1樓：網友
這不好啊，要看你喝什麼酒了，普遍的醬香、濃香、清香，現在假酒基本很少能看見，只能說廠家是自己釀造完了勾兌再**，還是購買基酒勾兌再**。不過這也不屬於假酒只能說是誠信問題。10多元的白酒你可以放心大膽的喝，做假酒的根本不削去做，他們寧可做茅臺和五糧液。
就像100元的假幣和1元的假幣你認為哪個面值的假幣幾率高？
2樓：焉慕桖然
現在很多瓶裝酒就是兌的，看價錢是分不出真假的，一般是要喝過、聞過、倒出來看才能分出來，10幾塊的酒也有真的，像農家自己釀的酒就是10幾塊到100塊不等，看你要的度數定的，真要分辨的話可以一起研究下 o(∩_o 哈哈，我家就是自己釀酒的，雖然我不喝酒可也看得多。
3樓：來自齊雲山美如冠玉 的合歡花
親您好，您的問題我已經看到了正在整理答案，請稍等一會兒～
第一招；從白酒的執行標準上判斷糧食酒與酒精酒。我國白酒執行標準：gb\t10781-2006是固態發酵白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是好酒。
gb\t20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。gb\t20821-2007是液態法白酒釀造，是屬於純酒精酒的執行標準。
第二招；把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。
4樓：網友
所謂假酒指的是不符合產品包裝上說明的酒，如把食用酒精勾兌的酒充純糧白酒、把貯存三年的酒充貯存十年的酒等等。僅憑外觀及品嚐難以分辨，要藉助化驗、裝置等等才能鑑別，有些專案目前還處於世界難題，如酒的貯存年份鑑別。
目前缺乏行業規範。
白酒真假如何辨別
5樓：令狐知
1、看包裝。在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷十分講究；紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。
真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。
2、看酒色。白酒在瓶內是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，可以透過瓶體看酒色，是否有懸浮物、雲霧狀的小東西或沉澱物。真酒無色透明，有懸浮物或沉澱物一定是假酒。
3、看瓶蓋。日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。
4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之後，將瓶倒置，若酒花分佈均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優質酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分佈不均勻，酒液發濁為劣質酒。
5、看生產商。白酒生產商的名號一般都會印在瓶背標上，字型大小不大，需要仔細檢視。如果生產商註明為「××分廠」、「聯營廠」的儘量不要買，很可能是假的。
因為乙個真的生產商一般都不會共享的企業，更不會轉讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。
6、聞氣味。取一滴酒置於手心中，然後使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱後發出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。
什麼樣的白酒是假酒
6樓：
摘要。這個不好說，酒有好有賴。只不過會比好酒略差一點點而已。
這個不好說，酒有好有賴。只不過會比好酒略差一點點而已。
鄉鎮上的散裝酒，糧食烤酒，有真，有假。
假的聽說是勾兌酒。
20元以下的都是兌的。犯法嗎？
