胡猛 調和油不能購買，調和油顧名思義，也就是幾種食用油調和成的。其實調和油各種油兆做讓的原料配比，都沒那麼準確，而且擾亂了市場，所以這種油營養價值相對來說並沒有那麼好，所以不建議大家購買，相對**族局還貴不少。
二 看油的顏色，一般正常的食用尺畢桐油顏色都是金黃色的。而且清澈透亮，在瓶底也看不到任何的雜質，如陵坦果買到的是劣質的地溝油。裡面就會有很多的化學物質，看起來非常的數鍵沉澱，非常渾濁，所以買食用油建議大家買這種清澈透明的油會更好一些。
三 看猛搭食用油的營養成分表。買食用油的時候，我們一定要仔細地觀察營養成分表，因為上面雖然寫了很多的營養成分，但是很多都是為零的。其實買食用油我們要買脂肪含量和維生素e含量高的。
維生素e對我們身體好，尤其是老年人，營養價值也會高燃知冊很多， 所以食用油皮巨集並不是越貴越好，學會以上這3點，就能選到優質的好油啦。
三種食用油不建議買
10樓：
親，這三種實用油不建議買1. 開封超過 3 個月的油，雖然說食用油沒過保質期，但是開封太帆滲悉久，會增加油脂感染黴菌的風險；2. 反覆煎炸的油，反喊掘復煎炸的油很容易產生致癌物，如苯並芘、丙烯醯胺、雜環胺等，長期態乎食用，會給健康埋下隱患。
3. 一些小作坊的「自榨油」，早前有多個糧油店被查出自榨油黃麴黴毒素含量超標，一方面是因為他們用的原材料有可能是已經發黴、變質的；另一方面是因為生產環境很差，機器也比較髒，而且還沒有經過精煉，無法徹底除掉雜質和有害物質。
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