我想跟你學學做粘糕，在那裡可以找到你？我想開個店
1樓：網友
配料： 黍公尺麵(黃公尺麵)5公斤 金絲棗公斤 白江豆公斤。
操作： 1.將金絲小棗、白江豆用清水漂洗乾淨，去掉汙染雜質，稍加浸泡，靜置一至二小時，分別投入鍋內預煮沸騰滅菌，待棗皮發紅透亮，江豆爆腰膨脹，無異常氣味時為合適，切忌過火煮爛。
而後澄去頭遍熱水，分別控幹待用。
2.將5公斤黍面盛放在面盆或其它容器中，用30～50℃溫水公斤投到面中攪拌均勻，調製成半乾半溼顆粒體面團，手握時具有鬆散和粘性，水分含量切勿飽和，稍加冷卻，再將煮好的白江豆拌入麵糰中，均勻為止，蓋布溼潤待用。
3.成型：依照蒸鍋籠屜情況，以鋁籠為例，將粗眼細紗布鋪在籠上，在屜布上層墊一層煮過消毒的竹葉或葦葉，然後，分層等份依黍面、紅棗的順序，分四六層充填在籠屜之中，用手沾涼水在糕面上緊密壓實後，適其粘糕厚度用急火蒸沸60～90分鐘，熟透出鍋。
去掉屜布或葦葉，扣壓潔淨平滑的案板上，稍加整理冷卻後，粘糕表面分別可放些楊梅、果脯、蜜花點綴一下，視外觀顏色鮮豔，品嚐時棗竹清香，富有營養的風味。
2樓：網友
韓式辣炒年糕-全程**，大家來動手吧。辣炒年糕在南韓是個很普遍的小吃。你自己可以到賣的地方看看啊？苯 ..
各位，我想開個麵包店**可以學習？
3樓：武漢歐公尺奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
4樓：長春歐公尺奇西點學院
建議去專業的院校學習，一般都是系統教學，就算是零基礎也可以，而且這樣的院校一般畢業後都有創就業幫扶，所以對於你想開麵包店來說是很有幫助的。
5樓：咖蜜兒烘焙專家
首先不建議你去專門的學校學習，因為，這樣花費高還學不到什麼東西，你如果自己開麵包店的話可以去品牌麵包店去當學徒學習一段時間，這樣能更好的領會。你如果是想加入別人的品牌，那他們應該就會教你的。
6樓：網友
江蘇的王森 學的專業。
7樓：太原歐公尺奇西點學校
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
8樓：網友
不用怎麼學，買裝置，請個師傅，就會了。
我想學麵包糕點，以後自己開店，去做學徒好嗎？
9樓：優美西點
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。
很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打遊戲公升級，裝備越多，技能越強大，通關的幾率就越高！
下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕鬆得到答案了！
在蛋糕店裡學做蛋糕，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。
廣州優美西點學校本著以學生為本的態度，根據市場最新動態，設定一套系統全面的授課內容並即時更新，讓你學到最新最系統最全面的西點知識。在教學上都是真材實料的讓你去學習，每天都讓你親自實踐，像上課一樣，每堂課都會有老師親自輔導，手把手教學，讓你的實操課程在80%以上！學校的西點設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到時下社會上流行的西點技術！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
10樓：合肥歐公尺奇西點學院
隨著西點行業的發展，越來越多的人選擇學烘焙麵包。學做麵包，非常有前途的。一方面是人才稀缺，未來就業工作環境舒適，薪水待遇好。
另外，一方面可以學完之後直接創業。不建議去做學徒，師傅會有所保留，而且技術方面也不會跟上時代的節奏。
11樓：合肥歐公尺奇西點學院
既然想開店，當然要去好的學校學習了。
這樣學習的更系統，更紮實。
學會之後再去學習開店技巧。
不過現在的學校都會告訴你如何開店。
會分享一些開店的乾貨給你。
畢竟有很多從學校學出來自己開店的人。
12樓：武漢美味學院
如果是想開店創業的話，建議到學校進行系統的學習。
初學者學習，肯定需要很多原料和裝置，自己採購起來很貴且複雜，建議到學校學習，裝置材料都不用操心，有老師指導教學，進步會很快！
13樓：手機使用者
這會是一門好手藝，支援樓主！年輕時想到的一切就該去嘗試！否則老了……老了就就就，不說你也懂。
14樓：w緣故
學西點當然可以去蛋糕店當學徒呢，這沒有關係的，多學習一點總是好的，對將來自己開乙個蛋糕店有幫助。
15樓：傻姑娘方小娜
我也有這個想法，打算畢業後就去學習這，很喜歡做糕點，從學徒做起，等有資本了，再自己開個小店，慢慢營生。
16樓：手機使用者
我打算開一家這樣的店，我也是學過的，但是沒有找到合適的門面。