這個不算 只要有營業執照。
它本身就是散裝酒，不算。
有的人就愛喝糧食釀的散裝酒。
如果是工業酒精呢。
他招牌是糧食酒，但賣的是勾兌酒，也不算違法嗎。
工業酒精那就行滑悶汪為不一樣了，如果發現，那就是信仔要受到罩逗法律制裁的，像鄉鎮這些小攤販也是隔一段時間有人抽檢的呀。
那就看他有沒有違法了。
據我所知 乙個月工商部門最少要抽檢一次的。
不知道你們那邊情況是啥。
可以買了來舉報可以嗎？還有怎麼舉報。我們這兒我不清楚，但是部門不太勤快。
可以舉報 你也可以直接拿著去工商部門檢測。也可以打12315消費**。
白酒怎麼辨別真假
7樓：生活達人
白酒真假鑑別方法有看酒花、加水辨別、手搓嗅味法等。
1、看酒花，純糧釀造的白酒中，除了酒精、水之外，還含有氨基酸發酵後產生的芳香酸、酯類有機物，這些有機物是組成酒花的主要成分，拿起一瓶酒，上下晃動數下，**酒花，如果酒花密集、細小均勻、久久不散，酒質一般差不了；如果酒花呈現出大泡狀、較稀疏、易消散，選購時就要當心了。
2、加水辨別，白酒中的芳香酸、酯類有機物，大多隻溶於酒精，但是不溶於水，這就為「加水鑑別法」提供了理論基礎，加入一半水之後，不溶於水的有機物析出，懸浮在白酒中，這時酒質變渾濁，形成淡淡的乳白色，而假白酒主要成分是酒精，幾乎沒有什麼有機物，無限溶於水的酒精加多少水也不會變渾濁，依然清淤透明。
3、手搓嗅味法：這也是一種簡單實用的鑑別真假白酒的方法，把少量白酒倒入掌心，然後雙手來回揉搓，迅速敞開雙手掌心，聞一聞酒香，如果酒香馥郁、沁人心脾、淡雅柔和，酒質肯定差不了；如果酒味刺鼻、異味突出、嗆鼻辣眼，基本上就是酒精酒。
白酒防偽標識
1、包裝物印刷防偽：雷射全息防偽，雷射全息防偽標識就是記錄有代表某種商品的特定圖案，及文字的全息圖，在酒經收縮膜包裝以後，用雷射光刻機將一字串或圖案印在收縮膜與包裝瓶上。
2、**防偽：它採用的是密碼防偽的辦法，即在防偽標識上隱藏一組密碼，消費者刮開防偽標識就可以看到這組密碼，然後撥通查詢**，鍵入密碼，就可以瞬間與全國聯網的數碼中心核對，電腦語音答覆是否為真品，大多數白酒企業都使用這種手段。
3、***防偽：***的追蹤溯源功能，在生產環節中將酒的生產日期、原料、保質期、原產地生成***，從而實現在生產、銷售和使用環節的驗證，當酒到達零售終端市場後，零售客戶用零售終端資訊系統，即可識別解析產品包裝上的***。
4、rfid射頻防偽：終極防偽技術要採用rfid和nfc非接觸射頻識別技術，茅臺、五糧液就用rfid，rfid用於防偽，從晶元層面就無法複製，再加上晶元可寫入廠家獨特的數字簽名，寫一次晶元就變成唯讀標籤，徹底防偽。
如何辨別醬香酒的真假，怎麼辨別醬香白酒的真假？
醬香酒都是由小麥 水 高粱為原料釀造而成的純糧酒，醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料 九次蒸煮，八次攤晾，並要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒 存貯 勾兌等。所以醬香型白酒酒中易揮發物質少，酒精濃度比較科學合理等優勢，所以喝醬香型白酒不容易上頭。如何鑑別醬香型白酒的真假?1....
怎麼辨別紫水晶真假，如何分辨紫水晶的真假？
不好說的，就你所說的餓也有可能是真的，最好有 可以看一下。聽你這麼一說，可能是真的！顏色深淺不一 是天然水晶的一個特徵，有 可以看到，就更有把握鑑定了 沒必要鑑別真假，因為真的紫水晶也不值多少錢！我在非洲買個紫水晶的原礦只花3個美元，至少能做10條手鍊！真假水晶鑑別方法 1 眼看 天然水晶在形成過程...
如何辨別“假”大米，如何分辨真假大米
教你如何辨別大米好壞 市場上陳米新米一起賣，怎樣才能買到新鮮大米 怎樣辨別大米真假，你真的知道嗎？一 看買大米時候 看大米的顏色 這種米說明是新米 二 大米放紙巾 包裹起來 包裹手鐲 用力按十秒 放紙巾上面 看是否有白色粉末 會有髒東西 4 如何分辨真假大米 一看，看大米的色澤和外觀，正常大米大小均...