1樓：數位技術小輝
多煮一會。因為海帶湯多煮一會，能將海帶的原始味道發掘出來，味道非常香。
2樓：天明愛吃瓜
用海帶與排骨搭配，作出來的高湯既鮮美又有營養，將海帶提前泡發清洗乾淨，然後將排骨過水焯一下，然後在清水中加入海帶、焯好的排骨，在放入一些蔥段薑片等去修，加入一些料酒和少許的鹽，然後用高壓鍋壓熟，這樣做出來的海帶排骨湯，排骨軟爛入味，海帶清香好吃，湯也是鮮美至極，絕對是最好喝的做法。
3樓：情感小柒柒
可以給海帶湯裡面加入一些香油，還有雞精味精等等之類調味品，這樣就會讓海帶湯特別的香，海帶湯的味道也會變得特別的好，喝起來特別的美味。
4樓：袋袋寵物
海帶湯主要是喝湯裡的鮮美，做的香首先還是要原材料，要上等的原材料，加上極其精美的處理手法，進行烹飪，才能更香。
海帶湯的基本做法有什麼？怎麼做能讓湯更鮮？
5樓：老濃談八卦
說到海帶，想必大家都不陌生，特別是沿海城市的朋友們，基本上到了海帶豐收的季節，海帶不僅新鮮度高，而且**便宜，不管是用來涼拌還是炒菜都十分美味，並且在天氣炎熱的時候，搭配著骨頭一起燉煮，這樣喝起來鮮美無比，營養也會更加豐富，受到了很多人的喜愛。
在市場上面購買了一些海帶打算回家燉湯喝，剛好阿姨也在家，打算好好露一手，然而在燉煮海帶湯的時候，阿姨看見我的做法，跟我指正了一番，這個做法可是她做了幾十年保姆所得的經驗，沒想到按照她的做法，燉出來的海帶湯果然和之前自己在家燉得更好喝。
平時咱們在家燉煮海帶湯的時候，大部分人都是往裡面加入生薑來去腥，然而忽視了乙個重要的東西，它可是燉煮海帶湯缺一不可的調料，這樣保證燉煮出來的湯汁鮮美，營養也會更加豐富。下面咱們就一起來看看吧！
第一步，首先把買回來的海帶用清水沖洗一遍，再放到盆中，往裡面加入適量的清水，大概浸泡2個小時左右，接著把浸泡好的海帶沖洗乾淨，表面會有一層黏液，再用刀將其切成塊狀，放置一旁備用。
第二步，接著把生薑洗淨，用刀切片，桂皮用清水沖洗乾淨，再把準備好的骨頭放到鍋中焯水，清理掉表面的浮沫，然後重新放到鍋中，加入足量的清水，先將骨頭大火燉煮1個小時，再往裡面加入薑片，桂皮和海帶，繼續燉煮30分鐘，再往裡面加入適量的食鹽，雞精，蔥花攪拌均勻即可出鍋。
經驗所得，燉海帶湯時，桂皮這樣東西缺一不可，這樣很大程度上提公升了海帶的鮮味，還能去除部分的腥味，湯汁喝起來更加美味，大家平時在家有燉海帶湯的朋友，不妨在家試試哦。
6樓：520啦啦
準備海帶和豆腐就可以了，把海帶切成條狀，使用蔥姜過油，然後加入醬油和水，水燒開後加入海帶和豆腐，再次煮開就可以了，起鍋之前加入一些雞精，可以讓味道更鮮美。
7樓：大超說教育
首先準備好食材，先將食材處理乾淨，然後在鍋中加入水、海帶、醬油、味增，煮一段時間就能吃了。可以在湯中加入味增來提鮮，也可以加一些雞湯。
8樓：會種田的機械師
首先把海帶焯一下水，然後切成絲放入鍋中，加入水，糖，鹽，味精，大料去熬湯就行了，新增的味精可以讓湯更鮮。
海帶湯怎麼燉最好吃又香？
9樓：網友
製作方法。
海帶湯1做法：將鮮海帶切成絲狀 起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生公尺海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入乙個雞蛋攪拌一下出鍋。 超好喝。
不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。
海帶湯2韓式海帶湯 原料： 泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油 做法1 1.牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來。
2.泡好的海帶切段，放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。
煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。 做法2 1. 海帶在水中泡一下 2.
