1樓:匿名使用者
什麼東西含鋅多?
含鋅高的食物有哪些。
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
如果飲食均衡的話,每天人能能夠接收到的鋅元素大概是10-20mg左右,但遺憾的是,其中只有2-3mg能夠被人體吸收利用。植物酸是影響鋅吸收的主要物質,它在腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。
另外食物纖維素也會影響人體吸收鋅元素。
食用富含鋅的食品同時必須食入充足的動物蛋白(如瘦肉、魚等)。動物蛋白能提高鋅在人體內的利用率。但是,其他微量元素的過多攝入,例如大量補鈣、補鐵都可影響人體對鋅的吸收。
同樣,過多補充鋅製劑,也會影響人體對其他微量元素的吸收,最好的辦法是進食營養豐富、均衡的食物。
2樓:來自凌雲山得體的曹仁
多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素d,可以促進鈣的吸收。
富含鋅的食物很多,比如紅色肉類、動物內臟、蛋類、花生等等。
3樓:幽蘭谷沈家
中醫認為牡蠣裡面含鋅較多但是一次不能吃的太多了不然容易起***。
4樓:悉永豐
什麼東西含鋅多?最好怎麼吃才能吃體內好吸收 食物中含鋅的東西很多,但你把她的堅果含鋅比較多 ,南瓜子兒,向日葵籽兒 都含鋅比較高。炒熟吃回感好每天一小把吸收也不錯。
5樓:網友
含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等,但每個人體內所需要的營養程度是有所不同。
6樓:若魚與微笑刺客
含鋅多且容易吸收的食物有很多。海產品是含鋅量較高的一類食物,可以多吃些海帶、牡蠣、八爪魚等。其次,還可以多吃乾果類食物,如核桃、花生、松子、巴旦木、腰果等,不僅能夠補充鋅元素,還可以補充膳食纖維及其他的礦物質。
另外,還可以多吃動物性的食品,如豬肉、魚肉、鴨肉等。此外,多補充豆類或是穀物類食物,比如扁豆、綠豆、紅豆、燕麥、薏公尺等。
7樓:網友
在補鋅的時候,一般來說都選擇食補,因為大家都知道是藥三分毒,所以食補很重要。可以通過食用以下幾種食物來進行補鋅:1、豬肝,豬肝在使用時要注意一週一次即可。
2、瘦肉,瘦肉可以給服用多一點,好消化。3、牛肉,牛肉營養價值最高,而且最容易吸收。4、牡蠣,牡蠣中的鋅含量也較多,但是需注意,對海鮮過敏禁用。
5、新鮮的水果和蔬菜。
8樓:yxj笑口常開好彩自然來
動物性的食物當中含有比較豐富的鋅,而且更加容易吸收。當診斷為鋅缺乏的時候,醫生一方面安全、有效的補鋅,同時建議吃含鋅豐富的食物,比如肉類,主要是紅肉類,喜歡吃的瘦豬肉,甚至瘦牛肉、羊肉,都含有非常豐富的鋅,而且吸收也非常容易。
另外,就是各種海產品裡的貝類,比如喜歡吃的扇貝、牡蠣或鮑魚,含有豐富的鋅元素,吸收的情況也非常好。實際上穀物當中含有的鋅並不是非常的多,比如花生、核桃、榛子、開心果,可能有一定的鋅。但是要想在食物當中選擇鋅含量豐富且容易吸收的,最重要的是動物性食物。
9樓:雙木子2號
含鋅高的食物在穀類當中都是一些粗糧,比如小公尺、玉公尺、大麥、燕麥、蕎麥,在這樣的粗糧穀物麩皮當中,含有的鋅元素相對會比較高。含鋅高的食物還有海產品當中的貝類食品,比如牡蠣、扇貝、鮑魚,這樣的食物當中也含有豐富的鋅元素。
在肉類當中還有瘦牛肉、瘦裡脊肉和瘦羊肉,這其中鋅的含量會比植物性食物還要高一些。同時在經常吃到的核桃、榛子、開心果、葵花籽這樣的堅果食物當中,含有鋅的豐富度相對也會比較高。
什麼食物含鋅最高?最容易吸收?
