1樓：梧桐灰原
超級下飯肉沫土豆。
用料 土豆 1個。
小公尺椒 3個。
蒜 4瓣 豬肉 適量。
超級下飯肉沫土豆的做法。
肉沫里加一點鹽調味。
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蒜切成蒜末 小公尺椒切丁。
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鍋中熱油 下蒜末小公尺椒炒香。
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下肉沫 到入生抽翻炒。
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倒入土豆丁 一勺老抽 半勺鹽 一勺蠔油 一勺白糖 翻炒。
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加入水 末過土豆 蓋蓋燜煮至湯汁快要收幹。
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倒入一點水澱粉。
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加入適量蔥花。
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出鍋。<>
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小貼士。拌公尺飯超級下飯哦。
2樓：網友
需要準備。土豆乙個、尖椒一根。
豬肉餡60克。
蔥末薑末少許。
幹辣椒3個。
豌豆一小把。
食用油、料酒、生抽、蠔油、雞粉、鹽。
做 法：1、準備這些烹製食材之前，就記得開始蒸公尺飯，我家用壓力鍋，一般是25分鐘蒸好，這個時間準備菜餚，時間基本上就剛剛好。
2、炒鍋內放入少量食用油，燒熱後下肉沫快速翻炒至變色後倒入備好的蔥末薑末爆香。
3、接著放入切好的幹辣椒和土豆丁，倒入一大勺蠔油增鮮，一大勺的生抽調色，少許鹽調味，一小勺雞粉增香，再加入小半碗的溫水，翻炒均勻後蓋蓋子燜煮4分鐘。因為是做蓋澆飯，所以有些湯汁是必要的，加入溫水，防止土豆丁燜糊，也能多一些湯汁來拌公尺飯吃。
4、接著放入切好的尖椒丁和化凍後清洗好的豌豆粒，翻炒均勻後嚐嚐口感，酌情加入糖或鹽，這時候看看湯汁，如果較多就澱粉水勾薄芡。
這次翻炒個2分鐘就夠了，關火後盛出，澆在公尺飯上即可。
5、如果想要這款蓋澆飯顏色更誘人一些，可以放少許老抽，讓湯汁顯得更油亮一些。我喜歡清淡一些的，這麼一大碗乙個人也給吃光光了，蓋澆飯什麼都好，就是很容易吃撐哦！
土豆肉末拌飯
3樓：綜藝檀道
<>《土豆肉末拌飯。
食材：土豆、肉末、蔥花、小公尺辣、公尺飯。
做法：1.油熱倒入肉末炒變色，加入蔥蒜炒香，加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽，少許鹽糖，翻炒均勻。
2.加入適量水燉煮銷頃至土豆軟糯，撒上蔥花小譁鬥唯公尺辣。
3.盛好公尺飯，淋上土亂培豆肉末，拌一拌就可以吃啦。
超級下飯的肉沫炒土豆
4樓：美食達人達人
<>《超級下飯的肉沫炒土豆。
食材】土豆 2個｜肉沫 200克｜蒜 2瓣｜蔥 1根｜小公尺辣 2個｜生抽 2勺｜鹽 5克｜老抽 1勺｜蠔油 1勺｜糖 5克｜澱粉 1勺。
步驟行並】1、調個醬汁：碗中加入兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+適量鹽和白糖+一勺澱粉+適量清水，攪拌均勻。
2、土豆去皮切塊，多洗幾次，殲棚洗掉澱粉，油熱下鍋，把土豆煎至微黃，盛出備用。
3、鍋中倒檔改跡入適量油，放入肉沫，炒至變色，加入蔥，蒜小公尺辣翻炒出香味 放入土豆翻炒均勻。
4、倒入醬汁，翻炒至湯汁濃郁，最後撒上蔥花即可！
肉沫炒土豆太好吃了！
5樓：生活達人小西瓜
<>《肉粗正磨沫炒土豆。
1. 土豆去皮切丁， 放入清水中清洗兩遍，洗去澱粉撈出，瀝乾水份備用。
2.調醬汁：1勺老抽+2勺生抽十1勺蠔油+1勺雞精十1勺鹽，攪拌均勻。
肉沫土豆燴飯
6樓：生活達人小美女
<>《準備食材；胡蘿蔔昌基漏，南瓜，肉末，土豆。
1.肉末澱粉 輔食油鋒伏攪勻醃製15分鐘。
2.胡蘿蔔土豆焯水。
1肉末炒至變色放胡蘿蔔土豆南瓜翻炒。
2加水蓋蓋子把食材燜熟，放熟公尺飯 醬油 翻炒均勻。
3放青菜碎耐爛 翻拌均勻即可。
肉沫土豆
7樓：綜藝蘋果
<>《肉沫土豆。做法：
土豆去皮切小塊，準備豬肉沫，酸菜切末，小凳銀羨公尺辣切末，熱油土豆煎到金黃盛出，肉沫加入，薑末下鍋，滑散到變色，加入一勺料酒炒到變色，加入酸菜，小公尺辣，加入土豆、一勺蠔油，適量鹽，加入一搏氏勺老抽，兩勺生抽，一小碗水棗拍煮到濃稠。
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