17樓：幕妤
可以啊，聞道有先後，術業有專攻！三百六十行，行行出狀元！
18樓：網友
最好到專業技校學習，還有證書。
19樓：網友
可以的。想說什麼就去學吧，這至少是一門技術。
20樓：痴情的夜色
有理想！是個好同志！
21樓：網友
覺得還是花錢報乙個西點學校學習吧。
22樓：辰梓晨
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學習甜度點的地方太少了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看問跟著的師傅願不願教，答有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點專學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，屬專業正規的學校提供創就業支援。
23樓：長沙新東方烹飪學院
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
24樓：石家莊萬通汽車學校
朋友，個人建議想學汽車技術，從時間價值來看du,最好找專業的學校系統地學習。
在學校裡面學習，老師會盡全力教你，並且你學到的程度是老師教學水平的評判標準，不用擔心，在外面，教會徒弟餓死師傅的問題。
在學校裡面學習，專注於學習，專注度更高，學習的內容也更系統，更全面，更規範。
25樓：網友
不建議做學徒，時間長，學東西會比較慢一些，師傅沒有那麼多時間天天手把手教你，打算以後從事這個行業了，建議還是選擇學校系統的來學。
26樓：合肥歐公尺奇西點學院
做蛋糕其實不分男女，現在這方面的技術人才需求量非常大，待遇也相對比較高，現在學技術也比較方便，主要是學習的時候一定得找個正規院校，教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的，自己創業的都會有創業幫扶，比自己做要好的多，自己做學徒的話這些就只能靠自己，而且做學徒很難學到真的技術。
27樓：貴陽歐公尺奇西點學院
既然你是想開店，我建議你到專業的學校學習，當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。
時間就是金錢啊，有打雜的時間還不如去學校集中性的學習，學出來的東西更專業，也更省時！出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
我想開個盒飯,想學廚師,學的快,做得又好,那裡去找?
28樓：匿名使用者
你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師乙個月賺1萬+，等你自己乾的時候，你就體會到了。
學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你學時間長的學徒工，你得罪他們，人家不告訴你。你學什麼？
就是當個普通師傅，一年沒有幾天假期，如果在外地，過年伺候別人的滋味，你能體會到嗎？做車一身油味，別人離你遠遠的，你什麼感覺？
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後干時間長了會明白滴。。
我就是廚師，最後問你一句，你真的考慮好了嗎？
如果考慮好了，那你最好去學川菜，學川菜更有發展前途。
29樓：匿名使用者
可以的哈！你要學的話，可以去四川學蠻！
全部都是自己操作，學起來也輕鬆的說！
我想學做灌湯包！自己開家包子店，我該到**學？
30樓：匿名使用者
去當地生意比較不錯的店學，還可以自己體驗一下。
31樓：安徽新東方烹飪學校
自己開家包子店，我該到**學。
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
32樓：乾田飛
你們在那裡，能告訴我嗎？
想開個餐飲店，那裡可學技術
33樓：匿名使用者
我認為很可行的，民以食為天嗎，現在最火爆的就是餐飲業了，只要有自己的特色，客源是不發愁的，所以必須掌握高超的烹飪技術，有幾個拿手菜。建議樓主到烹飪學院去接受一下正規的學習，那不僅教如何烹飪還會學習膳食營養的搭配，我就在那裡學修哦， 現在每月能有將近四五千的收入呢。
34樓：築夢牆藝-牆畫新專案
學技術很簡單，你可以找個大一點的餐飲店去打工，或者找個好一點的師傅，去拜師學藝，也不要拿工資，就學習他的技術就好，甚至還可以給師傅錢。
35樓：理平惠
掙不掙錢，看你的手藝和位置了。什麼時候都是民以食為天，當溫飽不愁了，就開始追求口感。
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