10樓:乾萊資訊諮詢
牡蠣,海帶,紫菜等海鮮類食物,豬肉,魚肉,驢肉,羊肉等肉類食物,大白菜,茄子還有水果都可以來補充鋅元素,且容易吸收。
日常飲食中含鋅高的食物有很多,如:海產品,動物性食物、植物性食物等。牡蠣是這個地球上含鋅最高的食物,根據不同的牡蠣種類,每100克牡蠣中含鋅16-182毫克。
動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,比如說肉類中鋅的吸收率可以高達30~40%之多哦,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。
糙公尺含鋅量較高,但如加工過細會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製公尺、以防鋅缺乏。
除了牡蠣,還有動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝,墨魚乾、螺、蘑菇等都是富含鋅的食物。
魚是含鋅高的食物,所以在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補充我們人體需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。
肉就是含鋅高的食物之一。_肉的營養價值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉的製作方法有很多,例如蒜薹肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲等等,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。
豬肝也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝,建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助於消化。
11樓:北網域名稱醫
一、牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(乙份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素b12等。
滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。
二、腰果。1盎司(約合28克)腰果中含鋅毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
三、雞肉。3盎司熟雞肉含鋅毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
四、芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。
五、杏仁。1盎司杏仁含鋅毫克。杏仁還富含鎂、歐公尺伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
人體最好是從東西中補充鋅,吃什麼東西能補鋅?
12樓:知識小能手
引言:微量元素對於人體來說是非常重要的,如果說沒有足夠的微量元素進行補充的話,那麼人體就會出現各種各樣的問題,實際上補充這些維生素的話,並不需要去通過外服藥的方式,只需要通過食物中或進行獲得就可以了,那麼在日常生活中吃什麼東西能夠補鋅呢?
實際上是動物內臟是最能夠補鋅的,雖然說有很多人不太習慣吃,或者像有一些地方沒有吃動物內臟這樣的習慣,所以說會有一些不適應。但是要知道中國人的廚藝是非常高超的,就算是再不好吃的東西也能做好吃的。像肝臟裡面的豬肝,羊肝、牛肝就是含有很豐富的鋅元素的,而且這些鋅元素都非常好地被人體所吸收,因為它們來自動物嘛。
所以在這個過程中可以適當的吃一些,因為有一些內臟湯還是很好喝的,也有一些內臟可以通過煸炒的方式讓它變得美味。所以找乙個廚藝比較好的人去處理一下這個動物的肝臟,然後就可以幫助自己補充身體內的鋅元素。
海鮮中含有的鋅還是很高的,而且有很多海鮮,它的鋅元素含量都是比較優質的,不過海鮮吃的時候要注意不能吃太多的,要不然身體中會有太多的嘌呤類物質導致出現痛風。吃海鮮的選擇也很多,一般情況下可以吃海帶,也可以吃一些龍蝦,同時也可以吃一些牡蠣,而且海鮮的吃法也非常多,大部分人都能接受。
堅果類估計是許多人都能夠接受的一種方式了,因為堅果也有很多商家去進行售賣,而且還有很多是一種混合堅果。吃堅果除了可以補鋅以外,還可以進行**和減脂,有利於身體的發育。
13樓:浩海永寧
黃豆、白木耳、小公尺、蘿蔔、白菜,花生,牡蠣,枸杞,人參,杜仲,這些食物都能夠補充鋅元素。
14樓:帳號已登出
花生,核桃,瘦肉,小公尺,動物的肝臟,蛋類的東西等,這些東西的鋅含量還是比較高的,是可以很好的補鋅的。
15樓:小美美學姐
葡萄,海帶,胡蘿蔔,西蘭花,花生,木耳,白菜,這些東西都是能夠補充鋅含量的,價值特別高。
16樓:happy薛醜醜
可以吃核桃,花生,杏仁,松子等堅果,還可以吃牡蠣、瘦肉、海鮮、豆類、動物肝臟。
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