芭樂是涼還是熱的水果啊？

1樓：晨鑫說民生

芭樂是熱的，芭樂有收斂固澀的作用，一般來說，吃芭樂不會上火，但是由於芭樂是偏溫熱性質的，所以大量吃，可能會有上火症狀，而且芭樂含有鞣質，性甘溫而澀，適量吃可止瀉，大量吃則易導致便秘，所以患有便秘或者內有火氣者不宜食用芭樂。

芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，芭樂所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。芭樂還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素c的含量，使食品的營養得以強化和提高。

芭樂的用途：

芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的芭樂可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。芭樂既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據烹飪需要酌量加入。

以上內容參考：百科-番石榴。

2樓：雨過天晴太陽紅

溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。涼性水果：

西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。

意見建議：芭樂水果是屬於涼性水果來的，你不要吃太多涼性水果，容易肚子痛的。

水果芭樂什麼味道

3樓：貓貓老師來解疑

1、還未成熟的紅心芭樂散發出一股青味，吃起來口感脆爽，味道酸澀並不好吃。

2、熟了的紅心芭樂，質感要軟一些，聞起來味道濃郁，吃著口感軟糯香甜。

擴充套件：紅心芭樂可以當做水果直接食用，也能將其切成片或不規則的顆粒食用，味道更香脆味美，還能加入根據口味加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉，經過冷藏後風味更佳；也可以將其進行榨汁，根據自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等飲用。

怎麼確認紅心芭樂熟了。

看外表。芭樂熟沒熟可通過外表判斷，生的芭樂纖維較細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維較粗，會讓芭樂的表面變得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙說明芭樂熟得越好。

試軟硬。熟的芭樂用手觸碰時，會有些發軟，用力按下去有明顯的彈性，而生的芭樂手感比較硬，用手按捏不動。

掂重量。芭樂的生熟也可通過重量判斷，芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同等重量下的兩個芭樂，芭樂越輕說明熟的越好，反之。

看顏色。判斷芭樂的生熟也可通過顏色判斷，一般來說紅心芭樂，切開後果肉為粉紅色，而有半紅半白證明芭樂沒有熟透，是不宜食用和購買的。

芭樂是熱的還是涼的？

4樓：生活暢談者

番石榴性溫，不是涼性水果，也不是熱性水果。

番石榴中營養物質豐富，熱量低，是**的佳品，比起蘋果，番石榴所含的脂肪少38%，卡路里少42%，維生素c含量比香蕉，木瓜，鳳梨等多數好幾倍；鐵、鈣、磷含量也豐富；種子中鐵的含量更勝於其它水果，常吃番石榴增強抵抗力，消炎殺菌，減少感冒，高血壓，肥胖症以及糖尿病發生率的作用。

番石榴的吃法

直接食用：番石榴是鮮果，可以洗淨後直接食用，不用削皮也可食用哦。

可搭配酸梅粉或鹽巴：番石榴的口感細膩，味道酸甜，可以搭配酸梅粉或鹽巴來食用，更具風味，將番石榴洗淨切塊後，灑上適量的酸梅粉或鹽巴，攪拌均勻即可食用。

製成果汁：番石榴汁的口感酸甜，特別適合小孩和老人食用。將番石榴洗淨切塊後，放入榨汁機裡，再加入適量涼水，將其攪拌成汁即可，操作十分方便，當然也可以根據個人喜好搭配一些其它的水果或蔬菜一起榨汁，還能豐富營養。

以上內容參考百科-芭樂。