牛肉切沫與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶 4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可 做法3 把海帶泡好，洗淨，水控幹，牛肉切小方快裝，先將鍋燒乾倒入香油，馬上把海帶和牛肉放入鍋內，炒到海帶和牛肉變色。
加入水，水沒過海帶即可，把蒜和蔥鹽一起放入，辣椒麵和醬油也一起放入。味精出鍋放，煮到湯有一點變色即可。備註：
此湯是南韓女人生完孩子時吃的東西，就像我們中國人吃雞蛋。小公尺粥一樣，所以南韓人過生日時必喝此湯。孕婦喝也很好，聽說補鈣很好。
生完孩子的人喝此湯，去血，補身，下奶，最棒。
海帶湯3原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。 製作方法：
1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。 食療效用：
可活血化瘀，消除粉刺。
10樓：佰納
把海帶洗乾淨，根據自己的喜好買海帶絲，海帶結都行。
我一般是買筒骨回來，先用涼水泡一下，泡的時候要注意不要骨髓流出來了，泡主要是把那些血水泡出來，大概二十來分鐘，然後準備一沙鍋，我一般加九分滿的純淨水加一大塊姜先大火燒開，另用一鍋燒開水，然後把泡好的筒骨放進去氽一下，這樣做主要是為了保證煲出來的湯沒有浮沫，味鮮，把骨頭放入煲內，水火煲乙個半小時，放入海帶煮十到二十分鐘即可。中途不要再加水。喝的時候加入鹽，可以放一點雞粉會更好喝，最重要的是加一點點蔥花就更無敵了。
為什麼海帶可以熬高湯？
11樓：網友
海帶不但營養豐富，而且可以為其他食材提鮮。自身低調，富有內涵。
而番茄具有和海帶類似的功效。很多人一提到義大利菜，首先可能會想到義大利麵或肉菜上面的番茄醬。實際上當地人更多地是在烹調食材的同時一點點加入番茄，增加菜品的鮮美口感。
義大利菜一般只將海帶作為菜品背後的調味品，很少直接出現在菜品中。而日本料理店「神保町傳」的首席廚師長谷川在佑不但善於利用海帶製作高湯，還經常將海帶作為沙拉的調味品。他可以根據海帶用途的不同，自如變換海帶料理的神奇美味。
在京都人們大都直接浸泡海帶製作高湯，而在東京人們需要加熱水煮海帶。」從世界範圍內來講日本的水屬於軟水，但東京的水比京都稍硬，因此直接用水浸泡海帶時需要靜候8小時以上。加熱製作海帶高湯時需要加熱至湯水沸騰，然後等候1小時。
將海帶和蔬菜的邊角餘料放入清水中與義大利麵一同蒸煮，這樣可以為義大利麵提鮮。同時鹽分滲入義大利麵中，在食用時可以少放食鹽調味。海帶的美味可以完全融入到整個菜品中。
每次都會令菜品呈現出無法形容的美味口感。」
12樓：同暄瑩
我想為什麼海帶可以熬高湯，因為海帶和高湯在一起熬高湯營養非常好。大家都愛吃所以海帶可以熬高湯的吧。
13樓：永恆的自己
海帶排骨湯是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系食補湯品，主要食材是海帶和排骨，主要烹飪工藝是燉。其中的海帶對人體有很大的好處，它可以降低人體中血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。而在熬湯的過程中還加入了紅蘿蔔、紅棗、和枸杞這些食材。
海帶群怎麼做湯
14樓：匿名使用者
海帶非常健康，既排毒又**，南韓人坐月子都要喝海帶湯。而且海帶還有降血壓功效，補鈣，對女性的乳腺和子宮都有保健作用，做起來一家三口喝最好不過啦。沒有難度，零基礎就能學會，超級簡單。
裡面還有很多蒜蓉，大蒜對身體也是非常好，總之這是一款非常簡單健康的適合多喝的湯湯
簡單的海帶湯怎麼做，海帶湯怎麼做才好喝？
簡單的海帶湯做法 海帶排骨湯 1 備好食材，海帶清洗乾淨，瀝乾水，切片，排骨切塊洗淨瀝乾水。2 生薑切片。2 湯鍋裡放入適6碗左右清水，倒入排骨 生薑，海帶。可適當加一些枸杞 3 遮上鍋蓋大火煮開後調成中火，煲40分鐘左右，調入適當鹽，也可適當加些胡椒粉，湯會更鮮美。4 完成，舀起即可食用。備註 海...
怎麼做才能更爺們點
要分清楚別人的意思 如果是開玩笑的那你要笑臉相迎，表示你很大方並不在意可以拉近和別人的關係，但自己不可以賤招.一次都不行 喝多了除外,你只要有一次 賤人就會把你和它劃為同類,然後你就有的受了.如果是惡意的你就要表現的冷一點,讓他知道你不好對付,最好別招惹你.不然你會很難纏.如果真是到了非鬥不可的地步...
如何使銀耳湯粘稠，怎麼做銀耳湯更粘稠
首先用30度以下的水將適量，銀耳發開20分鐘左右，就是直至 花朵 散開，柔軟並滑滑的時候，然後用刀把 花朵 跟部硬硬的黃色部分切除乾淨，剩下的滑滑軟軟大大的東西就是主角了。把它放到菜板上，用菜刀橫豎前後不停剁，均勻地剁，直至成了些很小很小的片片，咋看像一堆銀兒茸。對了，在剁之前就要開始燒水，要到鍋底...